警惕 | 3颗杨梅下肚，25岁小伙呼吸困难紧急抢救！这种情况千万管住嘴…
杨梅是夏季很常见的一种水果
它酸甜可口、营养丰富
很多人爱吃杨梅
不过很少有人知道
杨梅也会过敏！
3颗杨梅下肚
小伙呼吸困难紧急抢救！
在宁波市医疗中心李惠利东部医院的抢救室里，因为吃了3颗杨梅，来自宁波鄞州的25岁小李刚刚经历了自己人生中不可思议的一天。
“真的好险，我一度怀疑自己快死了，喉咙很胀，感觉被什么东西卡住了，都说不了话……”说起自己的经历，躺在抢救室的小李仍然心有余悸。
“应该是杨梅过敏了。”接诊的急诊科胡医生这样说到。
原来，6月3日中午，小李在出门办事前吃了家里人买的3颗杨梅，过一会儿他就发现自己全身起皮疹，剧烈瘙痒。可能是杨梅过敏了，小李赶紧来到李惠利东部医院，挂了皮肤科蔡宝祥主任的专家门诊号。
还在候诊时，蔡主任见小李情况较重，立马先给他开药处理，准备输液治疗。在门诊排队拿药的时候，小李突发呼吸困难、意识模糊，随后被医护人员紧急送到了抢救室。
送到抢救室时，小李全身皮肤发红，发声困难，有明显的喉头水肿表现。急诊科胡恩聪医生立马给予肾上腺素、糖皮质激素等抗休克、抗过敏治疗，同时通知五官科急会诊，做好气管切开准备。所幸用了药以后，小李逐渐神志转清，但是因为喉头水肿，说话仍旧比较困难。
经过半天的治疗后，小李呼吸困难改善，皮疹也逐渐消退了，病情开始稳定。蔡主任门诊工作结束后来到抢救室查看病人，追问病史。
原来小李2个月前，就有过吃杨梅干过敏的病史。当时医生叮嘱小李以后再不能吃杨梅或杨梅制品，他并没有放在心上。
“以后再也不吃杨梅了，真是太可怕了……”小李后怕地说到。小李虽然病情已经好转，但还没过急性期，医生建议他留院再观察1天，出院后皮肤科门诊继续治疗。
李惠利东部医院皮肤科蔡宝祥主任介绍，正常来说，吃杨梅是很少过敏的，但是否会过敏要看个人体质。有些食物，像海鲜、虾蟹等高蛋白类，发生过敏反应的更常见些。某些欧美人容易对坚果类比如花生过敏，常引起过敏性休克。所以吃杨梅会不会过敏也是因人而异的，基本上只有吃了才知道。
如果知道自己对某种食物过敏，千万不要随便再次尝试，不要以为隔了很久就没事了。当你再吃让你过敏的东西，往往过敏更严重，甚至要命。对某种食物过敏，跟量关系不是很大，只要一点点就可以有很严重的后果。
还有一点很重要，一旦过敏发生了，如果自觉发声、呼吸困难，要赶紧到急诊先处理，先救急，过了急性期再到门诊继续治疗。
红实缀青枝，烂漫照前坞，杨梅的酸味会让我们条件反射地分泌唾液，“望梅止渴”就是这个道理，可是如果自己对杨梅过敏，一定要管住自己的嘴巴了。
除此之外，我们还常听到一些关于杨梅的说法，让我们有点儿望而却步，比如：杨梅里有小虫子，吃了会生病；杨梅颜色是染的，洗了会掉色……究竟是不是真的呢？一起来看看吧。
1、杨梅里有小白虫，不能吃？
杨梅里确实可能有小白虫，因此它也是世间少有的「荤素搭配」的水果。
杨梅里的小虫子是果蝇幼虫。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象，而且幼虫期的果蝇，吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌。
如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去，怎么办？
盐水浸泡
刚买来的杨梅可以用凉开水加盐，浸泡一下。少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来，而清水浸泡或流水冲洗，效果都不好。
如果一次性买的杨梅比较多，要泡过之后，再放进冰箱。
而用盐水泡杨梅，还有一个好处是：可以让酸酸甜甜的杨梅，吃起来更甜更不涩口。
面粉清洗
在水中加勺面粉，把杨梅放进去，顺着一个方向搅动一会，你就会看见小虫、脏物就会被清出来了，再用清水冲洗一遍即可享用。
2、杨梅是染色的，洗了会掉色？
据说，买到家的杨梅拿水一泡，水是红的或者黑的，就证明杨梅是染过色的。
其实，除了白色杨梅品种以外的杨梅，都富含水溶性的花青素，只要杨梅熟到一定程度，汁液就很容易流出的，把水染成红色，不足为奇。
当然，花青素的颜色跟水的 pH 也密切相关，偏酸性的水泡偏向红色，偏碱性的水泡就偏向蓝色。
而黑色素通常不是水溶性的，真要是额外染了黑色的杨梅，反而应该泡完剩一碗清水。
3、糖尿病不能吃杨梅？
担心血糖高，并不意味着水果一点都不能吃。杨梅的含糖量，在水果中是算较低的，大约 7% 左右，而且血糖反应也不算高。
还有研究表明，有的品种的杨梅含有一定的降糖降脂活性物质。所以，需要控制血糖的人群，也依然可以吃杨梅。
1
注意别吃多
如果每天吃杨梅及其它水果的总量在半斤以内，是问题并不大。如果是本身血糖就偏高的患者，可以把半斤水果分两次吃掉，也不容易引起血糖的波动。
2
要小心变质
杨梅比较不耐储藏，稍放个几天就非常容易变质、有酒精味。所以要放在通风阴凉处，最好放冰箱或用冰袋保护；吃的时候要小心不要吃坏掉的，不然容易拉肚子。
如果只会直接吃杨梅，那可就有点浪费啦。小编在这里教给大家3种杨梅的美味吃法，保准您看完了馋的口水哗哗流哦......
材 料：
杨梅500克、冰糖适量、水1升。
做 法：
1、按照上述方法将杨梅洗净，放入锅中，加水至刚好浸没杨梅。
2、大火烧开后，转小火，这时候，用勺背压扁杨梅。
3、所有的杨梅都压碎后，关火。取一个漏网，拿勺背用力按压，把杨梅渣过滤掉。
4、在过滤干净的杨梅汁里，按照个人喜好的甜度调入白糖，待凉后放入冰箱冷藏，开胃的杨梅汁就做好了。
大红色的果汁，诱人增食欲，炎炎夏日来一杯杨梅汁，还可以加点雪碧，就变成杨梅气泡饮，感受下透心凉的痛快，赶快学起来吧。
材 料：
杨梅500克、冰糖150克、柠檬数片。
做 法：
1、将洗净的杨梅放进锅里，加入水和冰糖。
2、水烧开后，用小火慢炖，隔一段时间搅拌一下。
3、待冰糖融化后，把柠檬汁挤入并搅拌均匀。
4、锅里的汁完全干的时候，捞起来，在阳光下晾干，再撒上白糖，杨梅干就大功告成了。
杨梅保存期很短，制成杨梅干，想什么时候吃就什么时候吃，既可当零食，还可泡水喝，酸甜可口助消化。
材 料：
杨梅350克，白酒500毫升、冰糖100克。
做 法：
1、将洗净的杨梅自然晾干。
2、晾干的杨梅依次放入玻璃罐中，按照一层杨梅一层冰糖的顺序放。
3、在放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒的量要没过杨梅2公分左右。
4、拧紧密封好，放置阴凉处。每隔3天摇晃下容器。20天左右后就可以饮用了！
杨梅酒口感独特，香味浓郁，既可以治疗拉肚子，还可预防中暑。
杨梅季节性不长，如果你很喜欢它，不妨酿壶杨梅酒，把美味留存下来。饮杯杨梅酒，无论是寒冬还是凉秋，都能感受到夏天的气息。
温馨提醒：
如果发现自己对杨梅过敏
一定要管住自己的嘴巴了！
别把过敏不当回事，会要命！
转发分享
给身边的人提个醒！
大家都在看...
✦警惕 | 多吃水果好？孕妈吃了后导致腹中宝宝呼吸受阻！医生：再晚点就危险了...
✦警惕 | 女子肺部被虫钻出“洞”！这样吃下去的全是虫！快告诉家人...
编辑：洁妹 责编：邹向东
来源| 楚天都市报、宁波晚报、广东卫生信息、健康圈
【免责声明：我们尊重原创、注重分享，版权归原作者所有，如有侵犯您的权益请及时联系，我们将在24小时内删除】联系和投稿邮箱：jiankangGZ@126.com
点亮小花