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【一周菜价】元旦刚过，小寒又至，菜价有何变化？
上周全省天气受到寒潮影响
多地出现入冬以来最低温
本周随着强冷空气影响减弱
气温得到明显回升
元旦刚过
小寒又至
菜价是否会受影响呢
快和小商君一起
了解下福建菜价吧
据福建省主要商超、批发市场、农贸市场监测，上周（2021年12月27日-2021年1月2日）主要副食品价格与前周（2021年12月20日-2021年12月26日）相比，蔬菜批发价格小幅下跌，猪肉价格互有涨跌，蛋类批发价格小幅下滑。
单位：元/公斤
大白菜
上周超市零售均价：
3.55
前周超市零售均价：
3.75
油菜
上周超市零售均价：
6.49
前周超市零售均价：
6.56
上海青
上周超市零售均价：
5.25
前周超市零售均价：
5.41
圆白菜
上周超市零售均价：
4.65
前周超市零售均价：
5.95
花菜
上周超市零售均价：
6.49
前周超市零售均价：
6.90
排骨
上周超市零售均价：
43.55
前周超市零售均价：
43.80
五花肉
上周超市零售均价：
35.23
前周超市零售均价：
35.44
瘦肉
上周超市零售均价：
36.59
前周超市零售均价：
36.70
鸡蛋
上周超市零售均价：
12.06
前周超市零售均价：
12.11
1.蔬菜批发价格小幅下跌
蔬菜批发混合平均价4.98元/公斤，与前周相比跌幅为-3.45%。受天气晴好影响，预计蔬菜价格将震荡运行。
2.猪肉价格互有涨跌
生猪收购价、猪肉批发价、零售价分别为18.60元/公斤、22.23元/公斤、36.59元/公斤，与前周相比涨跌幅为1.92%、-0.13%、-0.57%。随着节日效应的逐步远去，预计猪肉价格呈稳中偏弱的态势。
3.蛋类批发价格小幅下滑
蛋类批发价格8.70元/公斤，与前周相比跌幅为-1.25%。随着供应能力增强，预计鸡蛋价格将小幅调整。
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编辑 | 郑姬雅
审校 | 徐 潇
供稿 | 市场运行调节处