一个月瘦10斤,全靠这些好吃的肉肉
连做了几天大菜,后台的减脂党都爆发了👇
好好好,为了不做你们减肥路上的拦路虎,今天必须认真给你们安利减肥菜
低脂好吃还好处理的食材如果有排名,第一名肯定是虾。
单单是白灼就足够好吃,不需要任何技巧和调味,全靠虾本身的鲜甜。
再进一阶,可以把虾放进铸铁锅,做一个。
做法也很简单,但用盐代替水作为加热介质,保留了虾的原汁原味。
是看起来很普通,吃起来会吓一跳的那种鲜美。
再往前走一步,就可以给虾放一些调味了,比如这道。
耐心去除虾线,给虾开个背,放上蒜蓉和调味汁蒸熟。
蒜蓉酱汁衬托得虾愈发鲜甜,底下铺的粉丝吸收了虾汁,同样鲜美。
再迈一步(感觉我的腿迈得有点累哈哈),就可以把虾,和别的食材搭配了。
其实虾真的不挑合作伙伴,它本身味道淡,只会给其它食材增加风味,这次我就做了个香菇蒸虾球。
拿香菇做托,在里面酿上虾肉泥。
虾肉里还放了当季的玉米碎、色彩丰富的胡萝卜碎,提升甜味。
做法不难,就是全部剁碎,放进香菇里蒸熟。
但成品味道真的超级炸裂。
香菇蒸过鲜滑多汁,虾肉泥和玉米胡萝卜甜味相互交融,鲜得人说不出话了!
为了做出好看的形状,还是花了点心思,造型很可爱,小朋友也会喜欢呢。
懒人请直接把材料切一切,炒成一锅吧,哈哈哈~
(尿酸高的人建议少吃或不要吃这道菜,因为香菇和虾都是嘌呤值偏高的食物。但也正因为嘌呤值高,它们吃起来才鲜味足。)
- 香菇蒸虾 -
[ 食材 ]
香菇 鲜虾 胡萝卜 玉米 盐 葱
1.胡萝卜切丁,玉米剥粒备用,虾去壳去虾线,切碎
2.虾+玉米粒+胡萝卜丁混合,加入适量盐调味
想要颜色深一些味道更浓的,还可以放入适量生抽
3.蘑菇洗净去蒂,将拌好的虾泥放入其中,码好
4.起锅烧水,水开后放入填好馅料的蘑菇,蒸5分钟就可以开吃啦
香菇那股木质迷人香气扑鼻而来,稍稍吹凉一口吃下,香菇和虾泥相互交换汁液,鲜美极了。
香菇爽滑,虾肉弹牙,两种口感同时俘获口腔。
呐,即使是减肥菜,花点心思,也是能让人吃得上瘾的。
用心去吃,才能越吃越瘦啊!
菜菜系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者
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