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一清肝,二润肺,三排毒,现在大量上市!老少皆宜

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2024-09-04


我们日常饮食一定要保证营养均匀,养肺也至关重要。

俗话说“萝卜白菜保平安”,白菜中含有大量的水分与丰富的膳食纤维,这两种物质对身体非常好,可以起到促进肠胃蠕动,为身体补充水分,化痰止咳、滋阴润肺的效果。这个季节吃白菜最合适不过了,价格便宜,营养丰富,今天就给大家分享白菜的三种做法,快点学起来吧!

推荐做法一:乾隆白菜

食材:白菜、芝麻酱2勺,糖1勺,醋3勺,老抽半勺,香油2勺,蜂蜜1勺,盐根据口味,黑芝麻一点点

做法:

1:把白菜心洗净,手掰成块。

2:碗内加芝麻酱,糖,醋,老抽,香油,蜂蜜,加盐调味,搅匀成酱汁儿。

3:把酱汁儿倒在白菜里抓拌均匀,装盘撒黑芝麻点缀。

4:裹满酱汁儿的白菜叶儿,脆爽开胃,特别好吃。这么简单,动起手来做做吧。

推荐做法二:酸辣白菜

食材:小白菜、葱、蒜、小米辣

做法

1:小白菜洗净手撕成小块,葱蒜切末,小米辣切小段

2:调酱汁:2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕半勺白糖➕少许盐➕1勺淀粉➕3勺水搅拌均匀

3:锅中油热爆香葱蒜小米辣,放入白菜炒软,淋上酱汁,大火收汁即可

推荐做法三:醋熘白菜

食材:白菜小半个,葱,蒜,干辣椒,生抽,香醋,蚝油,白糖,盐,玉米淀粉

做法:

一、先调一个料汁:一勺生抽➕两勺香醋➕一勺蚝油➕一小勺白糖➕小半勺盐➕一小勺玉米淀粉➕半碗清水搅匀;

二、白菜洗净,白菜叶和白菜帮分开切段,锅中倒油爆香葱花蒜片干辣椒段,先放入白菜帮翻炒均匀炒至断生;

三、接着放入白菜叶翻炒至断生,淋入料汁再次翻炒均匀即可。

结语:好了,今天的美食分享就到这里了,记得做起来常吃吧!


不想身体长结石,切记少做8件事,多吃4种食物!

有一种病来势汹汹,它虽然不是什么大病,却能痛到您直不起腰,传说中的人体三大痛:肾绞痛、胆绞痛、分娩痛!其中就有两项与它相关,这个病就是——结石。

没错,血肉之躯中也会长出形态各异的石头!它们有大有小,坚硬程度、排列状态都不同,长在不同部位,名字也不相同。

人体最常见的三种结石




1

      胆结石 根据发病部位可以分为胆囊结石和胆管结石。胆囊结石有胆绞痛和急性胆囊炎症状,胆管结石则常伴有腹痛、黄疸、发热。

2

      泌尿系结石 根据结石所在部位的不同,可以分为肾结石、输尿管结石、膀胱结石、尿道结石。典型症状为腰腹部绞痛、血尿,或伴有尿频、尿急、尿痛等泌尿系统梗阻和感染的症状。

3

      胃结石 多因食入的某种动植物成分、毛发或某些矿物质在胃内无法消化、凝结成块而成。多数患者有上腹不适、胀满、恶心或疼痛感等症状。

预防结石,切记少做8件事




1

      忌高糖饮食 过量摄入甜食,极易造成胆汁内的胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者间的比例失调,而过多的胆固醇又可形成胆固醇结石。此外,高糖饮食会通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险。尤其是乳糖,易导致草酸钙在体内积存形成肾结石。

2

      忌高脂饮食 长期大量吃高胆固醇食物,如蛋黄、肥肉、动物内脏、动物皮等,容易导致胆盐溶解胆固醇的能力下降,造成胆固醇易结晶析出,形成结石。同时,体内脂肪含量过高,会减少肠道中可结合的钙,增加草酸盐的吸收,特别是在出汗多、喝水少、尿量少时,会加速肾结石的形成。

3

      忌过量吃肉 经常吃肉太多甚至拿肉当主食的人,蛋白质在体内消化代谢后,就会增加尿液酸性,身体为平衡尿液酸碱度,会释放碱性的钙,钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石。成人每天需60~80克蛋白质,经常大吃大喝的人很容易超标。可多吃果蔬并相应减少肉类摄入。

4

      忌纯素饮食 虽然不建议大家吃大鱼大肉,但您也别以为吃素就万事大吉!事实上,低脂肪可能会影响机体对于营养的吸收,造成胆汁缺乏,进而引起胆结石。而当维生素E、维生素A缺乏时,也可能影响胆固醇代谢,进而诱发结石形成。因此,饮食还是要荤素合理搭配的好。

5

      忌快速减肥 有研究显示,在快速减肥的2~4个月内,约有1/4的减肥者会发生胆结石。可以肯定的是,过度快速减肥对于身体是有伤害的,尤其是通过节食减肥的人,其胆囊收缩功能会明显减弱,导致胆囊内黏液浓缩、钙质增加,从而形成胆结石。

6

      忌喝水太少 肾脏在运行各项功能时需要充足的水分来辅助,而充足的水分也有助于促进人体的新陈代谢,降低结石风险!因此,结石病患者平时一定要多喝水,保证充足的水分摄入,一般每天不少于2000~2500毫升。

7

      忌高嘌呤饮食 高嘌呤饮食,如海鲜、猪肝、猪肾等动物内脏,以及各种肉汤、猪肉、牛肉等,均含有较多的嘌呤成分,嘌呤进入人体后新陈代谢的最终产物是尿酸,而尿液中尿酸排出过多容易形成尿酸结石。

8

       忌胡乱用药 
长期用药,引起的结石问题容易被人忽视,尤其是以下几种药。
  • 抗生素:头孢曲松、甲硝唑、磺胺类药物。
  • 避孕药:避孕药的主要成分雌激素会影响肝胆功能,使胆汁合成减少,胆固醇分泌增多,影响胆囊的收缩和排泄功能。
  • 抗炎药:长期服非甾体类抗炎药吲哚美辛(消炎痛)可能形成结晶,增大胆结石风险。
  • 消食药:大山楂丸等消食药含山楂,它含单宁酸较多,与胃酸作用易形成不溶于水的沉淀,引起胃结石。
服上述药时,需要多喝水,帮助代谢产物排泄。服药半年以上者,每半年定期做胆囊、肾脏和胃部B超。有结石病史者用药前应和医生沟通。

预防结石,要多吃4种食物




1

      黑木耳 黑木耳对于胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物有比较显著的化解功能。
黑木耳中所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的功能,并可协同这些分泌物催化结石、滑润管道,促使结石排出。

2

       赤小豆 赤小豆性微寒、味甘酸,具有健脾燥湿、消肿解毒的功效。可单用或与鸡内金、白茅根合用,用于治疗各型结石。

3

       黑豆  黑豆是大豆的黑色种子,性平味甘,具有祛风活血利水的功效,可与车前草、粳米同服,用于治疗各种结石。

4

      核桃  核桃对于防治多种结石都有积极作用,其富含的亚油酸及多种矿物质,能够抑制体内胆固醇的形成,降低胆汁中胆固醇、胆色素的浓度,从而阻止胆结石的形成。
此外,核桃中还含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和钙离子结合,进而阻止肾结石的形成。小小结石危害大,疼痛一来都害怕。饮食均衡很重要,没错,人体就是这么“娇嫩”~

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