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“五谷之王”苦荞做的茶!每天喝点,清脂刮油、防三高
因为其特殊的生长环境,本身苦荞就富含硒的,可以对人体起到自然补充硒的作用。有着卓越的营养养生价值和非凡的食疗功效。
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抗氧化
另外苦荞茶中还含有多种天然的抗癌物质,能抑制致癌物质的生成,也能减少癌细胞的再生,对人类的多种高发癌症有明显预防作用。
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降血糖
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减肥瘦身
另一方面,经常饮用苦荞茶能够帮助身体抵抗饥饿,减少身体过量摄入一些高能量的食物,并且能够吸附体内多余的一些油脂,防止脂肪在体内大量堆积。
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扩张血管
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促进消化
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保护肝脏
苦荞中有一种生物类黄酮,就是芦丁。能够保护和软化、疏通血管,改善毛细血管、促进血液循环的作用,减少因为血液黏稠而造成的血管病。
所以不要看苦荞平时不起眼,人家可是作用多多呢!
苦荞茶制作方法
1. 买回来的苦荞米,先筛选,将杂质去掉。
2. 筛选完的苦荞米用水冲洗一下,放到一边空干水分待用。
3. 将锅烧热,将苦荞米倒入锅中进行炒制,先大火(因洗过的苦荞米潮湿,先大火烘炒),待劈啪声小
4. 炒至金黄色关火。
5. 晾凉装瓶,这样好保存,食用起来也方便。
6. 喝的时候取一勺倒入杯中,倒入开水,冲出的颜色非常好看,喝起来有股炒制的米香,很好喝。
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