免费邀吃|@你身边的抹茶控! 火了2年的悉尼老网红, 上新了!
hello各位小饱贝，这里是小队长
9012年了，
不想看见更多骚粉豹和火烈鸟，
悉尼“土味印丝风”我真刷累了：）
盼望着~盼望着~
这家“绿了2年”的悉尼老网红，
竟然变了！！
菜单刚刚更新！
大厨把“海底花园”和“大堡礁”打包进了饭碗，
本队长进去差点没出来！
🌟文末领取霸王餐福利 🌟
管好身边的抹茶控 · 别来
auvers cafe · 小 队 长
看见没，一来就刹不住嘴！
这里可没有千篇一律烂大街的款，网红了2年多热度还没有减退！端上桌的每份菜都有了身世～
01// 小猫拿铁 Latte
『煎茶 / 抹茶 / 姜黄 / 芝麻』
特殊口味小猫拿铁，每天限量。（文末小队长请10人免费喝😯）
萌到起鸡皮疙瘩，但是味道也让人心服口服～不用担心是“糖粉冲水”或者“花蜜调水”。
姜黄
煎茶
抹茶
芝麻
Hojicha Latte煎茶拿铁和Matcha Latte抹茶拿铁最抢手。
纯抹茶粉手工现调+新鲜牛奶，用的都是尖货。
02// 抹茶松饼 Auvers’ Pancake
『抹茶松饼 / 抹茶酱 / 覆盆子冰糕』
Auvers’ Pancake 是到店家的成名作。单看外表就是100分，上桌还蒸腾着抹茶味的烘热香气。
采用了高价的上等日本宇治抹茶，一不小心惊艳了不少吃货。
切开绵糯的松饼，里面藏着薄薄一层红豆沙，精致到哭泣。抹茶松饼香糯微苦，覆盆子冰糕的清凉酸甜，平衡的微微妙～
03// 味增牛油果 Smashed Avo
『海苔香松粉 / 黄味增 / 牛油果 / 酸面团』
即使全悉尼的牛油果brunch能绕地球一圈，这里的Smashed Avo 始终占我心里有一席之地☝️。日系和风的调味，可是做法餐出身的厨师精心安排的。
随处可见的牛油果酸面包，到了Auvers又有了自己的味道。
Auvers只用带着坚果香的七分熟牛油果🥑！扎眼的原谅色牛油果泥上，是好时巧克力形状的甜玉米黄味增坨坨。
海苔香松粉调味点亮了整道菜，和风独有辛辣鲜香味的觉体验净勾搭人，一点也不“老实”～
季节限定新菜单 · 惹不起
auvers cafe · 小 队 长
这些年来Auvers打卡的盆友络绎不绝，经典款每次点都好吃的没脾气。
这周开始菜单上！新！了！
本队长去试了个遍，新上的这3道菜，样样都是狠角色！不太好惹～
01// 大堡礁海底套餐
『松露炒饭 / 大堡礁特饮』
这次上新，大厨一口气把「大堡礁」打包进了饭碗和酒瓶。法餐chef出身的大厨出品，端上桌先镇住你～
先尝尝硬核松露炒饭Truffle fried rice。
还没来得及细细打量，蒜香与蜜甜的松露味儿，就先从饭粒中涌出了。
金针菇一本正经地炸成“珊瑚天妇罗”，每一颗米饭滚足了松露油香，饭底是厚厚的软炒蛋。
舀上一大勺炒饭，再嘬上一口西瓜菠萝汁等特制成的“珊瑚礁”特饮，胃和手机都满足了～
02// 海鲜花园派 Garden Seafood Pie
『扇贝 / 甜虾 / 黑鱼籽』
芦笋、青豆、鱼子酱错落地垒在酥皮蛋挞上，组成一个“小型可食用花园”。
太讨人喜欢了，必须盘它！
黑鱼籽
鲜味爆炸 更有嚼劲
甜虾肉
大块虾仁 肉紧味甜
元贝肉
个小也不会错过的鲜嫩
千层酥皮 嫩滑蛋液
漂亮的千层起酥
光是吃到这漂亮的酥皮我就能吹一年！自带脆皮BGM，咬一口碎了满嘴的黄油酥渣～
嫩滑的蛋芯裹着鲜虾与扇贝，恍然间以为吃下了一碗鲣鱼味的“海鲜炖蛋”。
03// 三杯鸡汉堡 SanBei Burger
『三杯鸡美乃滋 / 炸鸡 / 无花果 / 薯条』
随便点个汉堡都有惊喜！
汉堡坯里藏着足量炸鸡、清新无花果和生菜，湾湾风情的三杯鸡美乃滋，你没吃过吧？
一不小心就红了 · 爱了2年
auvers cafe · 小 队 长
2年前Auvers一不小心成了“网红”，但说起来这个店的成功也绝不是偶然。
从老板到大厨都是以“做艺术”的劲头较真儿。
从大厨亲创的菜品，到特聘甜点师每天现做的小甜点，再到流光溢彩的特调（无酒精）鸡尾酒，连茶叶都是Rabbit Hole定制的。
大厨是正经法餐主厨出身，Auvers的每道菜都是大厨原创。
法餐独有的精致摆盘和烹饪手法加上点睛般浓油赤酱的亚洲风味，就是Auvers在一众吃货心中盛宠不衰的秘密了～
独
家
福
利
×
AUVERS CAFE
@悉尼吃货小队长
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AUVERS
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悉尼吃货小队长 chihuosydney
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📷 拍照片 / cheese
✍️ 写文章 / 小队长
💻 设计师 / 小Kilo
本文照片部分来自网络 版权归原作者所有
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