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白露已过,再不认真吃早餐你就虚了!

2017-09-08 菜菜 菜菜美食日记


前几天为了做南瓜鸡肉饭,开了一只小南瓜,所以最近做了不少南瓜料理。


酒酿南瓜丸子南瓜银耳羹芋圆(点击菜名即可复习菜谱)都做了一圈,冰箱里还是剩了一小块。



早上起来做早餐,灵机一动,把南瓜和红薯搭在一起,做了个杂粮口袋面包。



口袋面包是三明治里吃相最好的一种,借助工具把馅料被紧紧锁在面包里。咬下去,也不用担心露馅。


馅料的选择也丰富,水果、鸡蛋、肉类、蔬菜都可以,但千万不能贪心放多,不然合不上嘴~



南瓜和红薯自带甘甜,不需要额外的糖分就极好吃。


南瓜和红薯除了口感粉糯,还能帮助消化,再拌点坚果或者果干,口感更加丰富。切开颜值极佳,热一杯牛奶就是完美早餐。



昨天是白露,这一年的2/3过去了,你们,好好吃过几次早餐呢?



杂粮口袋面包 -



[ 食材 ]


切片面包4片 南瓜半块 红薯半个

黄油、葡萄干/蔓越莓适量 


1汤匙=1 table spoon=15ml

1茶匙=1 tea spoon=5ml


[ 做法 ]


1.红薯、南瓜削皮切块,放进蒸笼蒸熟


稍微晾干,捣成泥,加葡萄干或者喜欢的坚果一起搅拌均匀



2.取一片面包,铺上南瓜红薯泥,再用另一块盖上


不要贪心放太多,否则容易合不上哦



3.放到口袋面包模具上,用力压下去 


取下边角料,放到嘴里吃掉~



4.一个漂亮的口袋面包就完成了 



两面都抹上黄油



放进烤箱,上下火220°/2分钟



趁烤面包的空档,热一杯牛奶。面包酥香,南瓜红薯馅顺口,有些爆浆的感觉,咬到葡萄干的时候简直惊喜。


另外,知道你们要问烤箱链接,这就给你们。其实这款烤箱去年菜菜追日剧《逃避可耻但有用》的时候就种草了,女神gakki同款。


小小的一枚烤箱,颜值高得离奇,放在厨房,光看着就心旷神怡。


当时碍于日版需要变压器没买,后来找到大陆专供版,立马下单,完全不顾家里还有两只大烤箱。



到手之后才发现,这只小烤箱跟大烤箱完全不冲突,即使是家里有烤箱,也可以收一个。


它独特的升温技术,比较适合用来救急,比如做早餐,非常快。


  • 0.2秒极速升温,无需预热

大家都知道,通常烤箱使用的时候需要提前预热,使烤箱内部温度上升到一定程度才能开始烤制食物。


但这一款加热极其快,只需要0.2秒,基本把食物放进去,烤箱温度就上升。用来做早餐非常节省时间。


  • 小身材大容量

虽然看起来小巧,占地面积也小,但千石实际容量可不小。


上次菜菜拿它烤李子挞,完全够用。早餐烤吐司,四片也能放得下。



除了用来烤甜品,日常烤肉、pizza、各种蔬菜,它也能统统hold住。


  • 独特加热技术,水分留得住

油炸食物好吃的原因就是油温高,能急速锁住食物水分,使得外皮酥脆,内部柔软。


千石的升温原理跟油炸差不多,急速升温使得食物外焦里嫩,即使是厨房小白也能用它做出好吃的食物。



操作也非常简单,左右两边分别是控制温度和设定时间的旋钮。


一开启炉灯就会照明,方便随时观察食物状态,调整时间。



配件也非常齐全,烤箱底部有下拉托盘,承接食品残渣/油渍,清理起来非常方便。



烤箱内部附赠一方形烤网、一圆形烤网(与烤盘搭配使用)、一波纹底烤盘(含油脂的肉类)、以平底烤盘(适合热蛋糕),各种用途都囊括到了。


这次拿到的版本是大陆专供版,不需要使用变压器,到手可以放心使用。



这样美好的烤箱放在家里,总能提醒你,要自己动手做饭,认真生活。


我们买的不是烤箱,而是对美好生活的寄托。


点击阅读原文,把烤箱搬回家吧。


菜菜系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者


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