【味力澳门三季⑥】原汁原味的网红酸菜鱼澳门有得食，转发还送……

平日许多澳门人专程去珠海就是为了一尝“酸菜鱼”，今次就让我们留在澳门，享受同样美味啦！

读者凡转发此视频至微信或Facebook, 即可获赠置地轩小食一份，优惠期至2019年7月31日。

位于新东方置地酒店的置地轩主打各式粤菜佳肴，最近置地轩更是从内地主打酸菜鱼、号称“全宇宙第二好食”的网红食店获得同款酸菜鱼配方，为我们带来同样美味！

帝王太二酸菜鱼 ($ 268)

源自网红店帝王太二酸菜鱼，在食材用料、烹调手法上都原汁原味，不过就因应澳门人的饮食习惯，而在“辣度”方面稍稍调整；适中的麻辣味搭配淡淡菊香加上嫩滑鱼肉，酸菜鱼的精髓尽显于此，还原度相当之高！

除了网红同款酸菜鱼外，置地轩还有好多远近驰名的招牌菜，今次就让我们一次过领教一番！

红烧石歧妙龄乳鸽（$108）

首先要介绍的就是红烧石歧乳鸽，置地轩严选20日左右的妙龄乳鸽，再以猪骨及陈皮、八角等药材烹调；出炉的乳鸽香口之余皮脆肉嫩，嫩到连骨头都可以咬碎、一并享用。

陈皮叉烧（$ 88）

严控于150°烧制、反复出炉回炉三次以上的陈皮叉烧肉香四溢，享用前淋上以新会十年以上的老陈皮制成的酱汁，叉烧美味倍增之余又食得健康。

片皮鸭（$ 108）

以粤菜形式演绎北京美味的片皮鸭，选择约四斤半至五斤的米鸭烧制、皮脆香口；享用过片皮鸭后还可以“二食”“三食”，例如拆肉、熬汤甚至去吃火锅都可以！

椰子鸡火锅（$ 398）

你问粤菜又何来“吃火锅”？置地轩真的可以满足你！这煲“椰子鸡火锅”，汤底除了名字提及的椰子鸡之外亦加入猪骨熬制，令猪骨、海鲜等每一样食材都带有浓郁的椰香美味、更为香口。

 从酸菜鱼、吃火锅到点心小食，置地轩总有一款合你胃口；而在中午11时至下午3时的茶市时段，置地轩更会推出多款超值的特惠点心，快点带齐家人朋友一齐去啦！