养生又养颜！这个夏季，陈村花宴再掀舌尖至味体验！

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养生又养颜的陈村花宴再次开吃！

玫瑰花瓣点缀的慕斯甜点、

荷花四溢的清蒸鲈鱼、

创新加入鸡蛋花的凤城鱼角……

光看这份菜单，

不少吃货朋友们已经食指大动啦！

7月14日，第六届（国瑞地产）陈村花卉美食文化节第二场·倾花倾心宴在顺德顺联温德姆酒店举行，来自珠三角各地的食客在这个炽热的夏日，共同品尝一场难忘的花蕾盛宴。

自陈村花卉美食文化节创办以来，顺联温德姆酒店每一年都会参与，今年已经是第六年推出特色花宴。十一道独一无二的菜式，不仅吸引本地食客，更吸引了香港、深圳、珠海、惠州、阳江等地的食客慕名而来。

这场美食与花卉的碰撞，

到底有多诱人？

话不多说，先上图！

花香魔方

别出心裁的「花香魔方」，在第六届美食文化烹饪大赛中获得了一等奖，用慕斯蛋糕的做法，加入玫瑰花、茉莉花、桂花三种鲜花，并且砌成了魔方状，无论味道还是视觉上都是耳目一新。

菊花锅贴拼玫瑰金丝炸奶

小游第一眼就被其精美造型迷住了！除了造型讨巧之外，口感也非常独特，大厨采用顺德水牛奶作为主馅，外层裹上金丝，还将鱼肉酥炸至金黄色，铺上菊花瓣进行点缀，咬上一口，弹劲十足。

荷花蒸鲈鱼

同样是精致的摆盘，荷花蒸鲈鱼采用清蒸手法保持了鲈鱼的口感，出淤泥而不染的荷花，瞬间提高了其“颜值”与营养价值。

鸡蛋花浸凤城鱼角

炎炎夏日，胃口欠佳？这道「鸡蛋花浸凤城鱼角」来拯救你！鸡蛋花具有清热解暑、润肺润喉等功效，创新加入常见的鱼角之中，增添了一股甜美的香气。

姜花爽蹄

大厨将猪蹄切片，大小厚薄均匀，姜蒜酱汁咸淡刚好，搭配起来爽口弹牙，又是手快有手慢无的节奏！

高颜值又养生的花宴，

让食客们吃得津津有味，

看看他们enjoy的表情就知道啦！

香港市民 林小姐

我个人非常钟意顺德美食，之前已经来过顺德觅食，这次带着5位朋友从香港跟团过来，边品尝边发Facebook，非常乐在其中。花宴在香港比较少见，明年如果还有顺德花宴，我们也会再来一趟。

阳江市民 陈小姐

早就听说顺德是“世界美食之都”，今天终于有机会前来品鉴美食，姜花爽蹄又爽又脆，炸牛奶则是期待已久的顺德名菜，这里的美食值得推荐。

第六届（国瑞地产）陈村花卉美食文化节正火热进行中，从5月至10月，每月两场，以全新的魅力和最香醇的花味，为广大游客献上独一无二的花卉美食。

今年第三场·霓裳花容宴将于7月28日在陈村顺峰山庄举行，想要一尝舌尖至味的你赶紧报名参与吧！（报名请戳→报名指南）

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来源：佛山新闻网

图文：佛山新闻网 郑家敏