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【一周菜价】惊蛰将至，福建菜价有何变化
暖寒交替
春色愈新
惊蛰节气脚步声近
“福建菜价”
有了新变化
现在就和小商君
一起看看
具体有哪些变化吧
据福建省主要商超、批发市场、农贸市场监测，福建省主要副食品价格上周（2021年2月22日-2021年2月28日），与前周（2021年2月15日-2021年2月21日）相比，蔬菜批发价格小幅下滑，猪肉价格小幅下跌，蛋类批发价格小幅回升。
单位：元/公斤
大白菜
上周超市零售均价：
4.12
前周超市零售均价：
4.19
油菜上周超市零售均价：
6.45
前周超市零售均价：
6.51
上海青
上周超市零售均价：
5.79
前周超市零售均价：
5.83
圆白菜上周超市零售均价：
4.58
前周超市零售均价：
4.56
花菜
上周超市零售均价：
6.49
前周超市零售均价：
6.48
排骨上周超市零售均价：
67.48
前周超市零售均价：
68.50
五花肉
上周超市零售均价：
54.56
前周超市零售均价：
55.39
瘦肉11上周超市零售均价：
57.07
前周超市零售均价：
57.93
鸡蛋
上周超市零售均价：
10.66
前周超市零售均价：
10.86
1、蔬菜批发价格小幅下滑
蔬菜批发混合平均价5.16元/公斤，与前周相比跌幅为-1.33%。下周阴雨降温天气的来临，预计蔬菜价格将小幅波动。
2、猪肉价格小幅下跌
生猪收购价、猪肉批发价、零售价分别为35.2元/公斤、43.91元/公斤、57.53元/公斤，与前周相比跌幅为-2.65%、-2.03%、-1.49%。受猪肉消费疲软的影响，预计猪肉价格将偏弱运行。
3、蛋类批发价格小幅回升
蛋类批发价格6.98元/公斤，与前周相比涨幅为1.16%。当前鸡蛋产能仍处于较高状态，预计鸡蛋价格将震荡调整。往期回顾
编辑 | 詹远辉
审校 | 徐 潇
供稿 | 市场运行调节处