查看原文
其他

种植床混种实例,不同大小的家常蔬菜一次种齐!

朴自然魔女 朴自然
2024-08-23


朴自然与您相伴的【2342】天


给你一个场景:社区中心一片柏树树篱移走,剩下一片干燥、长满木贼草(一种杂草,可入药)的砂质土壤,负责人员交由你来打理,将这块地变成更加吸引人的区域。你首先会做什么?

打造“食物森林”?设计种植床?规划“盆栽天堂”?答案肯定都不是。因为园艺种植的核心永远不是植物,而是土壤。怎样改良土壤,去除杂草,应该是首先要处理的问题。

通过友善循环的方法种植,是可以制造土壤的。来自荷兰的种植爱好者薇拉是这样做:第一季先在草垛上种植,相当于一个天然的种植床,同时制作更多的堆肥。


后来在地上铺上一些纸板,静置几日,天晴日最佳(以闷死杂草,再盖上一层黑色膜效果更好),将草垛放于中间,周围用木屑覆盖(直到看不见纸板),草垛上继续种植不同蔬菜、香草。

到了第2年,地块杂草大部分消失,可种植面积有2*12米,还有分解一半的草垛,以后可以用作覆盖,薇拉决定:是时候开始新试验了。

种植的乐趣,或者说生活的乐趣,在于永不停步,不断好奇。

这也是今天分享给大家的新试验:将大型蔬菜种进混种系统。

混种就是将不同蔬菜种在一起,而非单独种在一个种植床内,混种能带来很多益处。如,因为多样性丰富,病虫害几乎不是问题,设计得好的话,植物之间的互助性是非常大的,整体产量也比一般种植床里的高。

对于家庭种植的朴友来说,混种比单一种植更好,因为可以收获不同蔬菜,满足日常烹饪需要,而非一次产出大量单一蔬菜。此外,混种得好,颜值相当于一个迷你菜园,用在社区中心,再好不过。(点击阅读:精美!阳台党福利--在小盆里混种出一个厨房菜园!【教程】

要说混种,最经典的要属“菜园三姐妹”了,也就是美国土著实践的一种方法,将三类基本作物,即玉米、豆、瓜。三者形成了一个有意思的小群落:玉米秆可以支撑豆角攀爬,豆可以固氮,提升土壤肥力,瓜类覆盖地表,减少水分蒸发,保湿土壤。


除了三者经典搭配,还想再丰富一点的话,可以加入卷心菜、西葫芦、西红柿、洋葱、甜菜、罗勒和旱金莲等植物。接下来一起来看看有哪些高的作物和矮的作物适合一起搭配种植,实现垂直空间和水平空间的最优化:

垂直生长的植物:

爬豆

豆类可直接露天直播,也可以室内育苗后再进行移栽。在混种系统中,爬豆可以借助竹架,也可以种在玉米旁边。豆子非常适合家庭种植,因为它的不同阶段似乎都能收获:豆苗、豆荚、干豆......

西红柿

大多数西红柿也需要爬架(或铁丝笼),顺着生长,而且看起来也很整洁。荷兰气候湿润,室外种植西红柿难度不小,薇拉和伙伴们试了一些抗枯萎病的种类之后,最后决定使用野生品种,虽然小,但是产量不错。


玉米

玉米靠风传粉,所以在不确定风向的情况下,至少种植两排,确保每个方向都能授粉。玉米长到20厘米左右高时,可在玉米旁撒下豆种。需要注意的是:交叉授粉可能会降低甜玉米品种的甜度,为避免这一情况,可以选择花期不同的品种,或错峰播种。

醉蝶花

深紫色的醉蝶花是这个混种群落里唯一不可以吃的植物,就像美国土著总是在“三姐妹”旁添个伴一样(蜜蜂醉蝶花),我们也可以加一个姐妹进去帮助蜜蜂授粉—— 醉蝶花,是非常好的蜜源植物。当然,可用同样效果的花朵代替。

醉蝶花


水平生长的植物:

卷心菜

十字花科的蔬菜,如花椰菜、西兰花、白菜、羽衣甘蓝等都可以混合起来种植,以确保长期采收。将它们种在西红柿旁边,后者浓郁的气味可以帮助迷惑害虫。

南瓜

南瓜的藤蔓在周围植物之间延伸,遮蔽裸露的表土,只需要在长出种植床的时候移一下,其余不用太费心,可用其他瓜科植物代替,如西葫芦等。

甜菜

甜菜叶子可以像菠菜那样食用,但温度上升不容易抽薹,采摘期较长。


罗勒

种植床见缝就撒上,罗勒独特的气味能保护其他蔬菜不受害虫袭击,开出的小小花朵也能吸引蜜蜂。

旱金莲

旱金莲花朵辣辣的口感让它成为了最受欢迎的可食花朵之一,同时也是很常见的天然驱虫植物,旱金莲极易种植,生长迅速,叶片的造型也很漂亮。

旱金莲


洋葱

洋葱的抗菌特质让它成为非常有用的混种一员,和罗勒一样,种植床哪里都撒一点,不过集中在卷心菜等叶菜之间效果最好。

有了“三姐妹”做基础,可以根据自己的喜好搭配植物,将驱虫植物和蜜源植物一起考虑进去,横向、纵向空间尽可能地利用,就是一个家庭菜园的理想标配了。



还可以自行选择喜欢的颜色,叶子长出、花朵绽放的时候,精彩纷呈,果实成熟时,还能收获一把,享用新鲜健康的蔬菜。比起之前的树篱,这样是不是更有吸引力呢?

我们的露台小园最近豆苗狂长,玉米也一排排地张开手臂,南瓜也冒出了头,里面还种了一些秋葵、白菜、今天又加进了一些辣椒,过几天在花盆里种香草,然后放到蔬菜旁边,增加一些色彩,之后就等着它们长大了......

你的菜园使用混种种植吗?有没有基础的“三姐妹”组合?最喜欢搭配哪些植物?欢迎留言分享。


相关阅读:


蔬菜和花朵混种,会发生什么故事?


混种系统,是一群不想苟活的动植物的社群


还记得10年前艾丽丝的都市朴门混种小园吗?| 《食材花园》纪录片


看了这篇文章,觉得有用就点一下“在看”吧
或点击左上角公众号名称关注我们!

(毕)

 更多朴门、永续园艺尽在
收录的视频更多更全更及时
每周更新40+的永续视频


给公众号发“进群”二字,
加入本地朴友群,共话桑麻。

如果您正在寻找安全、放心的健康食材
请点击下方关注“朴自然+
添加“朴小妹”微信,为您服务,或给公众号发送“食材

与我们一起,从源头守护您的餐桌安全
继续滑动看下一个
朴自然
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存