全国第一个！又一条发财鱼获国家认证！

近日，广东省饶平县收到北京发来的授予决定通知，经评审、网上公示一致通过，饶平县被正式授予“中国海鮸之乡” 称号，这也是全国第一个获评的海鮸之乡。

海鮸鱼为近海温水性底层鱼类，喜栖息于底质为泥或泥沙的海底，分布很广，我国南北沿海均可见到，资源量较丰富。鮸鱼肉质细嫩鲜美，营养价值高，富含多种人体必需的氨基酸，广受消费者的青睐。其鱼鳔可制成名贵海珍品“鱼肚”或称“鱼胶”，因此被列为名贵鱼类，海鮸具有个体大、生长快、食性广等诸多优点，是近海网箱养殖的优良种类。

饶平县地处北回归线，是重要的海鮸生产基地。饶平县重视海鮸产业发展，积极实施“深海网箱”、“海洋牧场”等技术和模式，以海鮸为渔业主打目标，致力于人工培育、发展、壮大海鮸产业。经过多年的发展，目前，饶平县已成为全国最大的海鮸养殖基地，海鮸也成为饶平县极具特色的农业经济支柱产业，在饶平经济社会发展中发挥了重要的作用。
基于饶平县海域良好的环境、水质和资源优势，产出的天然或人工养殖海鮸鱼，品质均优于周边的同类产品，主要表现于鱼身较短、肉层厚，肉质鲜嫩。价格高于同类产品10%以上。饶平海域出产的海鮸鱼及制品的历史悠久，早在明清时期，就有大量的海鮸鱼脯、鱼胶通过海上古丝绸之路远销世界各地，特别是“饶平柘林湾赤鮸鱼胶”，其药用效果仅次于金钱鮸鱼胶，具有养血、止血、补肾固精、润肺健脾的功效，是传统的高贵药用滋补品。得天独厚的地理环境与悠久的历史底蕴，增添了饶平海鮸的特色，在养殖、加工科技人员的共同努力下，对海鮸特色资源进行合理保护、开发、利用，开展海鮸鱼人工繁殖、海水网箱养殖、产品高值加工技术研究，创新地方特色产品，促进鮸特色产业健康持续发展。
2020年，饶平县海鮸产量7.15万吨，约占全省海鮸养殖产量的90%，约占全国海鮸养殖产量的71%。海鮸及高值加工系列产品还出口韩国、美国、新加坡等国家和东南亚地区。饶平是全国最大的海鮸养殖基地和产品原料供应基地，自主研发的海鮸高值加工系列产品的质量、技术含量列居行业前沿。2020年，饶平县海鮸加工销售达6万吨，销售额30多亿元，其中出口占30%，内销占70%。通过建立选育种、培苗、养殖、设施、保鲜、加工、流通、电商、餐饮、旅游等互动产业链，饶平县成功把海鮸打造成为带动农民致富的优势特色产业。
为了提高海鮸产业的知名度和美誉度，饶平县水产养殖技术推广站此前向中国水产流通与加工协会提交了“中国海鮸之乡”称号的评审申请。中国水产流通与加工协会于2021年11月24-25日组织有关专家进行实地考察并召开评审会议。专家组一致认为，饶平县高度重视海鮸鱼产业发展，产品品质优良，产业规模全国领先，经济、社会效益显著，品牌知名度高，科技支撑有力，产业可持续发展能力强，符合中国水产流通与加工协会“中国特色水产品之乡”的评审条件和要求，建议授予饶平县“中国海鮸之乡”的称号。经常务理事会审议，网上公示一致通过，最终决定授予广东省 饶平县“中国海鮸之乡”的称号，有效期五年。

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本期编辑：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）

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