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【玩转历史】冬至丨凛冬已至,踏雪寻梅

吃饺子的 陕西师大历史文化学院 2023-09-06




冬至丨凛冬已至,踏雪寻梅

今日柴门又冬至,野梅花下独沉吟。又是一年冬至降临,十二月份走到了尾声,2021年也相应地即将谢幕。


在数九寒冬即将到来之际,司马君就为大家介绍一下这第二十二个节气——冬至吧。

2021/12/21



壹|冬至之至


冬至,又名数九、冬节、长至节、亚岁。在这一天,太阳光直射南回归线,是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点,这天过后它将走“回头路”,太阳直射点开始从南回归线向北移动,北半球白昼将会逐日增长。冬至也标志着即将进入寒冷时节,民间由此开始“数九”计算寒天。


冬至分为三候:一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动。“蚯蚓结”意为土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;“麋角解”意为麋感阴气渐退而解角——古人认为麋的角朝后生,所以为阴,而冬至一阳生,是故麋感阴气渐退;“水泉动”意为白昼渐长,此时山中的泉水可以流动并且温热。

貳|冬至之变



冬至前后,天气的变化不可谓不大。



冬至之后,虽然太阳高度角逐渐高起来了,但这是一个缓慢的恢复过程,每天散失的热量仍旧大于接收的热量,呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”,积热最少,温度最低,天气也就越来越冷了。中国地域辽阔,各地气候景观差异较大。冬至日的白昼虽短,但是冬至日的温度并不是最低;冬至之前不会很冷,因地表尚有"积热"——真正寒冬是在冬至之后


因此,冬至过后,中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。所谓“数九”,即是从冬至逢壬日算起(亦有说法从冬至算起),每九天算一“九”,依此类推;数九一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开”,此时寒气已尽。九天为一个单位,谓之“九”,过了九个“九”,刚好八十一天,即为“出九”或“完九”。从“一九”数到“九九”,冬寒就变成春暖了


司马君觉得,正是因为这种独特的气候变化,才使得广大人民群众在几千年的生产生活中,形成了各地丰富多彩的风俗习惯。

叁|冬至之风


冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。民间素有“冬至大如年”之说。因为冬至之后白昼渐长,所以古人把冬至看作“大吉之日”,在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。


据现存著作记述,周人以冬十一月为正月,冬十一月一日为岁首。周人的冬十一月一日岁首与现行“二十四节气”的冬至日期同在阴历十一月,因此有说从周时期起周人就有在冬至(十一月)祭祀的活动。


《易》曰:“先王以至日闭关,商旅不行。”《后汉书·礼仪》则记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”可见冬至以后,人们大多抛下案牍劳形之事,安详过冬。


在庆祝方面,则要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”


古人在冬至时还有一种风俗,谓之“画九”。所谓的画九,就是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花三种。


在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国北方地区的人民在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。



吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。


看到这些,不知道大家有没有想起家乡的冬至风俗呀?反正司马君的思绪飘回了家乡……


饺子和汤圆请务必安排起来啊,诸君!

肆|冬至之颂


寒风猎猎,雨雪霏霏,灯影重重,乡愁切切。临近年关,像冬至这样的节气与节日,如何不会引起文人墨客、迁客骚人的喟叹呢?



司马君为大家搜集了几首冬至时节的诗文,聊以慰思乡之情。


《邯郸冬至夜思家》

唐·白居易


邯郸驿里逢冬至,

抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐,

还应说着远行人。

白乐天此诗精妙之处,一是以直率质朴的语言,道出了人们常有的一种生活体验,感情真挚动人。二是构思精巧别致:首先,诗中无一“思”字,只平平叙来,却处处含着“思”情;其次,运用对写法,写自己思家,却从对面着笔。他没有玩弄过多的艺术技巧,而用平实质朴的语言,却把思乡之情表现得淋漓精致。


《冬至夜寄京师诸弟

怀崔都水》

唐·韦应物


理郡无异政,

所忧在素餐。

徒令去京国,

羁旅当岁寒。

子月生一气,

阳景极南端。

已怀时节感,

更抱别离酸。

私燕席云罢,

还斋夜方阑。

邃幕沉空宇,

孤灯照床单。

应同兹夕念,

宁忘故岁欢。

川途恍悠邈,

涕下一阑干。

韦应物在冬至夜身在京师之外,忧心着京师的政事,牵挂着在那里的诸弟与友人。冬至在这里成为了一个契机,一个遥相牵挂的契机。


《辛酉冬至》

宋·陆游


今日日南至,

吾门方寂然。

家贫轻过节,

身老怯增年。

毕祭皆扶拜,

分盘独早眠。

惟应探春梦,

已绕镜湖边。

整首诗以质朴而深沉的语言写出了家中冬至日的日常活动,结尾的梦境拓展了诗意,也符合冬至到,阳气始生,春将归的自然规律,也包含陆放翁的人生感触。

结语


凛冬已至,大家在瑟瑟发抖中,可不要忘了“能饮一杯无”与“踏雪寻梅”这样的雅兴哦。对啦,诸君,天冷一定要加衣服啊,而且要多吃补益身体的食物如莲子、大枣、银耳等,并要记得适当锻炼哦~


司马君在这里祝大家度过一个愉快的冬至!又及,临近考研,学长学姐们更要加油哦~


苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴!祝愿大家在凛冬的寒风中,绽放出最耀眼的红梅!









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图片来源/网络

文字来源/顾子谦

责任编辑/庞秀妍

校对/董文帅

审核/孙懿文

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