解剖一颗杨梅（图文版）

李时珍《本草纲目》说它"形如水杨子，而味似梅"，故称杨梅。杨梅树常绿，树冠整齐，圆满如伞。

杨梅确为一味良药，偶尔贪食几颗无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。古时采梅人上山采梅，虽日晒雨淋，却较少生病，可见杨梅确有除湿、消暑、止泻之效。

之前好多人说杨梅里有小虫子，吃了会生病；这里特地查阅了科普资料（来源：丁香医生）给大家看下。

科普：杨梅里确实可能有小白虫，杨梅虫是果蝇的幼虫，果蝇的幼虫生来就是吃果肉的，所以不会携带致病菌，一般来说对人体是无害的。而且还是一种优质蛋白，经证实还含有一种抗菌肽。在繁殖季节，它会被杨梅的气味所吸引，因为杨梅没有果皮，一到成熟，甜味和果味会吸引很多虫子在表面上产卵，变成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。这是杨梅的传统栽种中很正常的自然现象。吃下去对人体是没有危害的，完全不用惊慌，有网友说一荤一素搭配更均衡，哈哈！

如果实在是食欲受影响、心里有坎过不去，怎么办？

可以用凉开水加盐，浸泡一下。少则几分钟多则十几分钟就能把小白虫泡出来。便可以舒畅的吃啦。

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