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我私藏的止咳秘方,简单管用还好吃

2017-02-15 菜菜美食日记


春天,菜菜最怕的就是咳嗽。感冒会咳嗽,扬尘会咳嗽,一咳就是一个月。


咳得撕心裂肺,还怕吵着别人,咳嗽也得憋着咳。咳一场下来面红耳赤浑身燥热的难受劲,你们大概都懂的。



咳嗽当然要吃药,但吃药很多时候根本不顶用,何况是要三分毒,咳一个月我也不敢吃一个月的药啊。


食疗的偏方也试过不少暗黑如鸡蛋醋、大蒜冰糖水之类的,光看名字就不敢试。


冰糖雪梨倒挺好喝啊,可止咳效果却一般


菜菜目前试过最有效,且百喝百灵的,是闺蜜奶奶的一个小偏方。👇


蜂蜜萝卜盅


白萝卜化痰止咳,蜂蜜润燥、养肺,对感冒发热导致的咽喉肿痛和咳嗽,亲测非常有效。


难得的是味道不错还简单,一到这个季节,就算不咳嗽,我也会做来解解馋。




 蜂蜜萝卜盅 -

拍摄 | Ray



[ 食 材 ]


白萝卜、枸杞、蜂蜜


[ 做 法 ]



1.白萝卜削皮、切段。在白萝卜段上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖一个洞,做成萝卜盅。


细点的萝卜做成萝卜盅很好看哒。



2.将萝卜盅放在碗里,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。


装萝卜盅的碗要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁。

 


3.放入提前用清水泡软的枸杞,盖上萝卜盖子。



5.锅内大火煮开后,放入萝卜盅,转中火隔水蒸1小时。



蒸的时候满屋子香甜蜂蜜味道,光闻,感觉自己就被滋润了~



隔水蒸了1个多小时,变得软绵绵的白萝卜,中间一汪蜜水,清甜又好喝哦。



做白萝卜盅挖出来的萝卜碎,还可以跟蜂蜜搅拌均匀,做成蜂蜜萝卜饮哦,也是“养肺"、止咳。


优点是简单省事,又不浪费食物,缺点是没蜂蜜萝卜盅好喝。



 蜂蜜萝卜饮 -



[ 食 材 ]


白萝卜、蜂蜜


[ 做 法 ]



1.白萝卜削皮、刨成丝或者末。



2.用干净的筷子把萝卜丝夹进玻璃罐。


玻璃罐要消毒哦,用沸水烫或用烤箱烤都行。



3.按照萝卜丝的比例,大概加入约1/2-1/3蜂蜜的量,浸泡3小时后,就可以用小勺取汁喝啦。


萝卜丝不吃哒。



喝的时候要另外勺出来,不要用已经用过的勺子再去勺哈,以免污染萝卜水,容易变质哒。


小孩喝的话,可以兌水。大人就直接喝喽。



两个超实用的止咳秘方,大家都收藏一下,有备无患,但希望你永远用不上。


还有,天气暖和了,大家都要运动起来,身体好了,才能好吃好喝不是?


猫饭  四喜蒸饺 素什锦  咸骨粥

锅贴  醉鸡  冬笋炒腊肉  避风塘炒虾 



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