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【一周菜价】立秋将至 菜价如何变化
立秋将至
白天仍然炎热
而夜晚逐渐变凉
早晚温差逐渐变大
在这个时节要注意润肺去燥
立秋即将到来，
菜价趋势如何变化？
一起来看看本周菜价情况吧！
根据福建省城市副食品调控基地，福建省主要农贸市场及重点商超数据监测显示，福建省主要副食品价格上周（2020年7月27日-2020年8月2日），与前周（2020年7月20日-2020年7月26日）相比，蔬菜批发价格稳中有升，猪肉价格涨跌互现，蛋类批发价格小幅上涨。
单位：元/公斤
大白菜
上周超市零售均价：
4.96
前周超市零售均价：
4.96
油菜上周超市零售均价：
7.48
前周超市零售均价：
7.1
上海青
上周超市零售均价：
6.6
前周超市零售均价：
6.74
上周超市零售均价：
5.19
前周超市零售均价：
5.04
花菜
上周超市零售均价：
8.89
前周超市零售均价：
8.84
排骨上周超市零售均价：
71.5
前周超市零售均价：
71.29
五花肉
上周超市零售均价：
58.42
前周超市零售均价：
58.25
上周超市零售均价：
61.36
前周超市零售均价：
61.18
鸡蛋
上周超市零售均价：
9.23
前周超市零售均价：
9.15
1.蔬菜批发价格稳中有升
蔬菜批发混合平均价5.03元/公斤，与前周相比涨幅为0.8%。后期受气候影响，预计蔬菜价格将稳中震荡走强。
2.猪肉价格涨跌互现
生猪收购价、猪肉批发价、零售价分别为39.43元/公斤、48.88元/公斤、61.13元/公斤，与前周相比涨跌幅为0.53%、-0.65%、0.03%。目前猪源供给依旧紧缺，屠企压价采购难度较大，预计猪价将趋稳盘整为主。
3.蛋类批发价格小幅上涨
蛋类批发价格6.63元/公斤，与前周相比涨幅为3.43%。高温天气下蛋鸡产蛋率普遍下滑，鸡蛋供应量减少，预计鸡蛋价格呈周期性上涨态势。
往期回顾
编辑 | 詹远辉
审校 | 徐 潇
供稿 | 市场运行调节处