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小饭局小组 2018-06-01

这是FoodPlus举办的第1期小饭局活动


声明:本文为FoodPlus原创文章,未经授权不得转载



小饭局做为FoodPlus社群活动的一种,我们旨在为食品创业者们和食品&消费品投资人提供深度交流和高质量社交的机会。


从小饭局本身来说,我们也并不是随便找一家餐厅让大家聚在一起吃吃饭聊聊天,相反,我们非常注重餐食本身以及聚餐的环境,所以找了base做为小饭局的场地(点击此处看看base的环境),近300㎡的环境,有开放式的厨房、现代风格的室内环境以及屋顶天台,还特别设计了菜单以及在分子料理有研究的FoodPlus发起人Sean做为小饭局的主厨。


插播一条重要消息,本周的Insight·洞察栏目文章将延期到本周日(9月10日)推送。


下面看看FoodPlus以及小饭局背后的一些趣事吧,小饭局报名在文末。



FoodPlus的缘起


最早是在5月初的时候,Tracy跟海枫提出想做一个食品创业的社群,以邀请嘉宾做分享的形式来运营这个社群,当时就罗列了一些关于食品创业公司发展与成长比较关键和基础的一些点,比如产品、市场、运营、渠道、供应链、团队等等。


经过几次沟通,海枫把做食品创业社群的想法跟Sean介绍了一下,当时Sean已经从投资人的身份转变成了一名食品创业者,也希望围绕食品创业做一个交流的圈子。在5月底、6月初的时候,从最开始的2个人变成3个人,就开始了为期2个多月的准备阶段,关于食品创业社群的名称、分享活动定什么主题请谁来做嘉宾、前期怎么宣传为分享活动做铺垫。


其实,最开始阶段的这些讨论以及确定下来的一些事情,直到今天我们都还没有呈现出来,比如分享活动,一开始我们定在7月底8月初做,后来发现我们三个人的资源基础太薄弱,是不是先准备几篇文章打基础,为线下活动预热。


于是我们7月初的时候开始决定先写几篇文章出来,那时候还不叫FoodPlus,当时社群的名字被暂定为『食品创业Club』,这是海枫最初的构思,被Sean和Tracy吐槽了一个多月时间。真正确定社群名称为FoodPlus是7月18日,那时候第一篇文章《食品是不是一个好的创业方向》已经在构思和撰写中。


随后的7月底FoodPlus有一位新成员加入,自称为兼职小妹的小柒,她是FoodPlus Weekly的主笔,也是FoodPlus微信交流群的群主。小柒性格比较古怪一些,是一位惹人爱的小公举,想认识小柒可以加她个人微信FoodPlus007。


FoodPlus从8月3号开始对外宣传,8月4日FoodPlus的微信公众号正式推送第一篇文章,这篇文章在没有太多资源基础的情况下截止到目前为止收获了我们自认为还不错的关注度,有投资人和食品创业者主动找过来,我们也开始认识一些新朋友。


小饭局的创意也是在那个时间段开始构思的,做小饭局是希望从较轻的社群活动开始做起来,逐渐积累资源和经验去做一些更重规模更大的社群活动。


北京有一家创业服务机构叫小饭桌,内部讨论的时候我们还开玩笑说干脆叫FoodPlus·小饭桌,后来想既然是组饭局,索性就叫小饭局好了,最后我们都认为FoodPlus·小饭局这个名字取得很棒。


由FoodPlus牵头来组饭局,一方面我们希望通过小饭局食品创业者们以及关注食品的投资人们能够交到很多新朋友,在饭局上也能够有深度交流,另一方面我们又不希望小饭局不是一次简单的聚餐,随意找家餐厅吃吃聊聊并不是我们想做的。


所以定下了小饭局的基调:既要高质量社交、深度交流,也要在餐食、环境、形式上有突破和创新。正好FoodPlus发起人之一Sean在厨艺上有专研,对分子料理有研究,所以由他来做为小饭局的主厨制作餐食。



FoodPlus提供的服务


随着时间的推进,FoodPlus一点一滴的呈现出来,对于FoodPlus的定位以及目前要做的事情我们也逐渐清晰起来。


首先是会始终聚焦食品创业,更准确地是聚焦食品消费品创业,主要针对的是从零开始到营收1亿人民币以内的创业公司,其次是为食品创业者们提供有价值的服务,分为内容和社群活动两个部分。


内容板块目前已经呈现出来的是InsightWeekly两个栏目,接下来在内容上逐渐增加一些新的栏目,我们始终会围绕食品创业这个话题来生产内容,并且秉持不做单纯内容搬运工的态度。

社群活动版块目前已经有两个部分,还处于内测阶段的微信交流群以及FoodPlus·小饭局,除了这两个部分以外,邀请业内嘉宾做分享活动是接下来会重磅主推的社群活动。


也许我们之后还会有新的想法,为食品创业者们提供更多有价值的服务。但具体是什么,现在谁又知道呢?我们会把现有的、已经确定的这些板块精益求精做得更好。



第一期FoodPlus·小饭局


先上菜单,这期小饭局会提供6道菜品和若干饮品。


菜单由FoodPlus·小饭局主厨Sean设计


再看看这期小饭局的环境,被称为城市灵感生活空间的base。



如果你是食品创业者或关注食品&消费领域的投资人,我们欢迎你来参加FoodPlus·小饭局,下面是活动海报以及报名方式。



长按图片,识别图中二维码,报名参加小饭局

(或点击阅读原文)


为保证交流质量,FoodPlus·小饭局的人数会控制在20人以内,目前第一期小饭局还有少量名额,先报名先审核,如果满员会进入第二期小饭局的排队名单中。


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