我国心血管代谢疾病死亡率，与饮食有何关联？| 热心肠日报

今天是第1102期日报。

疾控中心梁晓峰+丁钢强等：中国成人饮食质量与心血管代谢疾病死亡率的关联

The Lancet Diabetes and Endocrinology[IF:19.313]

① 纳入204802名中国20岁以上成人，分析饮食质量与心血管代谢疾病死亡率的关联；② 1982年、1992年、2002年及2010-2012年，与较差饮食质量相关的心血管疾病及2型糖尿病死亡率的人群归因分值（PAF）分别为62.2%、57.9%、56.2%及51.0%；③ 与较差饮食质量相关的心血管代谢疾病死亡人数分别为107万、93万、118万及151万；④ 高钠摄入（17.3%）、低水果摄入（11.5%）及低海洋ω-3脂肪酸摄入（9.7%）与2010-2012年最多的心血管代谢疾病死亡率相关。

The dietary transition and its association with cardiometabolic mortality among Chinese adults, 1982–2012: a cross-sectional population-based study
05-10, doi: 10.1016/S2213-8587(19)30152-4

【主编评语】中国疾病预防控制中心梁晓峰、丁钢强与哈佛大学Frank Hu与团队的最新研究在The Lancet Diabetes and Endocrinology上发表，该研究在超过20万中国成人的数据中发现，近40年来，中国人的饮食质量有所提升，但部分饮食质量指标仍需提高，较差的饮食质量与相当大部分的心血管疾病代谢死亡相关。（@沈志勋）

地中海饮食更有效地降低肥胖患者的肝脏脂肪含量

Journal of Hepatology[IF:14.911]

① 278名腹部肥胖/血脂异常患者进行一项为期18个月的减重试验，患者随机分为2组，分别摄入低脂饮食（LF）或地中海/低碳水化合物饮食（MED/LC）；② 肝脏脂肪含量（HFC）在干预后显著降低，HFC的降低与内脏脂肪组织（VAT）的减少相关；③ 控制VAT的减少后，HFC的降低与血清γ-谷氨酰转移酶及丙氨酸转氨酶、循环中的趋化素、糖化血红蛋白的降低相关；④ 相比于LF组，MED/LC组的患者表现出更多的HFC降低，以及更显著的心血管代谢风险指标的改善。

The Beneficial effects of Mediterranean diet over low-fat diet may be mediated by decreasing hepatic fat content
04-17, doi: 10.1016/j.jhep.2019.04.013

【主编评语】Journal of Hepatology上发表的一项最新研究，发现相比于低脂饮食，地中海饮食可更有效地降低肥胖患者的肝脏脂肪含量，肝脏脂肪含量的降低与内脏脂肪组织、转氨酶及血糖等多项指标的降低相关。（@沈志勋）

上海交大附属胸科医院陆舜：肠道菌群或影响PD-1单抗治疗NSCLC的效果

Journal of Thoracic Oncology[IF:10.336]

① 纳入37名接受纳武单抗治疗的晚期非小细胞肺癌患者，收集各个时期的粪便样本以分析肠道菌群；② 将患者分为对纳武单抗治疗应答或不应答的2组；③ 在治疗开始时，应答组患者的肠道菌群多样性显著高于不应答组，在治疗期间，应答组患者的肠道菌群组成稳定性显著高于不应答组；④ 肠道菌群多样性更高的患者，其无进展生存期显著长于肠道菌群多样性较低的患者，且其外周血中有着更高比例的可响应PD-1单抗治疗的记忆性CD8+ T细胞及NK细胞亚群。

The diversity of gut microbiome is associated with favorable responses to anti-PD-1 immunotherapy in Chinese non-small cell lung cancer patients
04-23, doi: 10.1016/j.jtho.2019.04.007

【主编评语】来自上海交通大学附属胸科医院的陆舜团队在Journal of Thoracic Oncology上发表的一项最新研究，发现在接受PD-1单抗治疗的中国非小细胞肺癌患者中，对治疗产生应答的患者的肠道菌群组成及多样性均与不应答的患者有显著差异。（@沈志勋）

一种可降低餐后血糖的绿色水生植物

Diabetes Care[IF:13.397]

① 纳入20名腹部肥胖受试者进行一项随机对照交叉试验，每日晚餐摄入含有或不含有水生植物浮萍Wolffia globosa（Mankai株）的等热量酸奶奶昔；② 摄入Mankai的受试者餐后血糖峰值降低，且达峰时间显著延缓，同时血糖可更快地恢复至正常水平；③ 用含有Mankai的酸奶替代晚餐，可使受试者第二天早晨的空腹血糖水平显著降低，并增加饱腹感，且不影响睡眠时长。

The Effect of Wolffia globosa Mankai, a Green Aquatic Plant, on Postprandial Glycemic Response: A Randomized Crossover Controlled Trial
05-10, doi: 10.2337/dc18-2319

【主编评语】来自Diabetes Care上发表的一项最新研究，发现一种绿色水生植物——Mankai可显著降低肥胖者的餐后血糖峰值，并延缓餐后血糖达峰时间，同时使餐后升高的血糖更快地回复至正常水平。（@沈志勋）

Cell子刊：高糖饮食影响果蝇的甜味感受，促进摄食致肥胖

Cell Reports[IF:8.032]

① 肥胖患者对甜味的感受程度降低，但这种甜味感受的变化与肥胖的关联尚未明确；② 高糖饮食喂食后的果蝇对甜味刺激的响应减弱，且摄食量增加，并发展出肥胖症状；③ 高糖饮食（而非肥胖或饮食甜度）通过影响甜味感受神经元中的O-GlcNAc转移酶（OGT），导致了果蝇对甜味感受的缺陷及过度摄食行为；④ 提高甜味感受神经元中的OGT的兴奋性，可抑制高糖饮食引起的果蝇肥胖。

High Dietary Sugar Reshapes Sweet Taste to Promote Feeding Behavior in Drosophila melanogaster
05-07, doi: 10.1016/j.celrep.2019.04.027

【主编评语】近期研究发现，肥胖患者对甜味的感受程度较低。Cell Reports上发表的一项最新研究，发现高糖饮食可通过降低甜味感受神经元的兴奋，引起果蝇对甜味感受的缺陷，促进其摄食行为并引起肥胖。（@沈志勋）

养狗或可预防婴儿食物过敏

Allergy: European Journal of Allergy and Clinical Immunology[IF:6.048]

① 纳入1303名3个月大的婴儿进行队列研究，在第3个月、第12个月及第36个月大时进行食物过敏检测；② 6.1%（68/1124）的受试者诊断出食物过敏，食物过敏与剖腹产、感染或抗生素使用无显著关联；③ 在校正家族特应性疾病、母亲养狗/养猫及受试者的特异性皮炎等因素后，养狗与婴儿食物过敏风险降低90%相关；④ 在49名家中至少养了2只狗的婴儿中，无一人发展出食物过敏，提示上述关联有剂量效应；⑤ 养狗或养猫与特异性皮炎风险无显著关联。

Dog ownership at three months of age is associated with protection against food allergy
05-11, doi: 10.1111/all.13868

【主编评语】Allergy: European Journal of Allergy and Clinical Immunology上发表的一项最新研究，在超过1000名婴儿中发现，养狗与较低的食物过敏风险显著相关。（@沈志勋）

菌群代谢物丁酸盐或可增强睡眠

Scientific Reports[IF:4.122]

① 小鼠口服三丁酸甘油酯（丁酸盐的前体药物），在口服后的4小时内，可引起非快速眼动睡眠（NREMS）增加50%；② 大鼠门静脉注射丁酸盐也能够引起相似的NREMS增加，在丁酸盐注射后的6小时内，NREMS增加了70%；③ 口服或门静脉注射丁酸盐，均显著降低了动物的体温；④ 皮下注射或腹腔注射丁酸盐，对睡眠或体温无显著影响，提示丁酸盐对睡眠及体温的影响可能由肝脏或门静脉壁中的感受机制介导。

Butyrate, a metabolite of intestinal bacteria, enhances sleep
05-07, doi: 10.1038/s41598-019-43502-1

【主编评语】Scientific Reports上发表的一项最新研究，发现口服或门静脉注射丁酸盐（或其前体）可显著增加大鼠及小鼠的非快速眼动睡眠，并降低体温。该结果提示，肠道菌群可能通过代谢产物影响宿主睡眠。（@沈志勋）

罗伊氏乳杆菌DSM 17938通过改善肠道菌群以缓解EAE小鼠的症状

Frontiers in Immunology[IF:5.511]

① 罗伊氏乳杆菌DSM 17938可缓解实验性自身免疫性脑脊髓炎（EAE）小鼠模型的症状；② 罗伊氏乳杆菌DSM 17938可减少EAE小鼠中的Th1及Th17细胞，并降低相关细胞因子（IFN-γ及IL-17）的水平；③ EAE小鼠的肠道菌群多样性降低，而罗伊氏乳杆菌DSM 17938可恢复；④ 双歧杆菌属、普氏菌属及乳杆菌属与EAE的严重程度呈负相关，Anaeroplasma、Rikenellaceae及梭菌属与EAE的严重程度呈正相关；⑤ 罗伊氏乳杆菌DSM 17938可改变EAE相关分类群的相对丰度。

Reduces the Severity of Experimental Autoimmune Encephalomyelitis in Mice by Modulating Gut Microbiota
03-07, doi: 10.3389/fimmu.2019.00385

【主编评语】Frontiers in Immunology上发表的一项最新研究，发现罗伊氏乳杆菌DSM 17938可改善小鼠肠道菌群的多样性及组成，以缓解实验性自身免疫性脑脊髓炎（EAE）的严重程度。（@沈志勋）

感谢本期日报的创作者：沈志勋，小肠君

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