好酒在野｜秋分，酒有禅味
今日秋分。
《春秋繁露》里说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
此时人间一分为二，日光夜色两均长，一切都恰如其分。
“平分秋色”一词，源于宋代李朴《中秋》中“平分秋色一轮满，长伴云衢千里明”。
自此，秋分时节便有了均衡相宜的人间气象，也成为二十四节气中颇具禅意的一个时令。
秋分有三候：初候雷始收声，二候蛰虫坯户，三候水始涸。
雷声渐消，不仅是夏日暑气的终结，也成为秋寒的开始。
蛰居的小虫感受到寒意，便藏身于穴中，用细土将洞口封闭起来。秋分后雨水减少，湖泊河流也结束丰水期，路边的沼泽水洼或有干涸。
秋分之后，天地渐渐收敛，却并无悲秋之意。相较于春天满眼青绿，此时秋日有着更为缤纷的色彩，既有叶黄花落，也不乏桂香枫红。
苏东坡说：“一年好景君须记，正是橙黄橘绿时。”
唐代王绩“树树皆秋色，山山唯落晖”之句，也是一副秋日胜景。
农历八月，亦有“桂月”的雅称，秋分正值桂香时节，此时苏杭一带也迎来赏桂佳期。
南宋范成大曾撰有《吴门志》，言称“桂，本岭南木，吴地不常有之，唐时始有植者。”
从岭南移植而来的桂花，后来成为苏州的市花。秋分时节开者，曰早桂。寒露时节开者，曰晚桂。桂香清远，亦是秋色无边。
谈到吴门秋景，明代董其昌曾泛舟途径吴门、京口一带，后将沿途景色绘为“秋兴八景”。
画作中山峦明秀，草木葱茂，又缀以诗文题跋，诗书画彼此辉映，成为“秋兴”题材的经典名作。
遥想四百年前的这个秋月，一次偶然的兴之所至，成就了书画史上的传奇。
▲《秋兴八景》图册之八 明·董其昌 现藏于上海博物馆
秋分时节，除了秋兴、秋景，当也少不了秋味、秋酿。
《红楼梦》三十七回中曾有记载：农历八月二十，时值金秋，江南一带五谷丰登，螃蟹正是肥美，湘云踌躇如何做东请客时，宝钗便提议吃蟹。
遂有了第三十八回，湘云与宝钗于藕香榭大设螃蟹宴，邀贾府众人赏花、饮酒、赋诗。
古人常把食蟹、饮酒，作为金秋时节的快意之事，有蟹就需有酒。
李白也曾在吃蟹饮酒时写下：
蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
且须饮美酒，乘月醉高台。
关于秋天赏味的故事，还有一个著名的历史典故，被后世称为“张翰思鲈”。
张翰，字季鹰，西晋吴郡人，也就是今天的苏州。其人富有才情，放任不羁，旷达纵酒，时人皆称其为“江东阮籍”。
后来他跟随友人到洛阳为官，一日，眼见秋风起，突然十分想念江南老家的菰菜鲈鱼，便辞官乘舟归乡。
因其行为潇洒不拘，曾有人问他：“卿乃可纵适一时，独不为身后名邪？”张翰则回答，要我顾及身后名，不如即时一杯酒。
张翰的这种洒脱态度也影响了后来世世代代的文人，李白就曾写下多首诗作赞美其阔达人生。
苏轼也称其“浮世功名食与眠，季鹰真得水中仙”。
书家欧阳询则将张翰生平轶事记录下来，创作了《张翰思鲈帖》，成为欧阳询存世四件墨迹之一。
▲《张翰帖》唐·欧阳询 现藏于北京故宫博物院
张翰思鲈，不见得全然是为口舌之欲，但其中的真性情也可见一斑。
无论是董其昌的兴之所至，挥毫落纸，或是张翰见风思鲈，去官回乡，都被后世文人不断惦念、传颂，进而使之成为一种有着特殊深意的文化符号。
究其缘由，人们念念不忘的，或许正是其欣于所遇暂得于己的此间真意，如同那句“不如即时一杯酒”。
所谓“真情流露，就有禅味”，如此来看，酒倒是最得其中真谛的。
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