天津媒体评论：压实各方责任 遏制外卖浪费

如今，随着线上餐饮行业的蓬勃发展，“外卖”早已成为很多人生活中不可或缺的一部分。有数据显示，截至去年12月，我国网上外卖用户规模已达5.21亿。不过从另一个角度来看，任何一点微小的餐饮浪费放大到5亿多用户的基数上，都会积累成一个惊人的数字。

　　据《今晚报》报道，市场监管总局、商务部近日联合印发《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用 有效防范外卖食品浪费的指导意见》，落实反食品浪费法等法律规定，充分发挥平台企业引领带动作用，增强平台内商户和消费者的文明消费意识，形成厉行节约、反对浪费的良好社会风尚，促进网络餐饮行业规范健康发展。　　从过往报道来看，造成外卖浪费的原因有很多。比如相对于堂食，消费者可能并不清楚一份外卖的量到底有多大，点了之后才发现吃不了；再比如许多外卖平台为了吸引消费者，推出各类“满减优惠”，这也使得很多人“为满减、常多点”，无形中加剧了过量点餐行为的发生。　　近年来，从中央到地方都陆续发布了相关要求、出台了相关文件，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，“舌尖上的浪费”明显有所改观。需要强调的是，厉行节俭之风、拒绝食品浪费不该有“线上”“线下”之分，加快消除外卖餐饮浪费顽疾，同样迫在眉睫。　　我们看到，此次市场监管总局、商务部在指导意见中，对餐饮企业、外卖平台就积极推广小份餐品、科学设置起送价格和满减促销规则等提出了明确要求，直指外卖食品浪费“病灶”。　　期待监管部门进一步加强对餐饮企业、平台的监管与监督，督促各方认真落实相关要求，积极参与到“反浪费”的行动中来。当然，广大消费者也要理性消费，吃多少点多少，养成节俭的好习惯。（柏鉴）

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