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别样城市攻略丨VOL.4 曼谷

够别样的小样儿 Gobeyond无奇不游 2022-04-07

本次城市攻略我们来到了东南亚第二大城市,天使之城:泰国曼谷。据万事达发布的全球目的地指数报告,2019 年有 2278 万人次到访曼谷,曼谷已经连续四年成为获得全球游客访问最多的城市。这座魅力之城,充斥着东南亚独具的时尚气息、和数不尽的当地美食、还有门庭若市的网红打卡景点,因为是自由行的绝佳首选,所以网络上满屏的攻略和排行榜也足以让人眼花缭乱。但除此之外,曼谷还是作为设计之都被联合国公认为全球创意城市之一,这预示着曼谷的城市永续发展取得了国际认可。

 曼古  BANGKOK 

虽然无奇不游已带领过几批伙伴去曼谷探访当地的社创人、事、物,但是曼谷这个地方还是常去常新,惊喜无穷。在这期的城市攻略中,我们希望推荐一些不用被带领也能自行前往的地点,让大家看见一个更真实和接地气的曼谷。


PLAN A.别样食宿

01.Cabbages & Condoms

口味与创意皆佳的安全套主题餐厅

10 Sukhumvit Soi 12 | Klongtoey(多家分店)

Cabbages & Condoms 是泰国早期的社会企业,目前共有十几家分店,创始人是泰国前国家公共卫生部部长 Mechai Viravaidya,他成立了人口与社区发展协会(PDA),用创新的方式来推动改变泰国因人口增长、艾滋病死亡、疾病贫穷等造成的社会问题,他还建立了泰国最大的安全套工厂。他希望通过餐厅这个公众最常聚集的地方来提高大众对这些敏感社会问题的认知意识,也希望通过餐厅这样一种可持续的消费模式,来实现社会价值与商业利益的共存,餐厅的部分利润也会用于PDA开展的公益项目。一进门便被整个餐厅的夸张奇特的布置所吸引,而且你会发现许多装饰都由安全套装饰完成。两层的餐厅座无虚席,招牌菜品是很正宗的东南亚风味,许多顾客都是回头客,说明大家不仅是为了它博眼球的外观而来,也是认可餐厅的品质和价值。


02.Gallery Drip Coffee

唯一一家滤纸式手冲咖啡馆

939 Rama I Rd, Khwaeng Wang Mai, 

Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon

Gallery Drip Coffee 位于曼谷艺术设计中心的一楼,是由两位年轻的摄影师联手打造,可能是因为在艺术中心的地理位置,咖啡馆的布置也非常具有艺术氛围,整家店没有一台咖啡机,所有咖啡都用滤纸式手冲,满满的用心和质感。咖啡馆另一个特别用心之处是他们家的核心产品——来自泰国本地的咖啡豆,由清迈一家叫 AkhaAma 的咖啡馆烘焙,而他们的咖啡豆是与泰国北部的少数民族阿卡族人的种植合作,虽然不是有名的咖啡种植地,但扶持本地农人与本地品牌,也是泰国可持续发展的一种体现。我们自身的可持续旅游,也可以从选择购买那些由本地人提供的产品开始。


03.IR-ON Hotel

冷冽荒芜的工业水泥美感

36, 10/10 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei 

曼谷有着非常多的全球连锁五星酒店,但作为设计之都,设计师改造的特色酒店也数不胜数,IR-ON Hotel 就是由一栋 8 层楼公寓改建成 20 间客房,设计师使用泰国房屋与低层建筑中的回收循环铁花作为外墙包层,参照泰国传统窗花设计,圆的、弧的、方的铁花一层又一层,设计非常特别,在建筑群中十分显眼。大堂设计亦颇有心思,粗犷质感的水泥横梁,与室内北欧复古风格的家具混搭得宜。讲究舒适有特色、又不失性价比的住宿,这个酒店是不二之选。


PLANB.别样玩乐

01.曼谷艺术设计中心 BACC

值得待上一整天的设计海洋

939 Rama I Rd, Khwaeng Wang Mai, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon

BACC于2008年开业,整个展馆呈圆环型,连走廊过道都是陈列的空间,这里除了不同专题的展览厅、咖啡厅、餐厅、书店、艺术图书馆、设计小铺等多元化店铺,还提供一些给创作者长期进驻的空间。在一楼喝完咖啡,补充完体力,强烈推荐好好逛逛这栋 9 层楼高的曼谷艺术设计中心, 在 Gallery drip coffee 不远处的 Sackitem 是一个专做可持续产品的品牌,将不同的材料回收制成各种时尚包包是她们家主打产品,还看到了轮胎做成的皮带。在小编去的时候,最顶端两层为临时主题展览区,简单逛了一下,就看到各种涉足性别、环境、城市景观、摄影、民族手工艺等不同的主题,感觉掉进了一个社会与艺术融合的海洋。如果够幸运,可能还会偶遇学生们在展馆走廊上不定期出现的行为艺术表演。这是一个宝藏之地,值得爱生活、爱设计、爱与众不同的你来好好挖掘。


02.Local Alike

Feel like local, go with local

https://localalike.com

(网上选择你感兴趣的主题一日游) 

Local Alike 是一家泰国的旅行类社会企业,为游客提供基于社区服务和负责任旅行的产品,让大众通过不一样的旅途体验中感受本地人的生活,也同样为本地环境、社区、文化等给出自己的一份力量。无奇不游曾带着大家深度体验参与了其中一条关于社区发展的路线,深入曼谷本地的贫民窟,由在地原住民为我们提供介绍和导览服务。这些经历既特别又印象深刻,虽没有繁华和熙攘的商圈和小贩,却有淳朴和热情的本地人,虽没有高大上和精致的午餐,却有当地妇女用本地食材制作的“丰盛”午餐,虽没有酷炫洋气的高科技,却有和本地人学做手工的简单快乐。这是一次近距离了解贫民窟的真实生活环境和本地人的旅途,也是一次打破误解和不信任的旅途。类似不同主题的短途行程还有很多,有关于少数民族传统手工、也有关于本地历史文化故事的等等。在曼谷,值得花时间跟着本地人一起体验一天生活。


03.Suan Sampran

拥抱自然的世外桃源

Km 32, Pet Kasem Road, Sam Phran 73110, Thailand

Suan Sampran 是一个家庭经营式可持续生态旅游目的地,距离曼谷市区50km(约1.5小时车程),宛如一个城市周边的世外桃源。在这里,你可以了解到可持续的生活方式以及更深入的泰国本土生活。在如花园般的传统泰国建筑中,享受着周边农户通过有机手法种植的食物,学习传统的泰式料理,去体验一下有机农场之旅,拜访并于当地农户交流,自制本地有机手工纪念品,逛逛市集......Patom 也是 Suan Sampran 下的有机生活用品品牌,市区的各大商店里也能看到它们的身影,可以放心选购伴手礼。如果赶上周末,还有盛大的农夫市集,都是来自周边的农户,可以采购一手新鲜的各类食材~

ps:

选择一日游或住宿可在官网预定https://suansampran.com


PLANC.别样商店

01.Objects of Desire Store

一个带你寻找生活灵感的地方

989, Rama I Rd., Pathum Wan, Pathumwan

Siam Discovery 是 Nendo 设计的泰国最大的“生活方式实验体验中心”,而Objects of Desire Store 位于其五楼,是一家创意家具产品买手店。这里有上百家创意品牌入驻,每个设计品背后都有着其独特的故事,你可以在这里发掘不少可持续环保理念的好品牌。这些好物让你的生活可以将舒适、美观、绿色融为一体,不管是作为别致有创意的伴手礼、或是为自己添置一份生活的小别致,这里都一定能给你一份惊喜。


02.Papaya Design Furniture & Studio

超级魔幻的旧物世界

55/2 LatPhrao Rd, Phlabphla, Khet Wang Thonglang

占地 5000 平米的旧物仓库 Papaya,放着满满当当三层从世界各地来的不同货品,有人说它是亚洲最大古董商店:大到沙发挂毯、桌椅灯饰,小到杯盘餐叉、画作玩具一应俱全;有人说它像个复古迷宫:一旦进入或者看中某个小物品,不先下手可能很难再轻易找回来了;有人也说这分明是个二手博物馆:不仅是因为东西种类繁杂齐全,不少物品更是老板的心头好,非卖品,仅供观赏。不管大家去的目的是拍照打卡,还是挑选复古宝贝,papaya的回收循环概念都影响了许多慕名前来的人,让旧物发挥它的价值,减少不必要的浪费,是非常值得倡导的。


  BANGKOK  曼 


当朋友圈反复晒着同一个视角的景点,当亲临一个地方早已没有想象中的新鲜感和期待感的时候,不妨试着换一个视角、换一个心情、换一条路线去探秘另一个曼谷,这个多元包容、热辣且有魅力、值得多次前往的都市。无奇不游,期待每一次都能为你带去一种别样的体验。

Gobeyond意指“超越”,音似“够别样的”。Gobeyond无奇不游致力于链接以社会议题为核心的全球资讯;营造以社会创新为视角的新出行体验;倡导以社会友善为理念的新生活方式。我们希望,人人都可以理解社会议题;更多人可以实地感受社会创新的魅力;越来越多人为社会友善打call。社会创新将成为一种生活方式。

别样城市攻略第三期:冬奥会前的北京城

别样城市攻略第二期:花园城市新加坡

别样城市攻略第一期:宝藏城市台北

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内容ㅣ卡卡

编辑 ㅣ沙漠

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