星巴克在中国要凉？遇本土竞争对手，或成下一个苹果丨外媒说
美国巨头公司最近的日子似乎并不好过。
继苹果公司下调2019年一季度销售预期，走下神坛之后，又一家美企最近被预测或将失去优势，那就是颇受年轻人追捧的星巴克。
美国华尔街高盛集团近期预测星巴克将是下一个苹果。据CNBC报道：
Goldman Sachs downgrades Starbucks to neutral from buy, citing China concerns.
高盛将星巴克评级从“买入”下调至“中性”，理由是担忧其在中国市场的表现。
图片来源：视觉中国
文章中提到了一些品牌对中国市场的担忧，包括苹果公司之前的甩锅理由……
"The recent AAPL [Apple] announcement (while potentially also product-driven) cited trade concerns/macro, and MCD [McDonald's] acknowledged softer trends in the region at a late November event," analyst Karen Holthouse wrote in a note to clients.
高盛分析师Karen Holthouse在一份报告中称，苹果公司最近下调销售预期的声明提到了贸易摩擦方面的担忧和宏观经济因素（当然可能也与苹果公司的产品有关），麦当劳在11月底的一次活动中承认，该公司在中国的增长势头正在趋缓。
高盛还下调了星巴克的目标价，以至于星巴克股价应声下跌……
Goldman also lowered its price target on Starbucks to $68 from $75. The shares fell 0.8 percent in trading Friday to $63.73 following the Goldman call.
高盛将星巴克目标价从75美元下调至68美元后，星巴克股价在周五（1月11日）盘前交易中下跌逾0.8%，至每股63.73美元。
正所谓一山不容二虎，曾经稳坐中国咖啡业龙头老大的星巴克如今也有了一个强有力的挑战者——瑞幸咖啡（Luckin），这个本土咖啡品牌的出现给星巴克在中国的发展带来了一定冲击。
图片源自网络
路透社称：
Chinese coffee startup Luckin is aiming to open 2,500 new stores this year and overtake Starbucks Corp as the largest coffee chain by number of outlets in the world's second-biggest economy, it said on Thursday.
中国咖啡初创企业瑞幸周四（1月3日）表示，计划今年新开2500家门店，并将超过星巴克，成为全球第二大经济体中门店数量最多的咖啡连锁店。
这一新兴品牌为何能威胁到“江湖大哥”星巴克？
亚洲新闻台认为瑞幸咖啡抓住了技术潮流，搭上了智能手机和电子商务的便车：
Luckin has challenged the US coffee chain's dominance in the country by appealing to tech-savvy youth who prefer to order coffee using their smartphones and have it delivered.
瑞幸通过吸引热衷科技的年轻人，对这家美国咖啡连锁企业在中国的主导地位发起挑战。这些年轻人更喜欢用智能手机订购咖啡，然后送货上门。
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《纽约时报》则提到了价格优势，瑞幸比星巴克便宜20%，并且时不时打折，这点就够吸引人了：
Luckin is positioning itself as a mass-market alternative to Starbucks so it can win over customers willing to pay $3.50 for a latte — 20 percent below what Starbucks charges. It offers customers discounts if they order more and is giving them half off food orders for the next five months.
瑞幸将自己定位为星巴克的平民化市场替代品，以此赢得愿为一杯拿铁咖啡支付3.50美元（约合24元）的消费者——比星巴克的价格低20%。它还会为订购更多的消费者提供折扣，并在接下来的五个月内为他们提供半价的食品订单。
但这种价格优势也有不利的一面，瑞幸2018年1~9月巨额亏损8.57亿元的消息不知道会不会让星巴克松一口气。
面对这些挑战，星巴克也正在积极地应对中国市场的变化。
据《财富》杂志报道：
The coffee giant laid out plans to compete with KFC in the race to become China's fastest-growing foreign food chain by opening a new store every 15 hours through 2022. It plans to have 6,000 stores on the mainland then, compared with a previous target of 5,000 by 2021.
这家咖啡巨头计划在2022年之前，每15小时开一家新店，与肯德基竞争成为中国增长最快的国外食品连锁企业。该公司计划届时在中国内地开设6000家门店，而此前的目标是到2021年达到5000家。
增开门店巩固优势是必需品，同时星巴克也在探索门店体验上的极致感。
2017年12月，“星爸爸”斥巨资在上海打造的亚洲首家全沉浸式咖啡体验门店——星巴克臻选烘焙工坊正式开业。看看这精美的装修，就知道星巴克对中国市场的重视了。
图片来源：CNBC
For them, it's about hanging out inside the largest Starbucks in the world, which offers a high-end experience in a flashy building spanning nearly 30,000 square feet. It even has an in-house map, which looks very much like the something for an amusement park.
这家体验门店占地近3万平方英尺(约合2700平方米)，装修豪华。对他们（顾客）来说，在这个世界上最大的星巴克里会友，可以享受到高端的体验。这家门店甚至有一个店内地图，看起来很像一家游乐园。
面对新兴品牌的冲击，星巴克也在尝试与中国科技公司合作，开启“新零售”时代。
据《纽约时报》报道：
…in a bid to revitalize its China operation, the company announced what it called a strategic “new retail” partnership with the Chinese tech giant Alibaba.
为振兴中国业务，该公司宣布与中国科技巨头阿里巴巴建立所谓的“新零售”战略合作关系。
The partnership will allow Starbucks to pilot delivery services next month with an Alibaba subsidiary, Ele.me, and establish what it called delivery kitchens in Alibaba’s Hema supermarkets.
根据这一合作伙伴关系，星巴克从下个月开始与阿里巴巴的子公司饿了么合作，试行外送服务，并在阿里巴巴的盒马鲜生建立“外送星厨”。
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Starbucks will also integrate across Alibaba’s platforms to create a virtual Starbucks store so Chinese customers can have more personalized experiences, the two companies said.
两家公司表示，星巴克还将整合阿里巴巴的各种平台，创建一个虚拟的星巴克店，让中国消费者可以获得更多的个性化体验。
看了这么多，小伙伴们是如何看待星巴克今后在中国的发展的呢？
你觉得它会成为下一个倒下的美国巨头公司吗？还是会稳固自己在中国“咖啡之王”的地位呢？快来评论区留言吧！
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责任编辑：沈斌
编辑：周敏 杨芳 蒋文焕 李雪晴
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