一清肝，二润肺，三排毒，现在大量上市！老少皆宜~

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我们日常饮食一定要保证营养均匀，养肺也至关重要。

俗话说“萝卜白菜保平安”，白菜中含有大量的水分与丰富的膳食纤维，这两种物质对身体非常好，可以起到促进肠胃蠕动，为身体补充水分，化痰止咳、滋阴润肺的效果。这个季节吃白菜最合适不过了，价格便宜，营养丰富，今天就给大家分享白菜的三种做法，快点学起来吧！

推荐做法一：乾隆白菜

食材：白菜、芝麻酱2勺，糖1勺，醋3勺，老抽半勺，香油2勺，蜂蜜1勺，盐根据口味，黑芝麻一点点

做法：

1：把白菜心洗净，手掰成块。

2：碗内加芝麻酱，糖，醋，老抽，香油，蜂蜜，加盐调味，搅匀成酱汁儿。

3：把酱汁儿倒在白菜里抓拌均匀，装盘撒黑芝麻点缀。

4：裹满酱汁儿的白菜叶儿，脆爽开胃，特别好吃。这么简单，动起手来做做吧。

推荐做法二：酸辣白菜

食材：小白菜、葱、蒜、小米辣

做法

1：小白菜洗净手撕成小块，葱蒜切末，小米辣切小段

2：调酱汁：2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕半勺白糖➕少许盐➕1勺淀粉➕3勺水搅拌均匀

3：锅中油热爆香葱蒜小米辣，放入白菜炒软，淋上酱汁，大火收汁即可

推荐做法三：醋熘白菜

食材:白菜小半个，葱，蒜，干辣椒，生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，玉米淀粉

做法:

一、先调一个料汁:一勺生抽➕两勺香醋➕一勺蚝油➕一小勺白糖➕小半勺盐➕一小勺玉米淀粉➕半碗清水搅匀；

二、白菜洗净，白菜叶和白菜帮分开切段，锅中倒油爆香葱花蒜片干辣椒段，先放入白菜帮翻炒均匀炒至断生；

三、接着放入白菜叶翻炒至断生，淋入料汁再次翻炒均匀即可。

结语：好了，今天的美食分享就到这里了，记得做起来常吃吧！

不想身体长结石，切记少做8件事，多吃4种食物！

有一种病来势汹汹，它虽然不是什么大病，却能痛到您直不起腰，传说中的人体三大痛：肾绞痛、胆绞痛、分娩痛！其中就有两项与它相关，这个病就是——结石。

没错，血肉之躯中也会长出形态各异的石头！它们有大有小，坚硬程度、排列状态都不同，长在不同部位，名字也不相同。

人体最常见的三种结石

1

      胆结石 根据发病部位可以分为胆囊结石和胆管结石。胆囊结石有胆绞痛和急性胆囊炎症状，胆管结石则常伴有腹痛、黄疸、发热。

2

      泌尿系结石 根据结石所在部位的不同，可以分为肾结石、输尿管结石、膀胱结石、尿道结石。典型症状为腰腹部绞痛、血尿，或伴有尿频、尿急、尿痛等泌尿系统梗阻和感染的症状。

3

      胃结石 多因食入的某种动植物成分、毛发或某些矿物质在胃内无法消化、凝结成块而成。多数患者有上腹不适、胀满、恶心或疼痛感等症状。

预防结石，切记少做8件事

1

      忌高糖饮食 过量摄入甜食，极易造成胆汁内的胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者间的比例失调，而过多的胆固醇又可形成胆固醇结石。此外，高糖饮食会通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险。尤其是乳糖，易导致草酸钙在体内积存形成肾结石。

2

      忌高脂饮食 长期大量吃高胆固醇食物，如蛋黄、肥肉、动物内脏、动物皮等，容易导致胆盐溶解胆固醇的能力下降，造成胆固醇易结晶析出，形成结石。同时，体内脂肪含量过高，会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收，特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，会加速肾结石的形成。

3

      忌过量吃肉 经常吃肉太多甚至拿肉当主食的人，蛋白质在体内消化代谢后，就会增加尿液酸性，身体为平衡尿液酸碱度，会释放碱性的钙，钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石。成人每天需60~80克蛋白质，经常大吃大喝的人很容易超标。可多吃果蔬并相应减少肉类摄入。

4

      忌纯素饮食 虽然不建议大家吃大鱼大肉，但您也别以为吃素就万事大吉！事实上，低脂肪可能会影响机体对于营养的吸收，造成胆汁缺乏，进而引起胆结石。而当维生素E、维生素A缺乏时，也可能影响胆固醇代谢，进而诱发结石形成。因此，饮食还是要荤素合理搭配的好。

5

      忌快速减肥 有研究显示，在快速减肥的2~4个月内，约有1/4的减肥者会发生胆结石。可以肯定的是，过度快速减肥对于身体是有伤害的，尤其是通过节食减肥的人，其胆囊收缩功能会明显减弱，导致胆囊内黏液浓缩、钙质增加，从而形成胆结石。

6

      忌喝水太少 肾脏在运行各项功能时需要充足的水分来辅助，而充足的水分也有助于促进人体的新陈代谢，降低结石风险！因此，结石病患者平时一定要多喝水，保证充足的水分摄入，一般每天不少于2000~2500毫升。

7

      忌高嘌呤饮食 高嘌呤饮食，如海鲜、猪肝、猪肾等动物内脏，以及各种肉汤、猪肉、牛肉等，均含有较多的嘌呤成分，嘌呤进入人体后新陈代谢的最终产物是尿酸，而尿液中尿酸排出过多容易形成尿酸结石。

8

       忌胡乱用药 
长期用药，引起的结石问题容易被人忽视，尤其是以下几种药。

• 抗生素：头孢曲松、甲硝唑、磺胺类药物。
• 避孕药：避孕药的主要成分雌激素会影响肝胆功能，使胆汁合成减少，胆固醇分泌增多，影响胆囊的收缩和排泄功能。
• 抗炎药：长期服非甾体类抗炎药吲哚美辛（消炎痛）可能形成结晶，增大胆结石风险。
• 消食药：大山楂丸等消食药含山楂，它含单宁酸较多，与胃酸作用易形成不溶于水的沉淀，引起胃结石。

服上述药时，需要多喝水，帮助代谢产物排泄。服药半年以上者，每半年定期做胆囊、肾脏和胃部B超。有结石病史者用药前应和医生沟通。

预防结石，要多吃4种食物

1

      黑木耳 黑木耳对于胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物有比较显著的化解功能。
黑木耳中所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的功能，并可协同这些分泌物催化结石、滑润管道，促使结石排出。

2

       赤小豆 赤小豆性微寒、味甘酸，具有健脾燥湿、消肿解毒的功效。可单用或与鸡内金、白茅根合用，用于治疗各型结石。

3

       黑豆  黑豆是大豆的黑色种子，性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服，用于治疗各种结石。

4

      核桃  核桃对于防治多种结石都有积极作用，其富含的亚油酸及多种矿物质，能够抑制体内胆固醇的形成，降低胆汁中胆固醇、胆色素的浓度，从而阻止胆结石的形成。
此外，核桃中还含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，进而阻止肾结石的形成。小小结石危害大，疼痛一来都害怕。饮食均衡很重要，没错，人体就是这么“娇嫩”~

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