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素食菜谱 | “吉祥六和宝”,让生活更有仪式感
制作方法
原料:芦笋、百合、白果、玉米笋、核桃菌、彩椒、腰果
调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油
做法:
1. 核桃菌用开水泡发30分钟,洗净切厚片,芦笋洗净去皮斜刀切段,百合切去根部剥开洗净,玉米笋洗净斜刀切段,彩椒洗净切菱形。
2. 白果去皮去心煮熟备用。
3. 将以上调料兑成调味汁待用。
4. 锅中注水烧开,倒入核桃菌、白果、玉米笋焯一下水倒出沥水。
5. 起锅热油,待油温六成热倒入芦笋、彩椒、百合过一下油迅速倒到油篱上沥油。
6. 锅底留少许油,倒入刚焯水的食材大火翻炒一会,倒入芦笋、彩椒、百合、调味汁再翻炒均匀入味出锅装盘,放上腰果即可。
制作视频
图文源于网络。版权归原作者所有,对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之,我们会立即删除或做其他妥善处理。
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