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老祖先传下来的“长寿七菜”,别错过了!

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2024-09-04



一日之计在于晨。大家都知道早上要吃好,但你真的吃对早餐了吗?你的早餐真的营养吗?往下看,马上告诉你答案! 


早上空腹吃山楂,易结石冬季的山楂酸酸甜甜,很是开胃可口,因此有些朋友在早餐前也会吃点儿山楂,以为会食欲大开,殊不知你这样完全是在伤害自己的健康!山楂中含有鞣酸,未成熟的果实含量更高,长期空腹食用极容易形成胃溃疡、胃结石等胃病。曾经就有新闻报道,一小伙喜欢吃山楂,早上空腹食用大量山楂,几天后,胃里疼痛难忍,去医院一检查竟发现胃里有一块直径10厘米的结石。需要提醒大家,不止是新鲜山楂,一些山楂制品也不宜空腹进食。除了山楂,这些食物早上也别吃
01浓茶烈酒晨起喝浓茶,不但不能醒神,茶中的咖啡因还会让人出现心慌、头晕等不适而烈酒,就更不适合朝气蓬勃的早上了,高浓度的酒精刺激空空如也的胃,胃溃疡、胃炎、低血糖都会跟着来。所以说,早上还是喝点温开水吧!
02过冷的食物早晨正是人体阳气升发的时间,此时贪食冷饮,会使五脏六腑的阳气受损,容易诱发不适症状。
03柿子与早上不宜吃山楂的原因类似,柿子里面含有较多单宁酸等物质,特别是涩柿子,早晨胃酸浓度高,容易与胃酸发生化学反应,形成结石。
04红薯冬季的早上用热气腾腾的烤红薯当做早餐,固然可以让人食欲大开。但红薯里含有大量的糖分和膳食纤维,空腹进食红薯不但不利于血糖控制,其中的膳食纤维还可能会刺激胃肠道,引发胃痛、胃酸、胃胀。
04荔枝很多人也许并没有听说过荔枝病,其实网上随便一搜就会出现很多相关新闻,其主要原因就是空腹进食大量荔枝。
几种不健康的早餐吃法
01只吃稀饭稀饭主要提供的是碳水化合物,而缺乏蛋白质、脂肪、维生素,长期食用会出现胆囊疾病。 
02“回锅”早餐隔夜剩菜中的维生素,尤其是维生素C被大量破坏,还会产生大量亚硝酸盐,容易对人体健康产生危害。 
03早餐吃得太油很多人意识到吃早餐很重要,因此会选择高蛋白、高热量、高脂肪类食物来补充能量。但事实上,汉堡、油条、煎饼等这类食物不但会加重胃肠道负担,使人无法消化,还存在热量高的问题。
04只吃水果
早餐只吃水果会存在能量、营养不足的问题。其次,对于脾胃功能差的人来说,空腹吃水果刺激胃酸分泌,容易出现消化系统疾病。
05边走边吃在路边摊买个早餐,边走边吃是很多上班族学生党的无奈选择。事实上,边走边吃不利于消化、吸收,况且街头食品往往存在卫生隐患。 挑三减四,选出好早餐


早餐的搭配应该有适当的果蔬、蛋白质和碳水化合物三类营养素,一份健康的早餐应该符合以下几个要求:




01一挑粗粮只吃大米、白面营养不太够,饱腹感也不是很强。可以在进食精制主食外再添加一些粗粮,如杂粮粥、杂豆粥、燕麦片、全麦面包、红薯、鲜玉米等。
02二挑蛋白质

除了粗粮,蛋白质也是不可缺少的。建议选择高蛋白低脂肪的食物。如豆浆、豆腐等。



03三挑蔬果蔬菜颜色富于多样化,深颜色的蔬菜营养更丰富,可以适当多加摄入。保证足量的新鲜蔬果的摄入,也有利于控制体重。
04一减油脂油条、油饼等食物,脂肪含量太高,经常食用不利于健康,应该少吃。而且早上油脂类食物摄入过多,可能引发胆结石等病症。
05三减盐早上喝粥时很多人搭配的都是腌制的小菜。它们的营养价值低,仅能起到刺激味蕾的作用,无益于营养均衡,而且大量的钠也不利于控制血压。
06四减饮料像果蔬饮料饮品中,真正蔬菜、水果的含量很少,多是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的。

一顿早餐,决定一天人体的舒适程度。每天的早餐,构成人一生的健康基石。告诉身边的朋友们,千万不可以忽视!

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