五一引流大招放送!6个成功案例一一解析(建议收藏)
除了常规的地推,
很多餐饮老板不知道,导航地图的引流妙用,
外卖员和跑腿男也能为门店引流,
还有KOL合作引流、赠品引流,
创意折扣活动引流……
想“五一”生意火爆,
现在就得准备起来,
本文详细拆解6个成功的引流案例,
希望对你有所启发。
1、KOL合作引流
所谓“KOL”
营销学译:关键意见领袖,
放到餐饮行业,就是说话顶用的人或平台。
譬如:
微信群的一群之主,
微信公众号里的美食大号,
微博里的美食大V......
开店之初,
泷荃记·咱家的火锅制定的营销方案,
就是围绕当地美食“大咖”——
美食公众号、美食微信群展开。
泷荃记选择的公众号和微信群,
其覆盖面、影响力在当地绝对靠前,
且KOL粉丝粘性很强,
价值观各方面一致,
他们推荐的店铺或促销活动,
粉丝的反馈率极高。
泷荃记孙总介绍:
用当地美食“大咖”宣传最大的好处,
就是即投即收,见效很快。
他们常年合作的美食公众号,
营销文章是3000元/篇,
阅读量基本不低于2000,
加上十几个微信群助推,
每次活动下来,能加增加约100个微信粉丝。
▲泷荃记单篇推文+群新增粉丝量
KOL合作引流平台有“1大2准”:
平台流量大:领袖式存在,其粉丝基数大且粘性高;
人群精准:定位特定行业,志同道合者更易吸引;
区域精准:定位某区域,譬如郑州吃货、济南天天美食等。
孙总的策略很简单:
采用KOL合作,
首先要引流,其次才是营业额,
把引流过来的顾客留住,才是真正的目的。
2、外卖员引流
随着外卖的普及,
“从外卖平台引流”被很多人提及。
外卖平台隐藏大量流量,
可究竟该如何挖掘、才会变成自己的客户呢?
郑州东区某火锅店,
在很多老板遐想之际,
对外卖员、跑腿男下手了!
该火锅店与外卖员、跑腿男沟通,
只要送该火锅店的餐,
均可与顾客推销,
外卖员可通过送菜品时让顾客扫二维码,
跑腿男则负责送达同时,附送一张优惠券,
只要顾客店内核销码或券,
外卖员和跑腿男可收到现金红包。
▲外卖员是外卖顾客的密切接触者
同时,
对于外卖员、跑腿男引流到店的顾客,
火锅店做足留存准备:
除了享受码或券上的优惠,
该店还将节省出来的物流成本、包装成本,
按折扣全部便宜给顾客,
通过无法拒绝的折扣价格,和过硬的服务体验,
将顾客牢牢粘住。
外卖员引流的优势,
就是人群超级精准,且引流成本低、易管控,
但火锅店需要付出沟通成本,
与“推销员”达成利益共识。
3、周边地推引流
地推引流作为传统的引流模式,
因其成本高、传播慢,
被很多商家忽视。
但随着线上引流分支越来越多,
效果明显减弱,
地推被一些商家再次搬出,
究其原因,
地推的沟通双向性、深度体验性,
是线上引流难以超越的。
川濮滇辣火锅升龙店,
典型的“低人流”商场店,
开业初,
该店放弃无法预估的线上引流,主做地推。
针对附近小区居民,
该店精心制作手提袋,
袋内装:爆米花、代金券、以及一封年轻人创业,
特邀来店品尝的诚恳的信,
对周边小区居民进行发放。
针对附近3公里之内的商家,
该店直接做了150元的现金券,
沿街给商户发送,
邀请店内员工集体到店品尝,
据悉,连著名品牌某某捞火锅店长,都曾带着150元券和员工到该店聚餐。
▲多方借力给地推更多曝光
连续做了4个月的高强度地推后,
该店积累了一批高质量会员,
并随着品牌口碑越来越好,
很多没地推到的区域的顾客也闻名而来。
传统的地推引流传播慢,
但其效果也好。
火锅店商家选择地推引流时,要明晰4点:
地推目的:引流or零售or招商……
地推对象:火锅店客群广泛,但要避开无消费能力人群;
地推地点:选择目标人群经常活动的区域;
地推时间:选择精准用户出现率、停留率最高的时间段。
4、地图系引流
智能导航地图作为指路工具,
极少有商家想过用此引流。
早前,
网爆某地图为“涉黄”指路,
不得不佩服这些桑拿店、洗浴店的经营头脑。
截止目前,
导航地图依然是被忽视的流量池,
这个流量池隐藏了大量“外部流量”,
即非周边、远距离的潜在顾客。
加之导航地图与点评平台合作,
搜餐饮店同时,也能看到大众对其的点评,
故,地图流量池作为引流潜力股,
绝对不可小觑。
云南芒市强记刀叉牛肉,
最开始做百度地图是为了方便加盟商导航,
随着越来越多外地旅游顾客的光顾,
地图引流被强记重视起来。
强万成说,
“芒市是旅游城市,
外地游客会通过地图发现我们,
况且去地图上标注门店又不收费,
何乐而不为!”
(相关阅读:强记2年开100家店的生意经)
▲强记地图设置,基础信息+评论都有
如今流量池被瓜分的年代,
一切能引流的池子都要积攒起来。
导航地图引流操作简单,但一定要注意2点:
第一,地址认领准确无误,店名、电话、营业时间等信息尽可能完善;
第二,观察后台数据,通过浏览量、停留时间,对店铺信息优化。
5、赠品引流
虽然赠品是引流的第一法宝,
但很多商家还停留在最基础的理解上,
如果做的好,
赠品也可以引起消费裂变。
某县城牛杂火锅店开店初,
在当地最大购物中心出口,租了一块桌子大小的位置,
连续15天,菌汤煮牛杂,
用一次性小碗装好,
连同抽奖券,分发给从超市出来的消费者,
并告知没有空奖。
该店离购物中心仅2公里,
不少领券的消费者去店内参与抽奖,
老板设置奖项很取巧:
一等奖---4-6人免费大餐一次
二等奖---50元无门槛现金券一张,
与锅底券不可叠加使用
三等奖---蔬菜一盘,可现场打包打走
该店老板说:
火锅店免费领菜,在当地县城造成人传人效应,
不少人领了,还会带人过来领,
我们不嫌多,越多越好,
我们新店,要的就是人气。
随着蔬菜一同附赠的,
还有一张38元锅底券,
也就是说吃火锅,锅底免费,
同时,服务员会引导顾客说,
可直接用免费的锅底,涮3等奖得到的蔬菜,
不愿意这样做的,领菜领券走人,
可一旦有顾客愿意了,
那又岂止涮一个蔬菜那么简单?
▲有拈头火锅抽现金直降券
赠品不是“你满足我,我送给你”那么简单,
这样做只会让商家囤大批僵尸粉,
商家赠品送出去,一定要有目的性:
要么带来订单、要么带来名气!
6、创意折扣引流
眼下,
纯粹的折扣引流成为许多商家的“玩不起系列”。
折扣引流商家必然让利,
期间,商家会得到部分顾客支持,
但随着竞争日趋激烈,
周边、竞对都开始大幅让利,最终每家都只能赔本赚吆喝。
那么折扣引流如何玩,
才能使商家控制成本、长效吸引客源呢?
答案很简单:
让利方---商家制定折扣门槛,
参与者---顾客被动变主动。
重庆沙坪坝某火锅店老板,
推出“逗笑老板就打折”活动,
由顾客讲笑话,老板根据笑话级别给不同折扣,
在门槛设定标准上,是这样的:
微笑级笑话---九折
露齿级笑话---八折
出生级笑话---七折
捧腹级笑话---六折
流泪级笑话---五折
活动一经推出,
在周边引起不小的轰动,
很多顾客也凭着各自的本事,
拿到了该得的折扣。
▲该活动推出后效果很好
诸如此类的折扣活动很多:
根据立定跳远的距离,拿不同的折扣;
“王者荣耀”风靡时,根据玩家段位给不同的折扣;
腰越细折扣越多等等。
总结起来就一点:
免费给的,干不过凭本事拿的,
越是顾客参与的,
其重视度、传播力、影响力、互动指数越强。
玩法新颖的,很容易就被参与者发朋友圈,
或者当成笑料传播出去。
值得注意的是,
设置此类参与性活动,
门槛设定上要多档位、易达到,
规则明细,譬如几折、几次机会、儿童是否参与、是否需要提供材料等等。
结尾
最后,再回顾一下今天列的6个方法:
1. KOL合作引流---利用意见领袖或者大平台的高号召力
2. 外卖员引流---借助他人的优势
3. 周边地推引流---千锤百炼的传统方法不容忽视
4. 地图系引流---隐形的大流量池
5. 赠品引流---老法新用
6. 创意折扣引流---充分调动顾客积极性、实现自传播
有品牌、有名气的,顾客主动找,
没品牌、没名气的,商家主动找。
但引流方法百千种,
不能实战落地都是白搭。
作为商家,
一定要根据自己的实际情况选用。
如果你还有什么引流妙招,
欢迎在留言区我们一起交流。
统筹|语嫣 视觉丨马亚丹
商务合作|18637183183(同微信)
文章转载丨txg13333832182
往期精选
觉得内容还不错的话,给我点个“在看”呗
但机会向来只青睐有准备的人。
想“五一”生意火爆,
现在就要想好引流高招。