来自英国的他，从帝都越狱了……
本蟹行不更名爬不改姓，青壮年面包蟹一只。
前两天我和兄弟们一起从英国飘扬过海，坐飞机来到了传说中的帝都，在一个叫做“7FRESH”的地方落落脚。本以为越了个洋是来度假的。
结果看到住咱楼上的波士顿龙虾兄的手被捆了起来，我的心顿时凉了半截。
龙虾兄向我挥了挥被捆绑起来的钳子，用它那来自加拿大的浓厚美式英语安慰我：“蟹弟，我都打听了，他们这儿的口号叫一周7天，每天新鲜。没事儿，大不了再过7天，咱们重新投胎，又是虾哥蟹弟两条好汉。”
说完，他顺手指了指他面前的牌子，就不再理我了。
本蟹凑了过去，只见上面赫然写着——128元，800-1000g，还可以现场烹饪。转过头看看自己的，身价比它低点——69元，800-1000g。但也没逃出现场烹饪的厄运。
听说这里还有餐厅，东方餐饮区有前四叶寿司的“大手”坐镇，西方餐饮区的行政总厨出身于台塑王品牛排。顾客还可以将挑选好的食材，交给餐饮区加工人员，并指定烹饪方法，过一会儿原本我那些生龙活虎的兄弟们，就被烹饪成一道道佳肴了。
作为一只热血澎湃的面包蟹，“死到临头”不做点什么，对不起我的本性。看着我昏昏欲睡的弟兄们，叹了叹气。咦？正好，把它们当成梯子爬出去！这些天，每天进店的人类差不多有10000个，可把我眼睛转花了。
今天，听说它正式开业了，我可要出去看看！
逃出来才知道，本蟹住的地方，比起其他漂洋过海的外国朋友，简直就是小巫见大巫。外国朋友们告诉我，这儿的设计是由全球著名的设计公司一手操办的。住在一年只接10单、从未接过中国项目的公司设计的地方，内心突然有那么点儿小激动。
我一边感叹一边画了张地图，决定了！在余下的时光里，我要把这个4000㎡的，传说中的京东首家线下生鲜超市，7FRESH统统逛一遍。据说首店将餐饮区、烹饪区与卖场部分进行了明确划分，烘焙、餐厅、海产、酒水、蔬菜、肉、鲜花和水吧、零食等等，都能在这儿享用到。
顺便把7FRESH里余下的外国同僚们
都拜访一遍
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跟我的难兄难弟们告了别，本蟹上路了
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智能购物车小哥哥，男友力爆表
4000㎡真的太大了，但这难不倒聪明的我。
刚逃出生天，我就遇上了一个好心的小哥哥，那会儿他正好休息，带我在在偌大的7FRESH里逛了逛，充当了本蟹的7FRESH小导游。
小哥哥名叫“智能购物车”，而且男友力Max！
我在前面走，他在后面跟随；遇见行人和货架，他会温柔地带着我避开；迷路的时候，他立马把导航开起来，贴心带我走。
不用推、不怕重、我去哪儿它就去哪儿。结束购物，智能购物车还会变身“导航犬”，甚至可以动前往收银区替你排队。顾客凭取货码，在半小时内前往服务台结账即可。当顾客不再需要这个小哥哥时，它甚至可以自动返航回到充电处，等待下一位顾客的召唤。
说的我都要爱上这枚酷酷的小哥哥了。
魔镜魔镜，在它面前，你的秘密我都知道
智能购物车小哥哥带我走着走着，有一片五颜六色的水果妹砸害得我挪不动脚。看看他们，各个体型匀称，色泽饱满。这些个高冷的水果妹，听说每一个都是闯过“游标卡尺、称重仪和糖度计”三大关卡才来到这儿的。
本蟹本来想跟她们套套近乎，问问她们姓谁名谁，来自哪里？
无奈这些妹砸一个个的，都不理我。像是生怕我的钳子把她们娇嫩的脸蛋儿刮破了一样。
智能购物车小哥哥看我一幅沮丧的面孔，安慰我:“不就是想知道她们来自哪儿吗！我介绍魔镜兄弟给你，别说她们叫什么来自哪了，甜度、吃法甚至是溯源等信息它能知道。”
把想了解的水果放在指定位置
魔镜立马告诉你详细信息
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探访完她们的身世，本蟹又遇到了一个大明星——月露蜜瓜。要知道她可是有着“亚洲第一瓜”的美誉，原产地日本，产量极其稀少，是有价无市的存在。月露妹砸告诉我，7FRESH为了惠及群众，促销期间1个只卖39元。
“7FRESH的稀奇物件儿可不止我一个，你别老盯着我看啊！那边卖酒的，有个叫什么飞天茅台的也在那儿，听说那也是平常买都买不到的好东西。”
“那种大老爷儿有什么好看的，而且听说人类会用酒把我们做成醉蟹，我才不要去理他。”
匆匆跟月露蜜瓜道了别，本蟹发现了另一处好所在，隔壁的蔬菜妹砸们长得也很俊。
这里本蟹居然见到了市面上少见的巧克力西红柿，要知道这个娇气包对土壤和气温的要求都高的不得了。
智能购物车小哥哥告诉我。为了它，7FRESH专门在黑龙江建立了一处蔬菜基地，为啥跑到大东北去种西红柿？因为只有那才有让他茁长成长的肥沃黑土。
蔬菜品类中，至少有20款产品是7FRESH采销人员深入到原产地亲自挑选的。不依赖集中采买、拒绝千篇一律，本蟹才能在7FRESH店内见到原产于日本的稀有品种巧克力西红柿、由霍尔果斯政府做背书的贵族南瓜、不会氧化且味道极佳的皲裂土豆……
未来3到5年全国将开出超1000家7FRESH
据说这个7FRESH对生鲜兄弟们这类非标品的要求异常严格。
就说厨房清洁方面，7FRESH采用的是国内领先的臭氧消毒技术，食材在清洗阶段就已同步完成除菌工作，最大程度保证食材的新鲜和本味。
再看看选品标准，像条条亮如镜面的带鱼兄弟，是7FRESH的与大洋世家合作推出的，从产地到店铺仅需12小时的深海钓带。每条钓带鱼都是从日本周边的深海里钓上来的，而非渔网捕捞，最大程度保证了带鱼的肉质和外观。
鲜鸡蛋从鸡下蛋到上货架仅需12小时；所有白猪肉均已实现溯源；由宁夏盐池滩羊有机牧场直供，一只滩羊只出2公斤的肋排也被“勒令”要求在24小时内必须到店......
还有刚刚偶遇的月露蜜瓜、茅台酒一类的有市无价的兄弟姐妹，也因为7FRESH以及京东强大的采销体系而成为店内的“常客”。别处不一定有，但在7FRESH必定有，这些稀有商品的稳定供应正是7FRESH有别于其他生鲜超市的一大特色。
而且，7FRESH的库存周转天数在4天左右。要知道，传统超市库存周转天数比较理想的，在30多天左右。
而且本蟹的大boss——7FRESH王笑松总裁还说，在未来3到5年，7FRESH计划将在全国铺设超过1000家门店，并且要求7FRESH门店3公里内的线上APP订单在30分钟内送到。看来本蟹以后也有机会兜风了。
为了保障配送时效，7FRESH采用了时下大热的“悬挂链”技术，从商品打包到上传悬挂链，订单产品在5分钟内即可送至配送员手中。一旦单量过多导致7FRESH的自有配送无法满足时效性时，“悬挂链”还会将订单快速同步给京东配送、达达众包，多系统并行，确保配送时效。
7FRESH让本蟹下辈子想做人了！
看来本蟹今天是真的累了，晃着晃着来到了结算支付通道。我还发现了一个很高大上的东西——刷脸支付。可惜本蟹没有一张人脸，机器不认我。
在店里的水吧，喝杯咖啡也是。
小姐姐跟我说把自拍发到店面的公众号上，其他的就交给机器和她，过一会儿就能看到本蟹出现在咖啡拉花上。等着等着，倒是没等到我的，笑松总的咖啡却上来了！
这么高级的拉花，本蟹还是第一次见。本蟹看见小WiFi也在旁边，连忙让店员帮她也做了个“人脸咖啡拉花”。
哼，今天在7FRESH
看到这么多人类的稀奇东西
还体验了一把高品质生活
本蟹发誓，下辈子也要成为一个人类！
《阿甘正传》里有句广为流传的台词：
Life was like a box of chocolates.
You never know what you're goingto get.
生活充满未知，但不缺少坚持
7FRESH能给我带来如此多的惊喜
少不了打造它的“阿甘”们
踏实、努力、坚持，不外如是
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文字 小野
摄影 小野
制图 黄大师
部分图片来源于7FRESH及网络
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