渔美康全面发力大闸蟹产业！刘绍春作出郑重承诺…

作者：农财宝典-蟹行家记者 杨玲，受访者供图

日前，“大国渔业”抖音直播间“寻找中华好蟹苗”栏目通过渔美康河蟹产业链运营总监杨瀚，用镜头带大家走进渔美康射阳蟹苗繁育基地，并进行了连线报道。

自2013年11月成立以来，渔美康仅用7年时间，就逐步发展为拥有12家子公司、近500位精英的集团化企业，在业内取得不菲成就，也斩获众多荣誉，稳居动保行业第一梯队。

在河蟹产业，渔美康已是动保市场销量大鳄，公司产品“滤饵多泰”更是行业爆品，在蟹苗养殖中起到至关重要的作用，研发出“水蛛苗饵宝”巩固前期营养，进一步提升蟹苗品质。近两年，渔美康不断延伸河蟹产业链布局，并组建了完备的技术服务团队。在2020年第一届渔美康集团蟹苗项目挂笼活动上，渔美康就宣布正式进军河蟹苗种板块，与江苏射阳海洋苗场合作，推出蟹苗全新品牌“杂优一号”，表示将通过5年时间，打造成为老百姓最欢迎的蟹苗，同时成为养殖户心目中最信任的蟹苗品牌。

今年3月底，渔美康第二届抱籽种蟹挂笼活动成功举办，渔美康集团总裁刘绍春出席活动现场并郑重承诺：渔美康“杂优1号”严选、优选大亲本，做真正的“硬规格、高品质”蟹苗。据了解，今年“杂优1号”产量预计在6万斤左右，严格区分大眼幼体品质，优中选优，分为“一类苗”和“二类苗”，一类苗可以颁发证书保障品质和规格；为保障大眼幼体质量，只预售3万斤，确保养殖户能拿到真正的优质好苗，从源头上把控河蟹产业健康发展。

刘绍春 渔美康集团总裁

主打5母大亲本

四大原则选好种

亲本的选择和育苗过程中育苗技术的成熟程度直接影响白籽的品质和后期养成的成功率，绝大部分蟹农购买的蟹苗以蟹农自养母本与长江水域其他养殖区收购的公本进行结合，“杂优一号”亲本同样优选全国长江系硬规格河蟹结合不断优中选优的自有品系。

渔美康河蟹产业链运营总监杨瀚告诉农财宝典-蟹行家-大国渔业记者，渔美康“杂优一号”种蟹挑选遵循以下4个原则：首先，质量是排在第一位的，渔美康挑选种蟹的标准很高，有自己独有的见解和选择标准；其次，看养殖过程中的投喂情况，这主要是结合渔美康在养殖过程中的技术服务跟踪，被挑选上当亲本的塘口一定是舍得投喂高蛋白饲料、确保营养充足的河蟹；第三是硬规格，“杂优一号”亲本严选4-5-6母以上“硬规格”河蟹；第四是从品质好、规格硬的河蟹中挑选性腺发育好的作为亲本，以确保抱卵率。

杨瀚介绍，渔美康“杂优一号”今年亲本主打5母规格，挂笼15000只左右，其他挂笼规格种蟹分别大概有4母2660只，6母5000只，7母484只，预计今年白籽产量6万斤左右，“但我们不过多预售，预售量仅有3万斤左右。”为确保预订的养殖户都拿到优质好苗，渔美康严格控制预售量，仅预售年产量的一半左右。据了解，“杂优一号”一类苗4-7母亲本大眼幼体定价分别为500元/斤、700元/斤、1200元/斤、2500元/斤。

杨瀚 渔美康河蟹产业链运营总监

亲本+营养+溶氧

注重三步育好苗

“杂优一号”蟹苗繁育基地设有16口丰年虫孵化池，作为蟹苗培育饵料。投喂丰年虫育苗成本高，但可以大幅度提高苗种成活率及质量，杨瀚介绍，在蟹苗培育过程中，渔美康“杂优一号”全程投喂丰年虫、轮虫等高端优质蛋白饵料，坚持输出优质蟹苗，其中，一类苗丰年虫投喂量是二类苗投喂量的两倍，所以在质量上一类苗更有保障。

“7母亲本大眼幼体量少价高，主要供应我们优中选优的客户和内部供应。”“杂优一号”7母亲本大眼幼体整体培育成本高，定价也相对较高，作为高端定制苗，供应渔美康绝对优质客户。

丰年虫孵化车间

苗种淡化车间

“对于新事物新理念接受程度高的人，我们称之为‘合适’的人，这些人更容易养出好苗及好蟹，是我们认为的优质客户。”杨瀚表示，大亲本河蟹养殖成功必须要有三要素，一是亲本、二是营养、三是溶氧，即要求有好的苗种、优质的饵料、好的养殖模式以及先进的养殖理念。他指出，苏州、宜兴等苏南一带养殖效益明显高于苏北产区和其他螃蟹养殖区，主要原因是苏南产区养殖户养殖理念和思想比较前卫，投资理念强，舍得花钱拿好苗，投喂优质饲料，同时在养殖池塘匹配了充足的增氧设备，尤其是安装了点状式纳米增氧管。

在蟹苗时期投喂低端饲料会让蟹苗体质差，是导致成蟹养殖回捕率不高主要原因，因此，想要养出高回捕率的优质大蟹，必须从蟹苗时期开始抓营养，“个人建议扣蟹养殖期间，前期投喂饲料不低于40个蛋白，中期投喂饲料不低于36个蛋白，后期再适当提高蛋白和脂肪对蟹苗进行育肥越冬，这样养殖出来的蟹苗体质好，回捕率高。”杨瀚介绍，渔美康进入河蟹产业链后不仅仅是提供了优质的苗种、同时还配备了相对应的河蟹产业链专用饲料，以保障大亲本河蟹养殖成功，虽然价格略微高一些，但依旧受到很多懂行养殖从业者的青睐。

全面打通河蟹产业链闭环

树标杆、保效益、促发展

据了解，未来渔美康将会全面打通河蟹产业链各细分板块，从白籽繁育、扣蟹养殖、成蟹养殖、商品蟹销售几个环节全面进军河蟹产业，以水产动保为跳板，持续做好动保研发、生产、销售、服务，稳定渠道，为认可渔美康品牌的核心客户提供延伸饲料和功能饲料，解决养殖过程中饲料品质参差不齐等问题；在苗种方面为重点客户提供真正的优质苗种，优质饲料树立行业标准，“当这些板块都已经完全稳定和掌握后，我们将会大力进军河蟹贸易和深加工等板块，河蟹产业链闭环打通势在必行。”

杨瀚认为，目前河蟹已逐步成为一个大众消费品种，因此，未来在螃蟹养殖过程中，产量和品质是至关重要的。“提升成蟹养殖的产量，我们已经通过‘以养代防’模式解决了行业养殖管理中的绝大部分问题，但如果不能够解决苗种质量问题，很难真正提高整体产量。”杨瀚表示，提高螃蟹整体产量的最好方式就是提高回捕率和增加螃蟹规格，所以从2020年开始渔美康就大力推广大亲本优质蟹苗，强化在蟹苗板块的管理和投入。

在提高河蟹产量的同时，运用专业对口饲料，比如使用蟹黄宝饲料解决成品蟹口感问题，使用渔美康河蟹产业链专用饲料解决生长，促熟，育肥等问题，而渔美康专业的技术服务团队，则全程跟踪塘口养殖情况，通过严格控制动保和药品使用解决养殖中的药物残留等问题，不断地提高成蟹品质。

杨瀚表示，随着整体消费复苏加上气候条件影响，今年成蟹行情应该不会差，也很看好后期母蟹价格。同时，他告诉农财宝典-蟹行家-大国渔业记者，河蟹产业链中成蟹的销售环节是非常大的一个工程，渔美康会先从高端礼品蟹板块进军，给螃蟹爱好者提供高端、品质、安全、美味的螃蟹，同时打开养殖从业者高端螃蟹销路。“只有促进和保障养殖效益，才能促进河蟹产业在未来的健康发展。”

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