如何破解沙发代谢的减肥科学和提议
很久以前，在生物黑客实验室播客访谈布拉德·马歇尔之后，我学习了他的博客《瓶中火》，从那以后，我就一直在思考科学。我曾经是肥胖的边缘人，但通过低碳水饮食和运动相结合，能够变得相对苗条。从那以后，我就一直处于平台期，试图减去最后一部分身体脂肪，但徒劳无功，所以你可以想象我的好奇心被布拉德的工作激起了。
我立即想知道这是否是难题的最后一部分，并开始思考将淀粉浸入脂肪之外，从而更有选择性地应用科学。以下是有关其科学的几个月思考的总结，是我在沉思过程中遇到的一些问题，以及关于我们如何能够使用饱和脂肪（SF：沙发）破解我们的代谢的一些猜测。
删除或替换使用的碳水
随着提供亚油酸成为新的公敌，碳水化合物似乎获得了通行证。我认为我们不应该这么快就摘掉碳水们的罪名。碳水化合物仍然是三种常量营养素中最具胰岛素生成能力的，我们知道胰岛素抑制脂肪燃烧并上调SCD1（硬脂酰辅酶A去饱和酶）。在所有其他条件相同的情况下，其他碳水化合物可能无济于事。布拉德说，他选择可颂作为主食的原因之一是因为可颂很吸收脂肪，而不是因为可颂携带的碳水化合物是必需的。也就是说，在碳水化合物中添加沙发可能会抵消其某些胰岛素作用。尽管淀粉非常适合吸收脂肪，但为什么不直接跳过中介并摄入沙发呢？吃一团黄油似乎比将其掺入淀粉中更有效。一个更可口的选择可能是多吃些乳制品，但是如果您对于那些欣赏淀粉用途的人，为什么不尝试使用抗性淀粉呢？可以将其与苹果醋或肉桂混合使用，以进一步减轻胰岛素负荷。
将沙发添加到蛋白质
除了上述关于胰岛素的想法外，蛋白质在哪里适合呢？我们知道胰岛素会增加SCD1，尽管蛋白质含量低于碳水化合物，但蛋白质也会引发胰岛素。然而，根据本·比克曼的说法，这是在不同的代谢环境下发生的。尽管蛋白质会增加胰岛素，但也会增加其反调节激素胰高血糖素。食用直碳水化合物时不会发生这种情况。这如何影响我们对SCD1的理解？
尽管如此，我们也知道，在所有其他条件相同的情况下，瘦肉蛋白质产生的胰岛素要多于肥肉脂肪所伴随的蛋白质。不用说从常规饲养的猪肉和鸡肉中去除脂肪，但是在非反刍动物肉瘦肉中添加沙发值得考虑。如果您正在吃瘦鸡肉，理论上添加沙发可以在诱导ROS信号传导的同时降低其胰岛素反应。艾美不仅从蛋白质中去除普发，还积极向其中添加沙发。
通过稀释普发提高F / N比
所有这些背后的潜在机制是F / N比，但是布拉德提到，我们不知道是否存在触发脂肪燃烧的最小量。但是，我们所知道的是比率是至关重要的，因此我们应该在可能的情况下对其进行操纵以使其对我们有利。
当我们控制饮食环境时，避免普发是可以控制的，但是我们经常会陷入必须简单地做的社会环境。还是 ？例如，当与朋友外出吃饭或在烧烤场所时，您可能会发现自己无法避免使用猪肉、鸡蛋或其他用普发油烹饪的食物。但是，在这些环境中，黄油是可以合理获取的，在餐中添加一些黄油似乎是明智的方法，可以稍微稀释普发并减轻其一些损害。我丝毫没有错，这消除了普发的含量，但是从理论上讲，这应该提高膳食的总比例。
在无食期前后或期间添加沙发
得益于沙发的饱腹感促进作用，无食更容易实现。那些来自生酮饮食/荤食的人熟悉无食的好处。但是，在ROS理论提供的附加联系中，我们可能会采取一些措施来与无食收益协同作用。我们知道当前餐中的脂肪是如何加工的，会受到之前餐中脂肪组成的影响。但是什么才算是早饭呢？在开始进食窗口之前一两个小时添加沙发，从理论上讲应该可以优化第一餐的脂肪代谢。在上述情况下，这甚至可能有助于进一步稀释普发。
沙发可能在无食中扮演其他有益的角色。在我们的最后一大餐或无食开始时故意摄如沙发，可能有助于迅速开始燃烧脂肪。我相信，布拉德在播客中顺带提及了这一点（我忘记了哪一集），但没有进一步阐述。但是在无食之中怎么样？是否会添加沙发（例如在无食时将黄油放入咖啡中）进一步促进脂肪燃烧到无食基线以上，如果持续多长时间？确定的沙发摄入间隔是否有益，还是仅仅是不必要的热量？
杂项思想和关切
我发现在生酮饮食/荤食世界中有用的一个概念是泰德·奈曼的净能量概念。即使摄入了过多的脂肪，吃太多的脂肪仍然会导致净脂肪增加。他没有将胰岛素描述为脂肪存储激素，而是将其作为抑制脂肪燃烧的抗分解代谢激素。在脂肪能量过多的情况下，脂肪存储实际上不需要胰岛素。仅吃多于燃烧的脂肪就意味着会增加脂肪。ROS理论意义非凡，尤其是当被视为生酮科学硬币的另一面时，但我很难调和它的这一方面。该理论促进了热量的最高密度摄入大量的脂肪。布拉德描述了下调的SDC1的负反馈环路，但是如何实现这种负能量平衡呢？胰岛素抵抗所拒绝的脂肪生长是否会仅仅导致更高的代谢率？在某个时候，人们必须开始大餐，无论是饱和脂肪还是其他脂肪，对吗？这可能对我们如何计划我们的沙发摄入有重大影响，并可能解释了为什么有些人体重增加而另一些人体重减少。是否需要触发负净能量的最小数量？如果是，该数量是否少于有害地增加我们的能量池的数量？
克里斯·诺布（Chris Knobbe）提到，普发在体内的半衰期约为两年，这意味着可能需要近十年才能完全清除普发。他是在指我们细胞的构成，或是储存的脂肪的形式，还是两者兼有？这个半衰期数字是根据美国标准饮食习惯的人估算的吗？这个半衰期可以加速吗？沙发摄入量增加会淹没我们体内的普发吗？当艾美花了几个月的时间才真正开始体重下降时，这本质上是发生了什么吗？
潜在的生物黑客破解方法
跳过淀粉，找到增加沙发摄入量的另一种方法；
如果使用淀粉来辅助摄取沙发，请使用抗性淀粉和苹果醋或肉桂来减轻胰岛素负荷；
将沙发添加到瘦肉蛋白质中，并去除常规非反刍动物产品中的脂肪；
在社交环境中您无法控制时，用沙发比如黄油一样稀释普发；
无食复食前一两个小时充入沙发来恢复启动；
在无食前的最后一餐中以健康的沙发服务开始无食窗口
总之，几个月来我一直在思考ROS理论，并思考其实际含义。无论您的饮食方式如何，我希望以上讨论能为我们如何聪明地利用沙发的各种可能性提供思考。瓶中火的布拉德，如果您花时间进行扫描本文，我很想听听您对此的想法。
u/TSAdmiral
https://www.reddit.com/r/SaturatedFat/comments/jdv559/reviewing_the_science_and_proposalsquestions_on/
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