人到中年一定要多吃这些素食，血液垃圾的天敌！

1、青椒：防止血液凝固

青椒辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。
做菜的什么都可以放一点青椒，可以提味的。青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。青椒含有维生素C、维生素E、胡萝卜素，可以有效防止血液凝固；另外还有叶绿素，可有效清除血液中含有的毒素。而椒与其他蔬菜不同，它只有与油结合，才能让维生素C，以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。

2、普尔茶：血压、血糖的最佳调节剂

普尔茶，可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。同时，普尔茶中还含有特效成分儿茶酚，可防止血液氧化，预防血压、血糖的升高，促进血液循环。我们除了喝茶以外，还可以“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包、馒头等。蒸透入味，可达到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一试。

3、黑豆：血液循环催化剂

黑豆又名乌豆，含有丰富的蛋白质、多种矿物质及微量元素。黑豆的外皮一般都是黑色，含有花青素，是一种很好的抗氧化剂，能够消除体内自由基，特别是在胃的酸性环境中，能增加胃肠蠕动。黑豆含有丰富的脂肪酸，其中亚油酸的含量比较高，吃黑豆可以补充脂肪酸，促进人体胆固醇的代谢，清理血管。它可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身。

4、酵母：加强胰岛素

酵母含有丰富的铬，可加强胰岛素的功能，对糖尿病有治疗作用。

早餐喝一杯果汁加上半茶匙酵母，还可清除多余的脂肪和胆固醇。

5、猕猴桃：血管柔韧利器

猕猴桃为一种常见水果，其含有丰富的营养物质，如苹果酸、柠檬酸等。另外，其中含有丰富的维生素C，多食用猕猴桃可有效补充维生素C，从而预防牙龈出血，同时，还可起到抗氧化的作用，预防衰老。猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。除此之外，它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

6、海带：促进血液有害物质排出

海带含有丰富的钾，钾可以保持人体平衡地摄入钠，并有扩张外周血管作用，因此能防治高血压。海带含有昆布素等，可抑制胆固醇的吸收，降低血液黏度，预防血栓形成，清除血脂。不仅如此，海带还富含膳食纤维，膳食纤维具有刺激肠道蠕动的作用，缩短粪便在肠道内的停留时间，可促进排便，排毒，有防治便秘，痔疮的功效。

7、荞麦面：强韧血管

荞麦中含有丰富的维生素E，和可溶性的膳食纤维，还含有芦丁，可以降低血脂，软化血管，保护视力，预防脑血管出血。荞麦中还含有烟酸成分，它可以促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，扩张小血管和降低胆固醇。荞麦中的黄酮类成分，具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，所以荞麦也被称为消炎粮食。

同时这些成分，还具有降低血糖的功效。

8、卷心菜：血管也要弹

卷心菜又叫大头菜或是圆包菜。是一种常见的绿色蔬菜。其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，可以保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。钾的含量比较多，所以可以有效地预防血压和降血压。对于女性来说，常吃可以延缓细胞的衰老速度，起到养颜美容的作用。

9、蜂胶：提高血液免疫力

蜂胶具有很强的抗菌作用，被称为“天然维生素”。与此同时，蜂胶还是一种天然的高效免疫增强剂，可以刺激机体的免疫机能，增强巨噬细胞的活力。蜂胶中的黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素，以及丰富的矿物质，有助于提升人体免疫力，有效防止血管被氧化，保证血管的年轻态，让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。

10、芹菜：维持血压稳定

经常使用芹菜对维持血压的稳定有一定的作用，这是因为在芹菜中含有钾元素和芹菜素等，在食用芹菜的时候，可以把芹菜焯水后，加入大蒜，醋等凉拌后食用，也可以把芹菜榨汁后饮用

11、葡萄：抑制血小板聚集

红葡萄含有白藜芦醇，它是降低胆固醇的天然物质。动物实验证明，白藜芦醇能让胆固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是净化血液效果很好的水果。而黑葡萄含钾、镁、钙等矿物质较高，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，可有效抗疲劳。

12、苹果：抑制血小板聚集

苹果是有效的血液清洁剂，患有低血压或动脉硬化疾病的患者应多吃苹果。苹果也具有促进淋巴系统功能的效果。另外，苹果汁会加速肠道蠕动，夏季如果能够在饭后吃一个苹果，不但能保持身材，还能预防妇科疾病。

这些食物都是血液垃圾的天敌，平时多食用对我们的身体健康有很大的帮助，它可以有效的清除血液垃圾和毒素。

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