号称最美的火锅店，设计成这样简直要上天！

餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio

图片来源：大众点评&羊城攻略&寻吃&网络

最近，有家火锅小馆非常火！

先是登上纽约时代广场

有着“世界第一屏”之称的纳斯达克大屏

入驻广州后

就获得了当地“最美火锅店”的称号

吸引了无数食客前来打卡

因为它的颜值实在太高啦

就连餐视君我这个钢铁直男都被吸引住天呐

相信大家也看到了

锦外·火锅小馆

其颜值程度堪比人间仙境

所以今天餐视君我就来说说它的空间设计

据说是复刻了成都的银杏小院

整家店面融入了许多各种各样的银杏元素

从店面上看，门面整体采用白金黑的配色

门口由金属大理石打造而成的柜台

都凸显了餐厅的高级感

天花板上的白色仿真花装饰

延伸至店内的等候区

异常醒目的纯白色银杏树及几张浅木色座椅

就连墙上的装饰细节都非常讲究

主题墙面板块就是仙女们打卡的地方没错了

走进室内

一条发光的长道延伸至空间最尾端

两边都分布了原木系的餐桌椅

四周及路道被绿植和繁花点缀

就仿佛置身于大自然中的乡村小院

除了木色系和绿色主调

店内装饰了不少的金属元素

例如以银杏图案打造而成的金属框架

被安置于灰色混凝土的墙面前

有意思的是，

有的区域由混凝土与

几何纹理打造而成的白色墙面

两者无缝连接，凸显细节质感

用餐区域边上

还装置了绘有淡墨山水画的水泥板

以增添顾客用餐的私密性

透明吊灯营造的暖色调灯光

还有不少的花瓶装饰

都隐隐约约增添了空间的格调

室内专门设置的休息区域

墙面上金属刻板雕塑而成的银杏花瓣

与混凝墙面形成反差

进一步呼应了店面的调性

从过道走到最里边的区域

同样布置了不少的用餐桌椅

天花板上布置了一体的鲜艳花饰

以及从中垂下的圆柱吊饰

门廊上的鲜花装饰与底下的绿植相呼应

构成了一个半开放式的门面

给人打造了一个美如画的花园世界

这么美的火锅店，你爱上了吗？

这几年餐饮环境发生了翻天覆地的变化，许多传统品类已不再是我们对其的固有印象。就像火锅店、串串店不再是脏乱差的就餐环境，以年轻人为主的消费者对餐厅环境和就餐体验的要求越来越高。但如今千篇一律的餐厅风格突起，餐饮人需要符合发展要求的同时，形成自身品牌的记忆点。就像罗胖的跨年演讲所说，抓住小趋势，带来行业的改变。

除了保证产品的品味和质量以及用餐环境的打造，如何让自己的趋势延续下去，不至于“昙花一现”都是餐饮行业的考题。

今日话题：

你更注重品质还是用餐的环境？