白露已过,再不认真吃早餐你就虚了!
前几天为了做南瓜鸡肉饭,开了一只小南瓜,所以最近做了不少南瓜料理。
酒酿南瓜丸子、南瓜银耳羹、芋圆(点击菜名即可复习菜谱)都做了一圈,冰箱里还是剩了一小块。
早上起来做早餐,灵机一动,把南瓜和红薯搭在一起,做了个杂粮口袋面包。
口袋面包是三明治里吃相最好的一种,借助工具把馅料被紧紧锁在面包里。咬下去,也不用担心露馅。
馅料的选择也丰富,水果、鸡蛋、肉类、蔬菜都可以,但千万不能贪心放多,不然合不上嘴~
南瓜和红薯自带甘甜,不需要额外的糖分就极好吃。
南瓜和红薯除了口感粉糯,还能帮助消化,再拌点坚果或者果干,口感更加丰富。切开颜值极佳,热一杯牛奶就是完美早餐。
昨天是白露,这一年的2/3过去了,你们,好好吃过几次早餐呢?
- 杂粮口袋面包 -
[ 食材 ]
切片面包4片 南瓜半块 红薯半个
黄油、葡萄干/蔓越莓适量
1汤匙=1 table spoon=15ml
1茶匙=1 tea spoon=5ml
[ 做法 ]
1.红薯、南瓜削皮切块,放进蒸笼蒸熟
稍微晾干,捣成泥,加葡萄干或者喜欢的坚果一起搅拌均匀
2.取一片面包,铺上南瓜红薯泥,再用另一块盖上
不要贪心放太多,否则容易合不上哦
3.放到口袋面包模具上,用力压下去
取下边角料,放到嘴里吃掉~
4.一个漂亮的口袋面包就完成了
两面都抹上黄油
放进烤箱,上下火220°/2分钟
趁烤面包的空档,热一杯牛奶。面包酥香,南瓜红薯馅顺口,有些爆浆的感觉,咬到葡萄干的时候简直惊喜。
另外,知道你们要问烤箱链接,这就给你们。其实这款烤箱去年菜菜追日剧《逃避可耻但有用》的时候就种草了,女神gakki同款。
小小的一枚烤箱,颜值高得离奇,放在厨房,光看着就心旷神怡。
当时碍于日版需要变压器没买,后来找到大陆专供版,立马下单,完全不顾家里还有两只大烤箱。
到手之后才发现,这只小烤箱跟大烤箱完全不冲突,即使是家里有烤箱,也可以收一个。
它独特的升温技术,比较适合用来救急,比如做早餐,非常快。
0.2秒极速升温,无需预热
大家都知道,通常烤箱使用的时候需要提前预热,使烤箱内部温度上升到一定程度才能开始烤制食物。
但这一款加热极其快,只需要0.2秒,基本把食物放进去,烤箱温度就上升。用来做早餐非常节省时间。
小身材大容量
虽然看起来小巧,占地面积也小,但千石实际容量可不小。
上次菜菜拿它烤李子挞,完全够用。早餐烤吐司,四片也能放得下。
除了用来烤甜品,日常烤肉、pizza、各种蔬菜,它也能统统hold住。
独特加热技术,水分留得住
油炸食物好吃的原因就是油温高,能急速锁住食物水分,使得外皮酥脆,内部柔软。
千石的升温原理跟油炸差不多,急速升温使得食物外焦里嫩,即使是厨房小白也能用它做出好吃的食物。
操作也非常简单,左右两边分别是控制温度和设定时间的旋钮。
一开启炉灯就会照明,方便随时观察食物状态,调整时间。
配件也非常齐全,烤箱底部有下拉托盘,承接食品残渣/油渍,清理起来非常方便。
烤箱内部附赠一方形烤网、一圆形烤网(与烤盘搭配使用)、一波纹底烤盘(含油脂的肉类)、以平底烤盘(适合热蛋糕),各种用途都囊括到了。
这次拿到的版本是大陆专供版,不需要使用变压器,到手可以放心使用。
这样美好的烤箱放在家里,总能提醒你,要自己动手做饭,认真生活。
我们买的不是烤箱,而是对美好生活的寄托。
点击阅读原文,把烤箱搬回家吧。
菜菜系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者
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