新年这一杯，敬山河也敬你我
这杯酒，是“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯”，是“醉后不知天在水，满船清梦压星河”，是“百年莫惜千回醉，一盏能消万古愁”，是“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨”。
也许正因为承载了人类情感上的厚重，酒才如此气象万千。
这看似清透之物，实则包容了人间无穷的滋味。哪怕什么都不说，一句“都在酒里了”，也能引得人会心一笑。
中国酒的难得，又在于它不仅有文化上的意趣，也能落在一蔬一饭的地气寻常之中。
在中国人的说法中，喝酒又叫“吃酒”。作家萧红曾在《回忆鲁迅先生》里写：“鲁迅先生喜欢吃一点酒，但是不多吃，吃半小碗或一碗”。
这原是因为以前酒的过滤技术不高，人们饮用这样的“浊酒”，也一并将其中的渣沫吃下去。
如今，酒体透明、无悬浮物，早已是评价一款酒的基本标准，但“吃酒”一词仍被沿用下来。
对中国酒而言，“吃”字这个说法实在是极为贴切。
一则中国人饮酒总要配点菜，且一旦有了酒，这桌菜也就非同寻常，变成了更为郑重的“席”。
此外，中国酒本身也是粮食的精华。“清醠之美，始于耒耜”，只有当农业发展到一定程度，粮食富足时，人们才能酿酒庆祝，感念天地。
所以一杯酒对中国人而言，除了精神的慰藉与共鸣，也意味着物质上的富足和亲友间的欢聚，浓缩着人生中无数个小确幸和高光时刻。
或者说，中国人的一生，就是由许多杯重要的酒组成。
而新年初始的这杯酒，必然是值得开怀痛饮的一杯。
为过去的2021年，为我们身处的这片山河，为太多令人振奋的创举，也为这一路的风雨兼程。
很庆幸，在过去这一年，能与你们相遇，也感谢成长路上有你的每一次陪伴。
新的一年刚刚开始，星辰大海，来日方长。
愿你酒中有旷达，胸中有丘壑。
新年这一杯，敬山河也敬你我。
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