查看原文
其他

宁波的DEMOHOOD,一点一点更有意思

建国&佐夫Zoff 感性城市SCity 2023-11-04



去看各种项目的时候,我们更想用“本地人”的视角观察。


特别是在北上广深成杭之外的那些大家不怎么看到的城市,有几个问题,在我们看来是和这个项目招到了什么品牌、客单价做到了多少、租金水平如何等等一样重要:


如果我是附近的居民,是喜欢体验新事物的年轻人,有点创业想法的主理人,出现这样一个项目我会兴奋吗?


我会在怎样的日子来这里?会在什么需求下来这里?


当我在检索这个周末哪里有好玩的,我会下意识先点开这个项目的公众号,或者在小红书上搜它吗?


如果我得知一个在一线城市很热门的活动要来,比如市集、快闪、脱口秀、电影展;或者一个新兴的咖啡品牌/服饰品牌/酒吧品牌要在本地开首店,我第一反应会觉得它特适合办在这里吗?



我们花了很多精力,想去总结“感性城市”到底要关心什么。比较明确的方向是,商业中真正的趋势与“新事”一定要去观察分享,归纳观点,无论其背景如何。当然,它们大多数情况下确实会发生在北上广深成,那里是新商业的试验场,新一线/二线城市往往紧随其后,是学习者、追随者,或干脆是拷贝者,但这不意味着后者不会有惊喜。


在二线做有新意的项目难做也好做。城市里突然出现这么一个如“空降”在本地的商业创新,品牌和本地消费者动不动会以上海的标准来比照,预期很高,你要去满足想象、不断说服、谋取平衡,注定是很吃力的。但另一方面,因为从无到有,没得卷,还没人来跟你抢品牌和消费者,没人和你卷,勇敢做第一个,成功的机率会更大。


一年以前,我们分享过的宁波的一个城市更新样本:DEMOHOOD带梦胡同就是这样。


(点击可阅读往期推送《DEMOHOOD,来自宁波的城市更新范本》




宁波,一个什么样的地方?在外人眼里,这里是一座富庶开放的长三角沿海城市。GDP排全国12,“专精特新”企业汇集,制造业高度发达,和我们之前聊过的福州一样,是真正藏富于民的地方。


与此同时,城市内新的商业氛围在去年才隐隐开始骚动,大事件是2021年4月日系百货商场阪急的开业,仍是盒子。街道方面的表现,松散围绕着鼓楼区域,孝闻街、冷静街、狮子街、华严街开始被聚集的咖啡馆、面包店推到了城市更新的台前,主理人文化、“小生活”文化在这座二线城市有了苗头。


当我们下高铁第一时间打开小红书看本地,出现在前列的内容是假装在首尔、假装在洛杉矶,假装在东京云云。人们对国际都市的美好生活图景是很向往的,而向往的画面与现实的场景又有一定的距离


然后,一个抛弃传统商业,营造理想社区的DEMOHOOD横空出世。在宁波很突然的出现,也充满勇气与艰险的出现。



DEMOHOOD背后的平台,对商业地产和城市更新一直有深入的思考和理解,为了这个项目特意没有用传统地产的团队,而是用偏营销背景的团队来操盘。起初,这个小团队找不到任何对标,只是按DEMOHOOD控股股东周总和“大主理人”俏姨内心向往的样子打造,凝聚了宁波一大帮对理想生活有想象力、有冲动和热情的小店/小工作室;围合院落式的白色厂房里形成新一代“甬商”的聚落。虽然形态很新,但本质上与宁波这座城市距离很近。


即便本地仍多爱用“网红”这个帽子,来总结DEMOHOOD的超前,但人家网红也网红了一整年。



国庆假期开始前的那个夜晚,DEMOHOOD在办自己的一周年生日会,我们四处转悠,看到的是玩陆冲的年轻人,把椅子架在滑板上溜达嬉闹的店员,在店铺外摆打牌的阿姨,牵着孩子来遛弯的一家人,挽着手来约会的情侣,一晚上都难找到空位的酒吧,几乎被借空的共享充电宝箱。


被接纳、被喜爱的前提,首先一定是被使用了


日本社区设计师山崎亮的那句话如今处处可以看到,“不是打造出只让一百万人来访一次的岛屿,而是规划出能让一万人造访一百次的岛屿”。大多数项目在开的时候就是它最好的状态,而一年后,当我们再次来到DEMOHOOD,它的确变得更好更新,它能一点一点更有意思、一步一步成为被业内偷偷造访的社区,这种感觉是让人兴奋的。


阿姨在打牌,小伙儿在溜滑板


怎么做到的?


一年前我们总结DEMOHOOD的场所精神,这里是「人格化」的,体现于各个小店的店主、主理人、店员身上,也体现在DEMOHOOD团队自己身上,真心实意把这当自己想要的快乐老家,把自己的圈子放在这,真的把生活放到这里经营。


一年后,从俏姨进化到了一整个“带梦女工”团队,DEMOHOOD画面中“人”的那一部分也出现了更多城市人群的面孔,也出现了更多认同这种价值观的品牌,比如ABC CAMPING COUNTRY,比如山野咖啡,比如WARMTREES等等。


带梦女工的工牌


有两个细节很值得分享一下。


第一个细节,你去读DEMOHOOD的公号推送,内容是很有意思的。有哪个项目能做到把各种周边店家的评价、外卖员和居民的吐槽都明晃晃亮给大家看的?这其实是一种自信,直白的面对争议,面对外界评价,面对所有的好与不好。


周年庆期间,DEMOHOOD旗下的策展式复合空间DEMOLAB,策了一个关于项目的城市更新展,其中一个展品,板上贴满了DEMOHOOD运营这一年中与各个商家品牌沟通的照片和聊天记录截图,愉悦的、不悦的都坦然展现。


其中一个周边,是一份调查问卷,所有参观者都可以拿到。问题三是这样写的:“敬请不负责任地列举在DEMOHOOD你最反感、认为不妥或讨厌的地方/角落/店/品牌等”。


别再折腾第三方调研公司了,带梦胡同想让这些问题最直白的暴露出来,最快,也最公正透明。


展览周边,一份问卷


第二个细节,DEMOHOOD的周年庆派对,俏姨不仅现场即兴cue各个主理人上台聊天,还邀请了一位园区的常客上台分享。这个女孩儿在DEMOHOOD的出现频率,高到几乎所有主理人在她登台的时候,都开始欢呼。


周年庆派对上,

DEMOHOOD的常客被cue上了台


特别坦诚,特别家长里短,也很自然。你不像是在一个传统的商业地产庆功大会上,更像是在一个理想化的社区里,你实际生活的街道都未必这样实打实地跟你沟通。你感受到的不再是一个项目给你的氛围,而是一个团队的真实气氛。


如今听到太多这种期盼,大家都想做共建,做社群,做留存,而前提说白了,首先,你得让啥事儿都与你有关,你是被看到的,也是被在意的。



DEMOHOOD其实有两条故事线,人格化是其一,另一个关于土壤。


你是谁,你来自哪儿,你要往哪儿去,哲学上的终极三问,所有城市更新项目都有必要拿来拷问自己。DEMOHOOD坚持在说的故事,有两个让我们印象深刻。


其一,这片建筑的前身是宁波白天鹅毛巾厂,在DEMOHOOD的品牌介绍里,特别提到“带梦胡同”的“带”中有“巾”字,是毛巾厂历史记忆的延续,周年庆的伴手礼也特别准备了一条真实的毛巾。



“在地性”这些年特别火,大家总想着要跟本地发生一些深刻的联系,致敬各种记忆,但我们特别怕这事陷入掉书袋,牵强附会的境地。


你在做的事情实际是往未来/先锋/年轻去的,说的又是另一套可能与当下青年生活真没多大关系的故事。你想象的品牌力,与消费者心理脱节了,事与愿违。


毛巾的存在,在DEMOHOOD不多,但成为了一个大的“背景板”,有特点,有时代记忆,更重要的是在这种记忆里去玩点新的,依托着所有历史遗存,去不断做新的内容讲新的故事。像园区里几处有意保留的原有厂房的建筑肌理,不经意,而给人的感觉是舒服的、有所感的。



其二,你在DEMOHOOD见到的树都是有故事的。除了庭院中央两棵保留下来的树,当时为了改善原始建筑的采光问题,DEMOHOOD破出很多天窗,把阳光引进来,再种进7棵新的榉树,寓意“中举”,希望来这里开店的主理人都能生意兴隆。


而这7棵榉树怎么来?俏姨自己找了个师傅,下到山野里,一棵棵亲手去挑选,再一公里一公里开车运回来。


故事不止于此。今年9月,来自杭州人气很高的户外风咖啡品牌山野咖啡在DEMOHOOD开门营业,沿街整整两层大铺面,一样的用心装修,店里的每块石头、老木头和柴火,都是他们亲自去郊野搬回来的。


所有人都惊讶,为什么主理人飞哥会愿意把山野带来,包括DEMOHOOD团队,也是对这次合作的顺利程度有些意外。飞哥给出一个答案:建筑里的这三棵树,太棒了。


山野咖啡DEMOHOOD门店


伴随今年DEMOHOOD的周年庆,来自福州的潮流设计品牌WARMTREES在闯荡武汉、成都、广州、泉州后,也在10月1日正式在宁波开门营业。带梦胡同里又新长出了一棵“树”,店铺门前,就是坐落于中庭、整个DEMOHOOD最标志性的一棵大树。


WARMTREES DEMOHOOD门店


这是有效的故事讲述


一年以前我们提出过我们的担忧,DEMOHOOD在回报周期漫长的情况下,怎样让这种营造美好和创新商业的土壤具有可持续性。要一点一点变得有意思,每个“一点”都是得卖力啃下来的。


DEMOHOOD项目前期,这支从零开始的团队走了传统商业地产没走过的路,借由人与人之间的情感链接,借由认同,把宁波本地大大小小的主理人聚集起来,把温州的独立设计家具品牌MUMO木墨带来,搭建起这样一个最理想化的商业社区场景。


MUMO木墨 DEMOHOOD展厅


“Life is good in DEMOHOOD”,life怎么good时时在变,要跟上改变,DEMOHOOD团队想了两条路,一条叫内容孵化,品牌在DEMOHOOD过得好,建立信任,主理人带主理人,做好口碑;一条叫园区媒介化,品牌代表的生活也就是DEMOHOOD的生活,制造业有聚集效应,关于生活的产业也有。


DEMOHOOD截至目前为止的品牌


做高DEMOHOOD的品牌价值感,带来的结果是什么。


对外地来甬的新品牌,我要在宁波选一个合适的展示场所,一个年轻一代都在去的社区,要找一个有价值感、匹配我精神气质的地方,我注定会看到DEMOHOOD,要和他们聊聊。对本地品牌,我想拔一拔我的调性,和有品质的品牌做邻居,我也会考虑DEMOHOOD。


一年以后的成果,DEMOHOOD的“宁波帮”里加入了来自杭州的山野咖啡和户外生活品牌ABC CAMPING COUNTRY ,来自上海永康路的纯白无名商店||,来自福州的WARMTREES,宁波本土相当有品质的一家家居买手店PLAIN STORE,从与咖啡店共享空间的一家小杂货铺开到DEMOHOOD,拥有了自己的“大平层”空间。


自上而下,分别为

ABC CAMPING COUNTRY

“白店”||

PLAIN STORE


无论对内还是对外,DEMOHOOD传达出的最有价值、最有生命力的观感,就是我在变得比以前更有意思。招商环境两级分化严重且普遍逼仄的行业背景下,二线城市的一个小项目能持续做品牌升级,能抵抗传统“网红案例”只能红三个月的魔咒,能维持住自身的价值感,这种成长性是很多项目想做又没能做到的。


出道即巅峰的例子我们看得太多了,一个个被寄予厚望的城市更新项目,更了,又没完全更,流落作不了了之的叹惋,淹没在充满无力感的时代洪流中。行业推崇REGULAR源野,推崇阿那亚的“品牌买手理念”,那股盘活一个不被看好的项目的劲儿令人称羡,热闹之下,真正该去学习的,还是怎样让说出口的故事与正在做的实事步调一致。


扎实。信念感。回到真实中。


当DEMOHOOD喊出“Life is good in DEMOHOOD”的slogan,一场场积极调动本地资源的活动,一篇篇认真与主理人、消费者、居民沟通攀谈得来的推送,一个个愿意踏足宁波去尝试的外地新品牌,那些让生活在此处发生、变好的事情,才是真实的。





DEMOHOOD,来自宁波的城市更新范本

年轻人,正在享受“穷着过”

城市更新的乐与苦








继续滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存