《屠宰场：肉类产业的隐秘真相》 | 看看无知催生了多少不必要的杀戮？
不取一毫为己用
惟利天下诸众生
“如果死后真的有天堂，而动物就是天堂的法官，你会进去吗？”
这也许是史上最硬核的纪录片，没有之一。
全片近40分钟，没有解说，没有配乐，只是用客观冷静的镜头，带你亲临地球上最隐蔽最痛苦的深渊。
导演Aitor Garmendia历时两年，跨越墨西哥10个州，卧底58家屠宰场，用镜头记录下了他在屠宰场内外的所见所闻，于是便有了今天这部纪录片——《屠宰场：肉类产业的隐秘真相》。
导演卧底的58家屠宰场
对大多人而言，“屠宰场”这个词再熟悉不过，但屠宰场内外究竟发生了什么？我们总习惯于去臆想一个“一击必杀”的简单剧情，但事实却与此大相径庭。
肉类产业非常明白幕后真相产生的社会影响，他们会尽可能防范外界人士的渗入。要想进入养殖场或屠宰场进行拍摄，公开也好隐蔽也好，都绝非易事。
影片节选：马在生命中的最后一刻
一头左眼受伤的母牛在运输中注视着镜头
牛和猪有时会被击昏，在短时间内丧失意识。但他们中有很多在被头朝下吊起以及被割喉时，又会再度恢复意识。
当一些牛被吊在血泊上方或被转移到屠宰间时，他们会发出痛苦恐惧的哭喊。
一头反复挣扎不愿进入屠宰间的牛
动物被割喉之后并不会立即死去。一些牛在被切割脚部被掏出内脏时仍然活着。
一些动物在被杀之前还会遭到棍棒或斧头的殴打。
猪会被工人随意地戳刺，包括头部和脸部。
工人一边将猪头朝下吊起，一边割开猪的喉咙，使其流尽血液。
一些猪在被扔进滚烫的褪毛池中时，可能仍然活着。
当鸡被运到屠宰场时，他们会被粗暴的从卡车上卸下，再被脚镣套住脆弱的腿部吊起来。
随后，鸡的喉咙会被工人或机器切开，再被丢入滚烫的褪毛池中。
一些法律规定，鸡被割喉之后只需过20秒即可丢入水池，但有研究发现，鸡要过60-122秒才会脑死亡。这意味着一些意识尚存的鸡在被丢入褪毛池后会被活活烫死。
一些屠宰场没有机械化产线，就把鸡头朝下塞进金属椎体中。
工人直接抓住鸡的头部并切开喉咙，或直接把刀刺入鸡的嘴中。有些鸡在这种巨大的痛苦中被迫挣扎长达数分钟之久。
还有人误以为“摄入动物制品对人体健康是必要的”。然而，全球最大的营养师的专业组织——美国膳食及营养协会已经声明：“对所有年龄和生理阶段的人群...合理规划的素食，包括纯素，很健康，可以提供充足的营养，并且对防治一些疾病有健康益处”。所以，消费动物制品并给动物造成巨大痛苦，其实是毫无必要的，那只会让我们沦为一个残暴产业的帮凶。
在公然的暴力犯罪中，通常有三个角色：犯罪者、受害者、旁观者。当受害者的声音不被听到时，他们唯一的希望，就是能有旁观者能大声说出真相，用行动结束痛苦的循环，而犯罪者总希望旁观者保持沉默。作为为数不多的旁观者，你的选择是什么？
“我花费6个月时间潜入这些屠宰场中，作为卧底调查员，我无法对眼前的骇人内幕做任何反应。我所做的是把这些恐惧和痛苦记录下来，把这些动物的故事公诸于众...
现在，我向每一位提出请求，也许这一切难以直视，但请不要让他们的痛苦成为枉然。请读一读、看一看、听一听...他们的故事。”
—— 导演 Aitor Garmendia
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