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炸锅!广州网友不淡定了:原来我一直在吃荔枝虫子的便便?!
“荔枝病”多发于儿童人群
突发“荔枝病”切勿擅自喂任何食物或水
如何安全享受美味的荔枝?
对于糖耐量正常的成年人,每次食用荔枝建议控制在15颗内;
4岁以内儿童最好不要直接进食整粒的荔枝,一次食用不超过5颗;
孕妇食用荔枝每次不超过10颗;
有便秘的老人、血糖控制不好的人尽量不吃,控制体重的人要尽量少吃,有肝病、肾病、胃肠疾病的人更要慎重。
荔枝靓汤推荐
荔枝红腰豆雪耳甜汤
【材料】荔枝10颗,红腰豆50克,雪耳1个,冰糖适量。
【做法】荔枝肉提前用盐水浸泡,雪耳泡发,锅内加水2000毫升,煮开后放红腰豆、雪耳同煮半小时下冰糖和荔枝,稍滚即可饮用。
【功效】为预防荔枝上火,先用淡盐水充分浸泡,这样有助于中和其热性。雪耳润肠通便,美颜护肤,凉而不寒,既有助消暑,又能佐制荔枝的热性。三种材料一起搭配煲糖水,不仅味道清甜可口,而且营养丰富又不上火,比起传统的绿豆沙、红豆沙别有一番风味。
龙眼荔枝干子姜炖老鸡
【做法】龙眼剥出鲜肉,荔枝干去核,子姜洗净后拍碎,老母鸡斩大块汆水备用。所有材料一起放进炖盅,加入清水1250毫升左右,加盖隔水炖3小时。
【功效】广东民间有“血寒补荔枝,血热补龙眼”的说法。荔枝制作成荔枝肉干后有开胃益脾、养血补元气之功。这款靓汤味道浓厚鲜美,营养价值高,适合长者或者体弱人士,恰是“冬病夏治”的好时机。
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