素食吉祥 |一日素，百日福！

爱源免费素食餐厅吃素是福，感恩吃素

吃素食，可以感召吉祥。食之以素，善之于心。吃素行善，福慧增长。中国古时人们多素食，当时民富国治，呈现吉祥安宁。2400年前，被后人称为大智慧者的墨子说：“古之民未知为饮食时，素食而分处，故圣人作诲，男耕稼树艺，以为民食。其为食也，足以增气充虚，强体适腹而已矣。故其用财节，其自养俭，民富国治。”译成今天的话，大意是：“很久很久之前的人民，还不知道制作饮食时，吃素食（注：可能是指当时用火加热食物的情况较少，生吃各种瓜果植物为主，与现代意义上的天然纯素食有相近的地方）而各自分居，所以圣人起来教男子耕稼栽种，以供人作粮食。作饮食的原则是，只求补气益虚、强身饱腹就够了。所以他们用财节省，自养俭朴，因而民众富足，国家安定。”这段文字，也表达了当时吃素食的社会是富足、较美好的。

素食的好处之一：长养善心，有利世界和平。一位食素已经20多年了，年近80长者，看起来像60来岁。在谈到“为什么要食素？”，他这样说：我是为了不杀生而食素的。平时我们皮肤上划破了一个伤口，都痛苦不已，何况动物被割颈挖心？我年轻时看到过农村中杀猪的情景，那猪被死死的捆绑在大木条凳上，屠夫还没有动手，猪的绝望嚎叫声已经惊天动地。一刀下去，猪的垂死挣扎把木条凳都掀动了。一边放血，一边挣扎，很长时间那猪才完全断气，真是残忍！看过这个场面，如何还能吃得下猪肉？其实，肉食都是杀生得来的，只是没有见杀而已。如果说，吃素食，那么，上面的场景就不会发生，很多动物就能够避免被杀，可以活得长久。而人，由此长养善心，连很多动物都不忍心杀，那么就会更不忍心人类之间的战争发生。

善心有利和平、和谐。有一首戒杀放生诗：“千百年来碗里羹，冤深如海恨难平；欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。”劝人，要得和平，要没有战争，应戒杀啊！

在佛法的亘古不变智慧中，清净素食不仅作为调适身心的最普遍、最有效手段，而且素食也被赋予了更多的精神和道德层面上的意义，素食即是是爱护众生，即是慈悲，即是仁德。孟子曰：“无恻隐之心，非人也。”动物灵性与人一样，只因业力而轮回为异类，披毛带角而已。

素食可消冤、解孽。民间常说的“鬼使神差和鬼魂附体”等，按佛教的解释，就是因动物被杀，怨气难消，等待机会报仇，此是因果报应之常理也。

素食可以清心寡欲，祛除凶残乖戾；可以报祖先和父母恩，使早得超升。佛经中有云：身为子女如能食素三年，可使深陷地狱承受恶报的父母眷属等得以超升。

吃素食是福；吃素利健康；读者朋友，大自然贡献的素食食品已经相当丰富，并给予了人类足够的选择，营养足够；吃素利我们所生活的地球，让我们一起来，多吃素食，让世界更美丽。

俗语话“病从口入”、“民以食为天”。人，只要脾、肝、大肠、肾，四个功能健康，就能远离癌症、糖尿病、心脏病、高血压。

脾，一定要健康。如果有病，就先恢复脾的功能。每天三餐，五谷杂粮一定要占总饮食的50％，最好全素，一定要养成这个习惯。杂粮就是红豆、黄豆、绿豆、薏仁、黑豆，这些都是杂粮类，莲子也很好，有了这个概念之后，脾好、肝就好。

晚上12：00和午时12:00，你该休息的时候一定要休息。现在的人，大部分都是肝不好，为什么不好？晚睡、吃油炸的东西、坏脾气，这三个正是肝的三大克星。

油包肝，你吃油的东西，油把整个肝包住，肝的功能完全丧失了，所以说，我们不要吃得太油腻。

当我们身体感觉不适的时候，此时疾病正在纠正人的过失，用身体的痛苦管教他，有痛苦的时候，代表我们要改变自己的生活方式。每天早上，你上厕所感觉很困难，这个表示什么？你身体纤维素摄取量完全不足。万病之源，都是从你的大肠不能正常排泄开始。如果你的大肠很好，那你早上应该不是自己醒过来，而是被大肠的蠕动叫醒，大肠蠕动在叫你了，为什么？因为五到七点就是大肠最活跃的时间，所以为什么我们告诉癌症病人一定要晚上九点睡，因为你的大肠早上六点到七点的时候自然就会蠕动，叫你起床，蹲马桶了。你一天要上几次厕所才够？请记住：如果四、五天才上一次厕所，叫重度便秘；两三天上一次厕所，这个叫中度便秘……正常每天上一至两次是较好的，及时排便利于健康。 

食物进入体内十二小时，没有排出去，就会形成毒素。因为毒素没有排出去，我们的大肠壁就会吸收这个毒素，吸收以后，透过静脉又送回肝脏去，糟糕了！造成肝亏损，这个问题就很严重了。肝不好跟大肠有直接关联，只要大肠一通顺，肝就会好了，免疫系统也跟着恢复，而且送到心脏的血都是干净的，所以什么病都不容易罹患。

当一个人感觉到每天很容易疲倦、很容易累，表示你的肝功能已经出现问题了，血已经没有办法回流到肝！你身体健康靠的是什么？ 于睡眠时间，靠脾去收集血液，送到肝脏去解毒，解毒以后，干净的血液送到心脏去，心脏再送到全身，就能获得营养，就能获得健康。很不幸的是，现在很多人脾已经先出现问题，脾本身就不收集血液。只有一个办法最养脾，五谷最养脾。现在身体为什么都这么差，身体这么多病？因为都不吃五谷杂粮，吃汉堡、炸鸡、牛排、大鱼大肉、薯条，又不吃白米饭、面食，所以你要吃造物主原创的食物，一定要吃五谷杂粮，原始的杂粮，比如糙米等。 身体健康，由果导因，做好有利健康的因。 

    不生气、没有脾气，身心自然康宁！宣化上人说，这个脾气是我们最大的敌人。好像人生种种病，为什么生的？因为有脾气。一切事情不顺利，为什么？也因为有脾气。所以人若能没有脾气，一切时、一切处，都是快乐的，都是平安的。可是，人都不注意这一点，以为随随便便发脾气，就对事情有帮助。实际上，什么好事，你一发脾气，也会坏了。生理上，肝气抑郁，毒素扩散，所以我们最要紧的是没有脾气，没有烦恼。

   学佛法的人要有耐心，有人骂我们，我们要拿他当唱歌听，或当他们给我们讲另一种语言。因为我不骂人，所以旁人骂我，我也不懂得、也不知道；尤其有人骂我们，那是给我们上肥料，令你这块地所长的一切能茂盛一点。

    所以我们学佛法的人，要能忍受，就是德行，（就是福报），能忍就是道；你要能忍，也就是修行。受不了也要受，才得了；如受不了，就有麻烦。能受得了，无论有什么境界来了都能忍受，这就是懂得佛法。你要是不能忍、不能受，那就是不懂得佛法。

    所以我们要：“不生烦恼莫疑心”，时时都不生烦恼不生怀疑。“总要管己少管人”，常常只要管自己，不要管旁人。“多认不是少争理”，常要认自己的不是，不要尽那么狡辩。“安然清净智慧生”，你要能这样就很平安，会生出一种智慧。

    吃素，慈悲心生，性格柔顺，自然身心自然康宁！

    故云：素食吉祥！一日素，百日福！

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