ECRS-精益快赢的方法
酿豆腐
ECRS是流程分析的四大原则，用于对生产工序进行优化，以减少不必要的工序，达到更高的生产效率。ECRS，即取消(Eliminate)、合并(Combine)、调整顺序(Rearrange)、简化(Simplify)。
一、E(Eliminate)取消（例如，不必要的工序、搬运、检验等）
首先考虑该工作有无可能取消
如该工序可以取消而又不影响质量和效率，这是最好的
不能全部取消，考虑部分取消
取消所有多做的动作(身体、四肢、手和眼的动作)
尽量减少手的使用，如抓握、搬运等
取消不流畅的动作；减少肌肉的使用；减少对惯性的克服
除必要的休息外，取消人员和设备的闲置时间
二、C(Combine)合并：合并必要的工作，将两个或两个以上的对象变成一个，提高效率（例如有些相同的工作分散在不同的部门，考虑能否都合并在一道工序内）
把改变方向的各个小动作合并成一个连续的曲线动作
把几种工具合并成为一种多功能的工具
把几道分散的工序合并成为一道工序
合并可能同时进行的工作
三、R(Rearrange)重排：经取消和合并后,再根据“何人、何处、何时、怎么做”四项提问原则进行重排，通过改变工作程序，使工作的先后顺序重新组合（例如，前后工序的对换、手的动作改换为脚的动作、生产现场机器设备位置的调整等）
重新排列工序流程，使程序优化。
重新布置工作场所，使物流线缩短，重排流水线工位，消除薄弱环节。
重新安排作业组的分工，使工作量均衡。
四、S(Simplify)简化（考虑拍视频仔细分析）
经取消、合并、重排后，采用最简单的方法及设备，以节省人力、物力
包括将复杂的流程简化，和简化每道工序的内容
简化不必要的设计结构，力求作业方法的简化
减少各种繁琐的程序，减少各种复杂性
使用最简单的动作来完成工作
Tips：
多和一线员工沟通
拍视频逐步分析
多开动脑筋，没有不可能
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