23条/斤！罗非鱼混养这条虾，养户年入数十万元，大胆扩养中造，翻身做财主！
作者：农财宝典-新渔网记者 邓汉文
“有首歌怎么唱来着？爱过，笑过，哭过，养虾就是这样。”茂名电白区岭门镇平岚村的陈老板向农财宝典记者坦露，从2004年前后自己开始养殖南美白对虾，至今已有10多年，以往经常亏多盈少，甚至年末还要借钱过年，近几年情况才有明显好转。
原来，近3年来，陈老板总算摸索出一套“罗非混养高抗虾”的养殖模式，年年挣钱，让附近很多养虾老板羡慕不已，纷纷前来向陈老板取经。尤其今年早春气候不稳定，大部分地区出现较高发病率的背景下，陈老板依旧用90多天养出20头的大虾，在当地传为佳话。
陈老板（中）养虾十几年，现在认准了高抗虾苗。
罗非混养“高抗苗”
93天养出23头大虾
“我现在只看准高抗苗，早几年亏到没钱过年，这几年情况大有好转。”陈老板告诉,农财宝典记者，目前他有70亩塘口水面，分为两个基地共12口塘，早些年尝试“罗非混养对虾”模式，成活率低，往往等到抓虾时，1个塘只能抓几百斤甚至几十斤，有时一条虾都没有。当时不少养殖户靠罗非鱼降低成本，往往亏本养殖。
2016年，陈老板通过海茂电白爵山基地业务员陈老二的介绍，了解到“海茂普利茂苗，抗病力强，在环境不是很好的环境中也能有较高的存活率，且普利茂野性较强，在鱼多的时候避敌能力也较强。”开始尝试投放普利茂苗。不久后，陈老板发现，这种混养模式的活力居然被“普利茂”充分激发出来，不但虾苗成活率比之前高，长速还充分有优势，亩产能达到500斤以上，数亩的塘口能抓几千斤虾，相较之前高了几十倍，效益增加明显。
据悉，每年9-10月份陈老板购买罗非苗，先集中在池塘进行标粗，来年2月份规格达到7-11条/斤后，集中分塘到各个虾塘。一般等到投放罗非苗大致7天后，水质条件相对比较稳定后，购进P10规格虾高抗苗进行投养，平均密度保持适中，控制在2-3万尾/亩。
“每塘口虾苗成活率普遍在60%-80%，平岚村甚至有人超过90%，夸张一点说就是投多少苗出多少虾。”陈老板提到，现在当地不少养殖户都是“罗非混养高抗苗”模式，由于‘普利茂’虾苗成活率高，抗病力强，普遍成功率都很高。记者查询陈老板养殖日记数据发现，2018年早造虾，陈老板仅以90天就养出19-27条/斤的大虾，总出虾量3万多斤，关键是一度抢得50元/斤的最高价，平均下来也能卖30多元/斤，出鱼10万斤左右，利润将近90万元。2019年早造虾成绩同样漂亮，93天养出23-39条/斤的虾，整体盈利达60万元。
陈老板2019年早造虾养殖数据
放苗时间 | 3月9日 |
出虾时间 | 6月5-11日 |
鱼产量 | 11万斤 |
虾产量 | 2.3万斤 |
出虾规格 | 23-39条/斤 |
规模 | 70亩 |
利润 | 60万元 |
“四招功夫”勤改底
大胆扩养中造虾
2019年6月份，陈老板已经开始准备中造虾养殖，规模70多亩，购进接近190万尾虾苗。事实上，近年养殖环境持续恶化，加上虾苗行业质量不稳定，珠三角、湛江很多虾农都避开中造虾，选择空塘或转养品种。陈老板却大胆“反其道而行之”，对“罗非混养高抗苗”模式充满信心，不但扩大养殖规模，而且不考虑降低“高抗苗”的养殖密度，依旧保持在2-3万尾/亩，甚至加大密度。
“‘普利茂’虾苗对环境抗逆性强，配合好的管理，中造虾养殖完全不成问题。”陈老板透露，中造虾控水主要以改底为主。自早造虾结束后，虾塘便开始注意及时改底，水体生态系统才会快速恢复平衡，水质也会变好。陈老板特别提到，早造鱼虾的粪便及残饵中或底质含有有足够的碳源，肥料利用率并不高，改底能把这些藻类营养释放出来，如果针对性肥水反而增加7-8月份高温期蓝藻暴发的可能性。
“水体的好坏来源于池塘底部管理。”陈老板认为，养虾不需要构建过于复杂的“虾塘理论”，只需控制好底质不恶化，使用过硫酸氢钾、碳酸钙复合盐经常改底即可，水质和对虾自然生长健康。
经过多年养殖，陈老板已经熟练通过“四招”来判断虾塘底质好坏。首要是看“风向”，如果虾塘吹北风，气压低溶氧减少，则需要改底，如果吹南风，在水质好的情况下，则不需要；其二，看“水粘稠度”，增氧机打出水花波纹大，粘性大，说明水质恶化，同样需要改底；其三，看“泡沫”，增养机打出泡沫颜色深，残渣多而浑浊，泡沫尾巴长而不消，同样进行改底；最后就是暴雨天气后需要改底。
80%虾农投“普利茂”
稳占30年养虾村首位
据陈老板介绍，自上世纪80年代平岚村就开始进行对虾养殖，养殖历史长达30多年。随着南美白对虾养殖推广，平岚村一度成为南美白对虾养殖专业村，本地虾农多达80多户，其中外来承包养殖的虾农也有40户，当地开设的虾苗场高峰时期达50多家。过去几年时间内，虾农养殖亏本较多，部分养殖户撑不下来，不少多转养罗非鱼或者石斑鱼。
自2016年“普利茂”高抗苗进入平岚村以来，凭借其“高抗力”、“高成活”的特性，直接成为当地虾农宠儿，2017年“普利茂”高抗苗在平岚村市场占比不足30%，2018年市场占比就高达80%。更值得一提的是，以往周边数十家小型虾苗场，主要销往平岚村周边市场，随着“普利茂”高抗苗快速普及，目前周边虾苗场已经纷纷外迁或转型。
“今年‘普利茂’高抗苗在湛江、茂名地区尾销已经超20亿量，比去年同期增长近30%左右。”据广东海茂投资有限公司湛江区域经理陈江波介绍，自海茂公司提出“为客户创造价值”市场方针以来，公司一直坚持建设质量体系、落实塘头技术服务，推广优质养殖模式和解决方案，为虾农创造实际可见的效益，已经得到广大养殖户的认可。“现在不少苗场‘堵苗’，规格达到2-3公分了都还销不出去，但我们却是供不应求，这就是养殖户口碑相传带来效应。 ”
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