中概股反弹，市值一日增加 2.4 万亿元；料理包和营养剂，大众餐饮的未来
03 月 16 日最重要的商业新闻：
中概股反弹，市值一日增加 2.4 万亿元
料理包和营养剂，大众餐饮的未来
微信、淘宝等应用开始允许用户一键取消个性化推荐功能
欧洲定向补贴最先进制程芯片
美联储今夜预计加息 25 个基点
中概股反弹，市值一日增加 2.4 万亿元
最近很多关心股票的人乐衷分享一段山羊（也可能是岩羊）极速冲下雪山的短视频，以调侃自己账户缩水的速度。
下午新华社发布的一篇篇幅不长但信息量也不小的新闻稿，一定程度上缓解市场焦虑情绪，并带动和中国公司有关的海内外重要股票指数和个股大幅反弹。
文章说中共中央政治局委员、国务院副总理、金融委主任刘鹤，16 日主持召开国务院金融稳定发展委员专题会议，研究当前经济形势和资本市场问题，涉及地产转型、中概股风险、平台经济治理等热点议题。
基本面层面，再提 “坚持发展，坚持以经济建设为中心”。去年 12 月的中央经济工作会议已经强调 “坚持以经济建设为中心是党的基本路线的要求”。
房地产方面，提出 “要及时研究和提出有力有效的防范化解风险应对方案，提出向新发展模式转型的配套措施”。
对于近期情绪接近冰点的中概股，金融委说 “目前中美双方监管机构保持了良好沟通，已取得积极进展，正在致力于形成具体合作方案”。这周中国证监会与市场同步了类似的积极表达。
平台经济治理也是去年以来市场非常关心的领域，新华社的报道也给予这块相对多的篇幅：
有关部门要按照市场化、法治化、国际化的方针完善既定方案 , 坚持稳中求进，通过规范、透明、可预期的监管，稳妥推进并尽快完成大型平台公司整改工作，红灯、绿灯都要设置好，促进平台经济平稳健康发展，提高国际竞争力。
其中对于为资本扩张设置 “红绿灯”，去年的中央经济工作会议的说法是：
要为资本设置 “红绿灯”，依法加强对资本的有效监管，防止资本野蛮生长。
华泰证券首席宏观经济学家易峘说这场会议是 “及时雨”，认为金融委在权责范围内 “尽量直指目前的很多痛点”，很多表述 “比较直接、有力”：
有关部门要切实承担起自身职责，积极出台对市场有利的政策，慎重出台收缩性政策;对市场关注的热点问题要及时回应；
凡是对资本市场产生重大影响的政策，应事先与金融管理部门协调，保持政策预期的稳定和一致性；
国务院金融委将根据党中央、国务院的要求，加大协调和沟通力度，必要时进行问责。
其中一些表述之前已经在政府或者中央相关会议上提到过。比如政策出台的预期，去年年底中央财经委员会办公室副主任韩文秀在 “2021-2022 中国经济年会” 上说：
各地区各部门要担负起稳定宏观经济的责任，各方面要积极推出有利于经济稳定的政策，慎重出台有收缩效应的政策，政策发力要适当靠前……
今年 2 月，国家统计局网站发布时任国家发展改革委副主任兼国家统计局局长宁吉喆在《求是》发表署名文章称：
要以实际行动贯彻党的路线方针政策，落实稳健有效的宏观政策，慎重出台有收缩效应的政策，政策发力适当靠前……
中泰证券首席经济学家李迅雷在个人公众号说，金融委上次公开披露的第 53 次会议的时间是在去年 7 月，这次的会议内容 “令人欣喜”，政策层面将坚持稳字当头，更加支持资本市场的稳定和繁荣。
在今天这场专题会议召开前，沪深 300 年内跌 19.3%、创业板跌 24.6%、恒生科技指数跌 38.7%、KWEB 指数跌 41.9%。会议通稿披露后，重要股指、港股重要科网股以及绝大部分 A 股都触底反弹：
上证涨 3.48%
创业板涨 5.2%
沪深 300 涨 4.32%
恒生科技涨 22.2%
阿里巴巴涨 27.3%
腾讯涨 23.15%
京东涨 35.64%
美团涨 32.08%
哔哩哔哩涨 40.83%
……
根据我们不完全统计，16 日香港恒生科技成份股收盘市值较前一天增加约 1.6 万亿元，夜间美股的中资民营股市值增加约 8000 亿元。
金融委说 “中国政府继续支持各类企业到境外上市”，也 “欢迎长期机构投资者增加持股比例”。
不过乐观盘面数据外，还有一些指标仍有所保留。譬如今天沪深股通资金仍是净流出、规模大约 8000 万元。截至 3 月 15 日，外资持有 A 股约 2.13 万亿元、占流通 A 股市值 3.4%。
港股方面，腾讯、美团今天最大卖出席位来自以内地散户居多的富途证券，哔哩哔哩最大净卖出席位是摩根大通、摩根士丹利、富途。此外，市场普遍预期美联储会在今晚宣布加息，这可能导致资金加速流出新兴市场。（龚方毅）
料理包和营养剂，大众餐饮的未来
中国餐饮安全标准总体来说持续提高，除了食品安全，前几年餐厅后厨的卫生问题密集发生，相关部门推动企业启用透明后厨，向消费者展示厨房实景。
但昨天央视 3·15 晚会揭露了康师傅、统一等企业的部分酸菜供应商存在诸多卫生问题，使用在土坑腌制的酸菜，卫生环境恶劣，防腐剂超标。类似卫生状况糟糕的还有一些粉条厂，设备生锈，做好的粉条晒在厕所附近的空地上。
前阵子被资本市场热炒的预制菜、料理包、餐饮工业化概念，实际是以市场化的方式，帮助提高餐饮食品安全程度，是制度约束外的一大补充。
大众餐饮消费者关心无外乎是便利、安全，同时别太贵。供给端也有强烈的降本增效需求，推动餐饮供应链走向标准化。
对于食品企业来说，人的因素低、标准化高、规模性强。饺子用机器包肯定比人手工包快多了。如果消费者追求 “手作”，设备厂准备了仿手工形状的包饺子机。
西贝、味千拉面、绿茶等连锁餐饮启用中央厨房。猪肚鸡火锅品牌捞王，还卖胡椒猪肚鸡汤，主要配料除了鸡、猪肚，还有植脂末、鸡粉调味料、高汤调味料等。
餐饮企业因为依赖人（做菜），所以工业化程度这几年一直不高。但是受限于翻台率提升有限，再加上这几年客观原因导致的餐饮消费疲软，更看重出菜效率、稳定，以及规模化。所以这几年中央厨房、料理包、预制菜等工业化手段越来越被连锁餐饮接受。
国金证券援引中国连锁经营协会的数据说，典型餐厅切换为预制菜后净利率可提升 7 个百分点。（龚方毅）
微信、淘宝等应用开始允许用户一键取消个性化推荐功能
截至 3 月 15 日，抖音、今日头条、微信、淘宝、拼多多、美团、大众点评、百度、微博、小红书等应用已上线算法关闭键，该功能允许用户在后台一键关闭 “个性化推荐”。关闭该键后，App 将不再基于用户的使用行为（包括浏览、搜索、点击、收藏、分享、交易等），IP 地址，设备信息等为用户进行个性化推荐，而更多考虑内容热度等因素。
大部分 App 的 “个性化推荐” 键能在 “设置-隐私设置” 中找到，比较特别的是抖音和拼多多。抖音将该键放置于 “设置-通用设置-管理个性化内容推荐” 中，拼多多则将该键置于 “设置-常见问题-个性化推荐与广告-个性化推荐管理”。
实际上，早在 2020 年，美团、大众点评、百度、小红书已经为用户提供了个性化内容推送的关闭选择。2021 年下半年，今日头条、抖音、微博、拼多多也陆续推出了该功能。
互联网公司从去年开始集体上线个性化推荐关闭功能，主要是受到监管政策的影响。2021 年 8 月 27 日，网信办发布了《互联网信息服务算法推荐管理规定（征求意见稿）》，要求算法推荐服务提供者应当向用户提供不针对其个人特征的选项，或者向用户提供便捷的关闭算法推荐服务的选项。该规定于 2022 年年初正式公布，并从 3 月 1 日起施行。（马可欣）
欧洲定向补贴最先进制程芯片
英特尔昨日公布了第一阶段的欧洲芯片投资计划，共计 330 亿欧元。其中 170 亿欧元投入建设德国工厂，目标是生产出最先进的 2nm 或更小芯片；120 亿投入到爱尔兰的成熟制程芯片制造；法国将建立研发和设计中心，意大利、波兰、西班牙也将开展研发、制造、代工业务。
英特尔将获得各国政府共计上百亿欧元补贴。例如德国预计将立即批准对新工厂数十亿欧元补贴，意大利据说还在就补贴条款与英特尔谈判。英特尔曾表示，投资速度和规模将 “非常依赖” 欧盟和各国的补贴力度，而欧盟做得还远远不够。
通过这项合作，英特尔希望能重新回到芯片制造产业前沿，而欧洲的目标是摆脱对亚洲芯片制造依赖、保证本土工业芯片需求，并提升芯片产业链位置。
一些欧洲芯片商对巨额补贴不满，质疑最先进的芯片并不适用所有产品，例如欧洲最发达的汽车工业，更需要稳定、安全、节能的成熟制程芯片，这是当下增长最快的需求。而且先进芯片制造也无法一蹴而就，可能需要不止一代人的时间——英特尔的目标脱离现实。
欧盟一位官员表示，“一些芯片公司可能认为这是借助公共补贴提高产量的好机会、因为需求就在那儿。但一直很明确，我们不会投入公款来补贴成熟技术，我们需要的是最先进技术。”（林广英）
美联储今夜预计加息 25 个基点
美联储加息已经被预期很久了。上月底之前的主流预测是，美联储将于本月起重启加息周期，3 月预计加息 50 个基点（0.5 个百分点）。原因是随着经济复苏、就业强劲，可加息对抗通胀。
但上月底以来，故事更复杂了。最大变数是东欧，随之而来的是全球金融、贸易等版图的重构风险。还有原材料短缺、供应链中断进一步加深通胀，欧盟绿色能源的决心似乎也有所让步，此外疫情也开始反复。
投资者很少遇到如此多元交织的故事图景，历史经验不足，使未来更难预期，或更难预期大家的预期。表现之一就是波动的市场。除了股票，还有黄金、商品。原油上周突破 130 美元 / 桶，现在已经落回 100 美元以下。
本月初，美联储主席终于明确表示，倾向于在 3 月加息 25 个基点。这被视为艰难抉择，加息不足就无法对抗通胀，利率过高又会使经济进一步下滑。
如果美联储今夜加息，将是 2018 年以来首度加息，大概率意味着正式步入紧缩周期。受考验的不仅股票市场，还有新兴经济体。（林广英）
OTHER NEWS
财政部说今年内不具备扩大房地产税改革试点城市的条件。
据新华社，财政部有关负责人表示，房地产税改革试点依照全国人大常委会的授权进行，一些城市开展了调查摸底和初步研究，但综合考虑各方面的情况，今年内不具备扩大房地产税改革试点城市的条件。去年 10 月，全国人大常委会通过了《关于授权国务院在部分地区开展房地产税改革试点工作的决定》。
华夏幸福出售资产遇阻。
据经济观察报，华夏幸福去年底通过《债务重组方案》，但因出售资产受阻，整体进展未达预期。受阻原因包括，疫情下潜在买家也有资金压力、吃不下大规模资产，此外在当前行业环境下，待售资产定价不具优势。据报道，根据重组计划，出售资产预计获得 750 亿现金，其中 570 亿用于还债、约占债务总额（2192 亿元）的四分之一，剩余资金将用于重新启动住宅开发、产业新城运营。
中国已批准 12 个新冠病毒抗原试剂检测产品，山东、河南等启动集采。
上周五（3 月 11 日），国务院发布《新冠病毒抗原检测应用方案（试行）》，在新冠核酸检测基础上，增加了抗原检测作为补充。随即许多相关企业向国家药监局递交申请，截至今天有 12 个产品获批。山东、河南、广东等多个省份已将新冠抗原检测产品纳入到集采领域，价格为 9.8 元 / 人份。进展较快的杭州，昨天已经给市民分发抗原检测产品。
欢聚集团剥离 YY Live 后实现首次全年盈利。
欢聚集团 2021 年实现 26.2 亿美元，同比增长 36.5%，四季度增速放缓至 16.8%。其中海外业务 BIGO（直播、短视频等）全年营收 23.2%，占比近九成。不考虑已剥离的 YY Live 业务，全年实现净利润 1.1 亿美元，其中 BIGO 贡献了 1.82 亿美元。不过旗下应用全球平均月活用户同比下降两成至 2.8 亿，其中海外短视频产品 Likee 下降超四成，管理层说是因为广告投放减少。并提到将侧重于内容生态和精细化运营。
长期关注苹果的分析师郭明錤说，苹果汽车团队解散了。
苹果在 2014 年组建汽车团队，至今换过多次负责人。据媒体报道，苹果计划在 2025 年量产电动汽车 Apple Car。郭明錤说，苹果如果想要实现这个目标，需要在未来 3-6 个月内重组团队。目前除了郭明錤，还没有其他关于苹果汽车团队的消息。
K11 进入内地轻资产管理市场，首站上海浦东。
K11 集团今日宣布，旗下商务服务公司成功投得上海浦东一物业的部分管理服务项目。将通过轻资产管理合作，将文化与商业融合的 K11 Select 业态模式引进上海。这是 K11 在内地首个轻资产管理项目，有助于加速拓展。预计 2023 年底轻资产项目增至 10 个。
特步国际年营收首超百亿，净利润增长近 8 成。
特步国际 2021 年全年营收同比增长 23% 至 100.1 亿，其中特步主品牌贡献了近九成营收；净利润同比增长 77% 至 9.1 亿，毛利率较去年回升至 41.7%。管理层提到以中国文化吸引年轻人，同时打造专业、高端的产品和品牌吸引成熟顾客。此前耐克财报显示，截至去年 11 月底一季度，中国营收近 120 亿元，同比跌了两成。
火锅连锁餐厅捞王二次递表港交所。
去年 9 月捞王向港交所提交上市申请失败，本月 14 日再次更新了招股书，显示 2019-2021 年间，净新增了 71 家店、门店总数达到 148 家；总营收从 19 年的 11 亿元增至 21 年的 13 亿元；净利润（翻台率）逐年下滑、尤其去年下滑明显，分别为 7795 万元（3.1 次 / 天）、6603.6 万元（3.0/ 天）、1312.9 万元（2.5 次 / 天）。翻台率下滑是成熟餐饮品牌普遍面临的问题，包括呷哺呷哺、海底捞等。捞王计划将此次 IPO 募得资金用于门店拓展。
LME 镍恢复交易后跌超 5% 上限，造成技术性停牌。
今日 16 点（伦敦时间 16 日早 8 点），伦敦金属交易所（LME）恢复镍交易，开盘就跌了 8.3%，从 7 日收盘价每吨 4.8 万美元跌至约 4.4 万美元，已超过新设的 5% 单日涨跌幅区间，镍交易再度被暂停。LME 表示跌幅超过上限是因为系统出现技术问题，已恢复电话交易和场内交易，电子交易系统将尽快恢复。成交价高于 5% 跌幅上限的合约被取消。
欧盟批准亚马逊收购米高梅。
欧盟周二宣布无条件批准亚马逊以 85 亿美元收购美国电影公司米高梅，原因是亚马逊流媒体平台不会因此获得明显的竞争优势，仍面临 Netflix、Disney+ 等激烈竞争。米高梅最出名的作品是 007 系列，而亚马逊想要借助流媒体服务吸引更多用户注册 Prime 会员。此项收购还需要通过美国监管机构批准。
爱马仕将新开两家皮具工坊以提高产能。
爱马仕去年四季度皮具销售额下降了 5.4%，当时管理层说需求没问题，是生产能力跟不上。爱马仕昨日宣布要在法国新开两家皮具工坊、将多雇佣 500 多名工匠，预计 2026 年前完工，加上另外三家在建工坊，全部完工后将有 24 个生产基地，全部在法国。LVMH 上周也刚在法国新开了两家工作室，全球总数达到 28 家。
全球最大院线 AMC 院线收购了一家小型矿商。
AMC 院线周二宣布收购一家小型金银矿业公司 22% 的股份，将花费 2790 万美元。这家矿商与 AMC 的影院生意没什么关系，而且财务状况也不稳定，其去年 11 月停止了一项采矿业务并解雇当地过半工人，原因是为了专注加工环节。AMC 则认为其股价被低估，如果流动性问题解决将创造收益。本月初 AMC 院线曾提到希望不仅仅是一家影院运营商，不过一些分析认为这只是个小投机。
星巴克的高速公路门店将成为沃尔沃电动车充电点。
两家企业周二宣布，将于今年底前，在丹佛到西雅图约 2170 公里的高速公路沿线上，为 15 家星巴克门店安装 60 个沃尔沃电动车快充设施。即大概不到 200 公里就会有一个咖啡店充电点、每家门店约有 4 台设施。沃尔沃说，电池可以在 40 分钟内从 20% 充电到 90%，理论上可续航多 250 公里，足够到达下一个充电点。如果试点顺利会继续扩展，将能缓解电动车的里程焦虑。
TikTok 宣布成为戛纳电影节官方合作伙伴。
TikTok 为 5 月 17 日开幕的戛纳电影节提供了赞助，而它的用户将能在 TikTok 上观看红毯活动、名人采访和幕后花絮；双方还宣布创建 TikTok 短片竞赛，三位优胜者将获得奖金并参加影节。戛纳官方说这次合作是电影节与新一代影迷互动的一种方式。
以上简讯由林广英、贺乾明提供
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