英国的常见牛奶分类 | 爱喝奶星人按头安利奶制品集锦

NO.355

December

2020

小的时候，真的很不喜欢喝纯牛奶，觉得没味道又不好喝。

自从初高中以后才 get 到纯牛奶的美味，结果来到英国之后，更是一发不可收拾。

英国这边天然的地理位置和适宜的温带海洋性气候，所生产出牛奶的品质真的是绝了！！牛奶卖得还很便宜的，一般超市的牛奶1镑多就可以买到2升多的一大桶牛奶。

大家真的要多去尝试喝一下不同的牛奶，虽然牛奶能让你长高这件事并不确定，但确实很有营养，牛奶里有很优质的蛋白质和钙，而且吸收率非常高，除了全脂牛奶以外，热量也不高。

英国常见牛奶分类

今天，小机灵就简单给大家介绍一下英国超市里常见的那些牛奶种类与品牌，根据个人的口味来挑选最喜欢的哦~

Whole Milk 

全脂牛奶

Whole Milk

全脂牛奶

全脂牛奶脂肪含量在3%-4%左右，比较完整地保护了牛奶的天然性，其中的脂肪含量也是最接近天然牛乳的。

牛奶的味道香醇，营养丰富，较好地保留了很多脂溶性的维生素，如维生素A、D、E、K的营养，适用于小朋友、孕妇等。

不过正在减脂减肥的同学，最好还是少喝一些，特别是晚上！还有痘痘肌肤的集美，一定要减少！

Tesco、Sainsbury's、Waitrose，M&S 等各大超市自有品牌的牛奶，便宜大碗，盲选不会踩雷！！价格在50p到£1.85以内~

· 小机灵着重推荐大家一定要去尝尝 M&S 的黄金牛奶。

广告语非常高级，“两种牧场奶源的黄金牛奶和拥有奶油般的质地和口感”，果然奶味贼香浓，口感顺滑，香甜醇厚自然！买！

· Tesco Finest Channel Island 全脂牛奶着重推荐，质地非常的浓厚，好像奶油牛奶的口感，香味，稠度，甜味均衡的恰到好处！买！

· 悄咪咪的再给大家推荐一款 The Estate Diary 牛奶，小机灵觉得是英国最好喝的牛奶，没有之一。

还有酸奶，cheese，pasta 等等，一定要买试试！Google 一下就知道，有实体店也有官网哦~

官网链接：

https://www.theestatedairy.com/

Semi 

Skimmed Milk 

半脱脂牛奶

Semi Skimmed Milk

半脱脂牛奶

半脱脂牛奶脂肪含量在1.5%-1.8%，既保留了奶香味，同时也能减少一定量的脂肪，味道较全脂牛奶清淡，但口感还是不错的。

Tesco、Sainsbury's、Waitrose，M&S 等各大超市自有品牌都有自己的半脱脂奶，价格在80p到£2.00左右~

· 喜欢喝牛奶但又怕长胖的同学可以选择这个，推荐 Arla Lactofree 系列，蓝色是全脂，绿色是半脱脂，红色是脱脂，看清楚哦~

· 还有一款国内也很火的 a2 牛奶，如果是很喝不惯英式奶味的同学，可以尝试这款，和国内牛奶的味道很相似，而且成分利于消化吸收。

Skimmed 

Milk

脱脂牛奶

Skimmed Milk

脱脂牛奶

脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%左右，奶香味清淡，营养成分偏少，因为脂肪含量低，口感更加不如全脂牛奶。

比较适合喜欢淡味牛奶，控制脂肪摄入减肥的人。还有特殊人群，比如高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病的人还是要严格限制日常饮食中脂肪的摄入量，最好选择喝脱脂牛奶。

相对于全脂和半脱脂奶来说，脱脂牛奶的选择就少了很多，价格相对较便宜一些，50p到£1.80左右~

因为脱脂的口感比较像水一样，小机灵经常喝的还是推荐 Arla 脱脂牛奶，相对来说好喝很多，毕竟是减肥嘛~

Organic Milk

有机牛奶

Organic Milk

有机牛奶

Organic Milk 和一般牛奶口感上没区别，有机奶也有全脂、脱脂、半脱脂，从口感和营养成分来说和普通牛奶基本相同，价格相对普通牛奶贵50p左右。
主要区别于奶牛的饲养方式，Organic Milk 是在生产加工过程中禁止使用化肥、农药、激素、饲料、添加剂等，而且生产有机奶的土壤以及牧场都必须经过英国土壤协会认证，最后牛奶通过英国的有机标准，才可以叫 Organic Milk。
如果是对奶源和奶质有一定要求的同学，可以买来试试看噢！但是不建议孕妇和小孩子喝哦~小机灵比较推荐英国著名的 Cravendale 和 Yeo Valley 两个品牌的有机奶，在各个超市购买起来很方便。
特别是  Yeo Valley ，价格便宜，每盒在£1.50到£1.90之间，碰到活动时还能买2送1，划算！！另外，小机灵私藏了一款神仙有机品牌 Daylesford ，他们家的牛奶真的是太好喝了。✨
纯牛奶同样也是分为全脂，半脱脂系列的，喝起来很清爽但不失奶香味，还有酸奶，虽然无糖，但也不会过酸，超级醇厚~

Flavoured Milk

调味奶

Milkshake

调味牛奶

Flavoured Milk 也可以说 Milkshake ，这种牛奶更像是牛奶型饮料，有各种口味（草莓、香蕉、巧克力等）。

不过这种牛奶就不是真正意义上的牛奶了，营养价值比较低，但是种类选择很多，而且真的很好喝，甜甜的！！就像韩国大火的香蕉牛奶一样，国内的旺仔牛奶一样，都是差不多的~

基本英国每个连锁超市都会自己的调味奶，像 Tesco、Sainsbury's、Waitrose，M&S 等，既便宜口味又多，价格在85p到£1.35左右~

除了以上列举的牛奶🥛品类，还有 Goat's Milk 羊奶，Lactose Free Milk 无乳糖牛奶，Plant milk 植物奶等。
每一种品类又有很多的口味，像是植物奶又分：豆奶 Soy milk，椰奶 Coconut milk，燕麦奶 Oat milk，杏仁奶 Almond milk，榛子奶 Hazelnut milk，大米奶 Rice milk等。
总之，英国超市还有太多的牛奶品类值得去发掘，下一期，小机灵给大家盘点一下英国超市里的宝藏酸奶们！✨

今天小机灵体验所

赠送按摩足浴泡脚桶

虽然样子不太美观，

但是家用一个足够！！

天气变冷的时候，

泡上一杯热牛奶，

再泡个脚，看个电影~

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 康康你， 但最喜欢哪种神仙牛奶~