鼠头背后资本大鳄的前世今生

大家好，我是难得君。

今天的文章，有很大的风险，但我还是要说几句。

资本并不可怕，勾结了权力的资本才可怕。

指鼠为鸭的调查落下帷幕，结局与我最初文章里的猜测有点出入。

我当初猜学校的食堂与校长有利益瓜葛，小城市错综复杂的权力网使得市监局指鼠为鸭。

但我没有想到，这件事背后还隐藏着一只巨型的资本大鳄。

也正是因为这只巨兽的存在，当地所有的相关部门在舆论的炮轰之下，选择了沉默，高新区沉默，南昌沉默，谁也不敢妄动，

最后不得不由省级四厅局联合调查，才还了鸭脖一个清白。

在官方的通报中，也仅仅只是以“涉事企业和法定代表人”轻轻带过。

能让官媒都讳莫如深，不敢提及名字的企业，究竟是何方神圣？

它就是传说中的深圳中快餐饮，有多厉害呢？

通过股权控制160家企业，间接持股公司超200家，其餐饮帝国遍布全国26个省份和直辖市，“全国范围内在营高校食堂项目700多个，年营收规模直逼海底捞”。

据媒体报道，中快餐业的创始人叫李平金，1954年出生于江西农村一个贫困家庭，家里兄弟姐妹共八人。

李平金务过农，挖过矿，后来选送地质学校进修，毕业后在铜矿工作。

李四星是李平金弟弟，16岁被哥哥安排学厨师，出师之后，在一家饭店当厨师，因颇有天赋，很快成为主厨。

1990年，李平金已经升为江西有色地质勘查局总务处处长，但为了解决弟弟妹妹们的工作和住房问题，“停薪留职”下海经商。

因为有管理后勤的经验，李平金发挥了自己的长处，先后做过后勤管理承包，单位食堂承包，赚到了第一桶金。

1994年，已经在餐饮界颇有名气的厨师李四星，和兄长李平金承包下了南昌市万寿宫工商管理处食堂，正式开启了餐饮之路。

1996年兄弟俩拿下了南昌市公交总公司食堂的承包业务，同年顺利承包了江西蓝天学校的食堂。到2003年，兄弟俩在江西承包的食堂已经达到了20多家。

2004年，李家兄弟成功收购中兴通讯的食堂承包资质后，开始了在深圳地区的发展。一年后，他们又成功拿下了上海复旦大学和浙江工业大学的食堂承包合同。

2006年，中快餐饮集团正式成立，并在湖南、江苏等两个省份成立了分公司。集团的食堂运营数量在该年第一次实现了翻番，管理的食堂数量达到了68家。

在接下来的几年里，李家兄弟继续扩大了公司的实力和影响，分别进入了安徽、杭州、北京、武汉、珠海、河南、江西、陕西、福州、湖南、天津、四川、太原、青岛、黑龙江、南京、郑州、西安和沈阳等地。

3年进入黑龙江；2014年进入南京，郑州，西安，沈阳。

2022年8月1日，江西工业职业技术学院食堂经营权项目招标，江西中快后勤服务有限公司以综合得分排名第一的成绩中标第一食堂经营权。

很多参与过招投标的读者可能都知道，中标一两个项目，不靠关系或许还有可能，但是能中标全国700多个高校食堂，还不是“国”字号的企业，这背后需要多大的能量？

搞定一市一省需要的能量，和搞定全国26个省市的能量，绝对不可同日而语。全国有3013所高校，将其中差不多1/4的高校收入囊中，绝对是餐饮行业的绝对霸主。

所以，一个常人都能鉴别的鼠头，为什么到了学校和市监分局的眼里就变成了鸭脖？

不是他们屈服于资本，资本并不可怕。

前几天网上有个段子，劝说有能耐的打工人，首选去外企打工。因为在外企，给你出一万的工资，绝对不会让你干五万的活，该拿加班工资拿加班工资，该休假就休假，该买的保险一个不落全买，就算人家撤资走人，补偿金也豪横到让你怀疑人生，不信你看看特斯拉。

真正可怕的是那些勾结了权力的资本。

欠了你的薪水，你去讨要，叫恶意讨薪，要么打到你满地找牙，要么直接拘你。

如果是一个本本分分做生意的公司，凭什么从学校到相关部门，不是出来打掩护颠倒黑白，就是三缄其口保持沉默。

现在调查组揭开了真相一角，后续学校相关责任人和市监分局的局长，大概率会撤职，这算是给广大学生和公众舆论一个交待。

涉事的餐饮公司，吊销食品经营许可证，罚一笔款就完事了。

大家还记得口罩时代，天下皆知的那家拥有50家检测公司的庞然大物吧，造假的代价也不过是处罚7.35万元。

检测造假也好，鼠头鸭脖也好，这一幕幕荒诞魔幻的现实剧里面，充斥的都是权力的味道，让人欲罢不能欲说还休的味道。

一个鼠头，称量的不仅是正义，更是公信力。

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难得君

大家好，我是难得君，一个三观比五官正的大叔，985硕士，曾任企业高管，大学教师。为防走散，关注抖音、快手、微信视频、微博@难得君。

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