素食菜谱 | 7天炒饭不重样，赶快收藏做给家人吃！
材 料：
米饭1大碗，熟玉米粒60克，胡萝卜40克，紫橄榄40克，香菇4个，植物油2勺，盐1勺，酱油2勺
做 法：
1、蔬菜全部切细丁。
2、锅中放油，放入全部蔬菜翻炒一会。
3、倒入米饭炒散，放盐翻炒。
4、放酱油翻炒。
5、使米粒全部裹上酱油即可。
2
秋葵豆芽炒饭▽
材 料：
豆芽一小碗，秋葵一根，米饭一碗，枸杞少许，植物油、盐、蔬果粉适量。
做 法：
1、豆芽洗净，秋葵切片。
2、热锅入油下锅，下豆芽炒。
3、加泡软的枸杞和秋葵翻炒。
4、加米饭翻炒。
5、出锅前加海盐和蔬果粉调味即可。
3
土豆油饭▽
材 料：
鲜香菇6个，小土豆1个，香米50g，生抽20ml，素蠔油、植物油适量。
做 法：
1、准备适量香米，淘洗两遍。
2、将淘洗好的香米放适量水浸泡超过一个小时。
3、米和水的量大约是1比1.5，入电饭锅。
4、将香菇和土豆分别切成小丁。
5、锅烧热入油，加入香菇煸炒，再放入土豆丁。
6、等香菇丁断生后，倒入生抽。
7、盖盖焖煮一段时间，收汁。
8、见还有少许汁水时下米饭，用铲子将米饭分散。
9、再加入少许素蠔油翻炒均匀，上色即可。
4
香菇炒饭▽
材 料：
米饭200g，干香菇30g，豆角20g，胡萝卜2/1个，生抽1茶匙，香菇酱1茶匙，盐少许。
做 法：
1、香菇用温水泡软。
2、随后切丁，豆角、胡萝卜切丁。
3、锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角炒至断生。
4、接着放入香菇丁。
5、大火翻炒出香味。
6、加入米饭，快速炒散。
7、调入生抽和香菇酱，翻炒上色。
8、最后调入少许盐提味即可。
5
青菜炒饭▽
材 料：
米饭，青菜，盐，果蔬粉，橄榄油。
做 法：
1、青菜洗干净，切成碎末。
2、锅里倒入橄榄油，油热后下青菜末。
3、翻炒几下，把水分炒干。
4、倒入米饭继续翻炒几下。
5、米饭均匀用锅铲摊平，喜欢吃过锅巴盖的就多炒几下。
6、一道简单方便的营养美味的青菜炒饭制作好啦。
6
菠萝藜麦炒饭▽
材 料：
藜麦饭1碗，菠萝200克，胡萝卜1根，黄瓜半根，葡萄干10克，盐、橄榄油适量。
做 法：
1、准备食材，藜麦饭提前煮好，菠萝去皮切成小丁。
2、胡萝卜和黄瓜切小粒，葡萄干洗干净。
3、起锅热油，加入胡萝卜和黄瓜翻炒一会。
4、加入藜麦翻炒均匀。
5、然后加入菠萝翻炒几下。
6、最后撒上葡萄干，加少许盐调味，翻炒均匀关火即可。
7
粗粮养生米饭▽
材 料：
大米70克，黑米50克，黄米50克，红米50克，高粱米50克，糙米50克。
做 法：
1、各种米混合在一起，加水用筷子搅拌洗2次就可以。
2、然后把米放电压力锅中，加适量水。
3、如果喜欢干一点的米饭，米和水的比例大概是1:0.9~
4、选择煮饭功能。
5、按键煮好就可以了。
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