一家房企改造杭州菜场，是公益还是生意？
中秋节前，杭州市中心京杭大运河畔的红石板菜场焕然一新，吸引了众多周边居民。这家菜场历时60余天的改造升级，于9月20日正式开业。
这个菜场在这里低调的经营了10多年，周边都是小区，居民众多，人口密度极高。稻香园、红石板社区、锦绣新村、朝晖小区等等，都在红石板菜场的辐射范围之内。
7月以前，红石板菜场还是一个水渍一地、鱼腥味弥漫、昏暗的脏乱面貌。走进门口就要小心翼翼地撩起裙摆，踮起脚跟，快速的挑选所需，不情愿再多留一秒。环境脏乱的传统老旧菜场拒绝了大多数的年轻人。
7月6日开始，红石板菜场关闭，居民原以为是政府对其进行了整改，开业时知晓竟是一家外来房企——和昌集团，集结了十多位国内著名设计师，用了两个多月，对整个菜场的空间和每个铺位都加以精心改造，倾力打造出一个全新的红石板菜场。
改造后的红石板菜场面积不大，总共有13个铺位。每个铺位前都有一个显著的“门牌号”，配合着一盏暖黄的路灯，溢出一种“胡同味”，市井却温暖。从水果到蔬菜，从鸡鸭鱼肉到海鲜，还有包含生活百味的杂货铺，碗沿是谜面，吃完整碗面才能看到谜底的桃花源面馆。每个不同属性的摊位都有独立设计师为其专门设计，换上特别的门头。
▲铺位前“门牌号”
红石板菜场“麻雀虽小，五脏俱全”，功能更加清晰，变成了一个迷你生活综合体。
菜场是一个最能体现城市生活气息的场所，这里喧闹、市井，充满着烟火气。经过和昌整改的全新界面的红石板菜场，整洁、整齐、挑选便捷，还透露着一股文艺范，加上新鲜食材的诱惑力，将为周边居民的生活品质带来变革性的提升。同时，时尚整洁的全新菜场体验，也改变了老旧菜场不见年轻人身影的局面，一开业就引来了众多年轻人，菜场购物群体也由此发生变化。
▲改造后的红石板菜场
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丁建刚评论
最近几年，很多大型房地产开发企业都在探索多元化经营和转型升级之路，很多企业甚至改名去地产化。更多的选择了诸如“城市生活配套服务商”、“创造美好生活”等作为企业理念。
在杭州，一个隐藏在人口密集的市中心老小区中，面积仅500余平方米，有十多年历史的再普通不过的菜场，却被一家外来房地产企业和昌集团相中，作为城市有机更新的样本“麻雀”加以深度探索和解剖。
这个菜场是周边的居民每天必须接触的地方，无论如何破旧和脏乱，都无可奈何。
和昌集团选择了这样一个小小的菜场，用自己的资源汇集了十多位国内著名的设计师，大刀阔斧对这个菜场的空间和业态进行了全方位的提升和改造。
据说，这家原来几乎没有年轻人来买菜的菜场，现在的顾客群体中年轻人大大增加。
这是和昌集团对城市有机更新的一次具有典型意义的探索。
随着过去20年人类历史上前所未有的，波澜壮阔的，排山倒海式的城市化进程，诸多大城市版图急剧扩大。
但是，历史证明，城市发展不会无限制扩张新建。发展到一定阶段，城市将进入存量房时代，同时面临旧城更新的课题。一方面，旧城在城市社会经济生活中占有不容忽视的地位，是城市文化传承的载体；另一方面，旧城的环境质量每况愈下，生活品质大打折扣。
由于缺乏城市有机更新的法律体系，也缺乏城市有机更新的经验和动力，大多数城市的绝对市中心都留下了大量的老旧住宅，以及大量的老旧、品质较差的城市公共服务设施。
这使得部分城市的绝对市中心，出现了“贫民窟化”的趋势。
这一现象将成为中国城市化进程下一阶段的重大课题。
和昌集团解剖这只“麻雀”，既出钱又出人又出力，作为一项公益事业，赢得了市民和政府的称赞。
但更希望这是城市有机更新机制的一次探索。
这一探索，应该引发全社会，特别是地方政府部门的关注和参与。
如果可以得出可复制的经验和可持续发展的机制，那会使整个城市受益无穷。同时，也可能探索出一条老旧城市中心有机更新之路。
从这一点上来说，如果这件事情是“生意”，会比“公益”更好。
怀抱着和杭州共美好的初心，和昌集团发起了【美好中国•美丽菜场】的公益活动，联合了CIID室内设计中心（杭州）十几位大咖，启动了菜场改造计划。和昌集团用红石板菜场的美好蜕变践行了“共享社区美学”的品牌理念，和杭州共美好。
此次公益改造由国内著名设计师陈耀光、王炜民担纲改造总顾问，谢天、朱晓鸣、林森、陈飞波、杨春蕾、徐梁、邬逸冬、史新华、杨钧、梅数植等设计大咖，对传统菜市场进行了一次重新演绎。
定心丸：摊位租金不变 菜价和其他菜场一样
也有朋友会有疑问，菜市场软硬件水平都提高了，那么菜的价格是不是也会提高呢？
对于菜场菜品价格的问题，拱墅区商务局相关负责人说，“红石板菜场在改造之初，采用了公益菜场的概念，希望能成为一个改造试点，为以后的菜场改造提供借鉴。”菜场改造完成后，虽然整体环境变了，但是摊位的租金没有变，菜价也和其它菜场一样。
公益心：值得推广和借鉴
随着年代的推移，传统菜场设施的不断老化及原设计上的不足，其服务能力和服务水平已经难以满足居民的消费需求。
让传统的菜市场融入高度现代化的杭州，是社区居民非常关心的问题。
杭州市城市规划设计研究院原总工程师汤海儒，高度评价了杭州和昌的菜场改造计划。作为一家开发商，和昌能关注到城市的这一空间，并且能够发起这样的改造计划，这让汤工觉得这是一个非常高尚的行为。“他们具有非常强的社会责任意识，而且这种意识非常强。”
和昌集团作为一家综合性房地产企业，致力于和美生活的打造。作为一家综合性房地产企业，和昌集团一直围绕“中国社区生态实践者”的品牌定位，以“共享社区美学”为发展愿景，为每一座城市营筑“和美生活”的人居蓝图。红石板农贸市场是和昌集团以“共享社区美学”为愿景进行升级改造的和美生活浓缩样本。这是一次美好的尝试，也是一次成功的公益行动，为杭州的城市化进程做了美好的实践。
随着美好时代的到来，真实能被感知的思想和温度，并不是几句口号那么简单。美好不是一个冰冷的词，而是真实、有温度的。
“我们不是要做视觉颠覆让你觉得生活完全变化了，而是做一个让你觉得菜场更舒适、更舒心、更有体验感的改变。我们希望带来的，不仅是外观的改变，更是内在实质的改变。”关于菜场改造，杭州和昌总经理周鼎易先生做了如是诠释。
菜场改造计划，只是和昌营造美好生活的一种实践。和昌希望通过菜场改造，让大家能在最真实普通的生活场景里，发现美好、创造美好。今后，和昌将紧随杭州这座城市的步伐，去发现、去践行更多的美好，和杭州共成长。和昌杭州，美好，才刚刚开始。
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