看了海鲜市场老板的魔术，再也不用期待春晚
大家好，我是小末。
不知道大家平时出去吃海鲜的时候，有没有遇到类似 “ 狸猫换太子 ”的事情？
近日，江西吉安的某位网友就遇到了这样的事。
本来兴致勃勃在一家海鲜店点了 “ 波士顿活龙虾 ”，结果等龙虾上桌，女子发现不对劲，自己选好的龙虾被掉包了！
女子表示，自己在餐前点了活龙虾，落座之前留了个心眼，掰掉了龙虾的一条腿做记号，担心店里 “ 偷龙转凤 ”。
好巧不巧，诶，真担心什么来什么。
一开始店家还在狡辩，直到女子拿出了自己掰断的龙虾腿，证据确凿。
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这下，卖家话锋一转，表示上错菜了，龙虾都一个样的。
女子表示，自己之前来这里吃过几次感觉不太新鲜，这次便留了个心眼，没想到一抓正着。
最后，以店家退还龙虾钱结束这场闹剧。
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该说不说，还好女子多留了一个心眼，正如女子猜测的那样，店家估计是惯犯了。
按斤称重购买的龙虾上错的几率并不大，店家故意偷换的可能性倒挺强的。如果小姐姐没有拿出证据，估计店家死咬着没上错。
针对这只断腿龙虾突然四肢键全这件事，网友表示：
这个菜不得叫 “ 妙手回春 ”。
调侃之余，不容忽视的一个问题是，这样的海鲜掉包事件并不少见。
不少海鲜店打着可以挑选活海鲜的招牌，背地里偷梁换柱，用小个头甚至是不新鲜的海鲜以次充好端上桌。
这家海鲜餐厅的老板，也钻了顾客记性不好或者懒得计较的空子，却碰到了 “ 善茬 ”，栽了个跟头。
那有的小伙伴就要说了：
既然海鲜店都不靠谱，那我去海鲜市场买，总不会被坑了吧？
如果你这么想的话，那你就错了。
今年2月，一男子去大连旅游，买1300元海鲜，回到家发现，海鲜被掉包了。
不仅个头小了，还缺胳膊断腿，浑身散发着一股味，变成了冷冻小龙虾/蟹。
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男子气得不行，去网上查大连海鲜掉包事件，发现掉包事件频发。
网上顾客的声讨此起彼伏。
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男子越看越气，越想越憋屈。
便坐高铁返回，给商家杀了一个回马枪，在相关部门的帮助下，男子获得8000元赔偿。
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据悉，海鲜市场的猫腻时常出现，商家之所以如此嚣张，就是看人下菜。
他们专挑游客下手，吃准了外地游客不会为了海鲜来回折返，便屡次掉包。
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对比海鲜店掉包，海鲜市场的猫腻可谓是有过之而无不及，一套又一套，整得你眼花缭乱。
曾有记者去海鲜市场暗访，在购买3只梭子蟹的时候，商家装袋中突然来了一句：
“ 回家后发现（海鲜）死了别找我，这个出水后就容易死 。”
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此话一出，记者仿佛接到了暗示，便提出要查看袋子里的螃蟹，没想到商家下一秒说：
“ 事太多了，姐不让卖了。”
记者只是平 A，这商家大招都交代了，此地无银三百两无疑。
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见状，记者转身换了其他摊位，分别买了两份螃蟹，每个摊位都买了三只。
买完后，记者检查发现，两袋三只螃蟹都有一只是死的。
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记者可是眼睁睁看着商家将 “ 活蹦乱跳 ”的螃蟹装进袋子里，怎么进了袋子就死了？
难不成袋子里放了只亚瑟，一招沉默干趴了螃蟹们？
这其中的套路，在记者的细心观察及专家的解释下真相大白：
原来，商家在展示 “ 活蟹 ”的时候，会用手指抖动螃蟹腿，营造螃蟹还活着的假象，忽悠前来购买的顾客。
不仔细分辨，还真看不出来。
我看了三遍才看清这操作，牛哇
又或者是，在活虾下面藏着死虾，展示的时候给顾客看上面的龙虾，等到打包的时候再捞一把底下死虾给顾客。
两者混在一起，我们一般也很难立马发现问题，往往是回去处理了才发现端倪。
说到海鲜掉包，此前网上曝光的一个监控也让我们看到了商家的 “ 后台操作 ”。
这行云流水的动作，起码得有十年的功力在里面。
最为恶劣的是——
为了赚钱，一些饭店甚至去购买5元一斤的死蟹，但店里明面上还是用活蟹供顾客挑选。
看来，我们想要买/吃到全是活蹦乱跳的小海鲜，怕是很难咯。
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对比生活中层出不穷的骗局，海鲜市场的 “ 找茬关卡 ” 也不太容易，没点经验还真的很难压制。
那么，我们就没有办法了？也不是，你有你的张良计，我有我的过墙梯。
如果是去海鲜店吃海鲜，我们可以和新闻里的小姐姐一样，在挑选海鲜时做个记号。
有选择地扯下龙虾的胡须，或者一只蟹腿，鱼尾等，并且保留好证据。
无中生有的鱼尾
如果是去海鲜市场买海鲜，那需要做的事情就多了，比如自带沥水袋子，不给 “ 水费 ”留一丝余地。
还可以买一个家用秤砣，出门买菜都带上，称一称更安心。
如果真不幸遇上海鲜掉包，卖家还耍赖，我们可以拨打12315，拿起法律武器维护自己的权益。
此举，轻则我们会获得商家的赔偿。
重则商家除了被处罚，还会被吊销营业执照。
可以说，只要我们不认栽，就有得店家好受。
活海鲜的价格和死海鲜价格差距不小，小则几十块，大的几百块都有可能。
而这也是一些商家 “ 铤而走险 ” 的原因。
但问题还是要从源头出发才能达到解决，相关部门对于海鲜掉包监管不力，也是海鲜市场乱象丛生的一个问题。
有些摊位虽然会被赋予黄牌警告，但作用是短暂的，当风头过去，海鲜掉包事件依旧频发。
市场监管要是真的给力，某些海鲜市场也不会如此 “ 打脸 ”。
我觉得，相关部门可以针对海鲜市场制定奖惩规定。
设立相关线上线下投诉通道，对违法商家追究责任，让掉包商家无处可逃。
毕竟，光靠顾客的一腔孤勇，很难改变大的海鲜市场环境。
最后，咱还是希望海鲜市场的猫腻能被早日解决，还我们顾客一片净土吧 ~
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