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范观世界 | 南美奇葩水果大汇总

早范早餐 范盒 2023-01-08

今天给大家介绍一些南美的奇葩水果,大家觉得它们有多奇葩呢?


先来瞅瞅正宗的南美水果摊~


Duang~duang~duang~是不是看上去都还挺正常的...


 Tuna 


英语好的小伙伴一定知道Tuna是什么,但是在南美洲,这些说西班牙语的国家,此Tuna非彼Tuna,这里的Tuna跟海里的吞拿鱼(金枪鱼)完全没有半点儿关系。在这里,tuna只是一种奇异的水果,别名仙人掌果,小伙伴一定会质疑,仙人掌也有果实?答案是,有的。别说仙人掌果了,墨西哥人连仙人掌都吃!!





这个货真的能吃么?真的能,而且还挺好吃,这是熊帮主在南美洲奇葩水果中第一个爱上的水果,口感嘛,有点像很多仔的西瓜,比西瓜更甜,水水的,籽也比西瓜籽更小更硬,可以完全忽视地吞下去~在墨西哥,当地人甚至喜欢浇上辣椒酱来吃。



 木梨 Membrillo 


这个名字,小范哥看了觉得很陌生,不知道是哪里来的翻译,但是,见了这种水果真身,就会打怵。先讲故事,再介绍水果。这是一哥们儿的遭遇,在智利,当时在百内公园徒步,打算路上带点果子吃吃,然后去了超市,哥们儿就特别作死地觉得这个是特别好吃的梨子,好像之前谁说越丑的梨越好吃的,就买了2个,就带去了百内公园。



在饥寒交迫的时候,他掏出了这个期待已久的“梨子”,第一口没咬动,嗯嗯,那就第二口,苦的不要不要的。心理阴影,小伙伴们自行体会(ಥ_ಥ)这种木梨,西班牙名为membrillo,切开的质感很像梨,是那种很硬的梨,看到了么,很硬,口味有点涩,所以不直接食用,不直接食用,不直接食用,重要的事情说三遍,至于吃法,智利人民都把它做成甜糕。



  树番茄 Tomate de árbol  


不得不说这个了,在厄瓜多尔的超市,到蔬果区,就能看到这个货,货架上的标注是“Tomate de árbol”。虽然西班牙语并不咋地,认出了Tomate,西红柿,de,相当于英语的of,那árbol是什么呢,按照发音规律,应该是阿拉伯吧,阿拉伯番茄,还真没见过的品种,就长下图这样,小伙伴们看看,平心而论,你觉得这个是西红柿么?



好吧,既然是西红柿,大概就能做西红柿鸡蛋吧,但是这个阿拉伯西红柿里面是硬的,而且一点水分也没有,如果抱着尝新鲜的态度,切一小块扔到嘴里,瞬间在舌尖发生了核爆,核爆!那个酸味啊,无法描述。



后来才知道,这个叫树番茄,是用来做果汁的,不是直接吃的,而且要加好多好多的糖来稀释那个酸味儿。


 麒麟果 Pitahaya Amarilla 


问题一,火龙果应该是什么颜色?小伙伴们的统一答案是红色。

正   解:南美洲就偏偏有黄色的火龙果。



问题二,吃火龙果容易拉肚子么?只要新鲜,就不会的。

正   解:黄色的火龙果,号称神泻火神果。

吃半个,便秘治好;吃一个,整夜舒畅;吃两个,你别睡觉了,一整晚你就在厕所待着吧;吃三个?哈哈哈哈哈哈,请原谅小范哥笑点低~


 青甜橙 Naranjilla 


这中文的名字不知道谁起的?啊?甜橙,还青甜橙,不要被外表欺骗这玩意明明是黄色的,而且还奇酸无比!



你看看人家原名,西语的名字,Naranjilla,直译过来是小橙子,可以理解为没熟的橙子么,真心是很酸啊!


正确的食用方法大概是果汁,很多这边的混合果汁都会加Naranjilla,别说,跟别的水果一起打汁味道还真不错!


 百香果 Maracuya 


酸到没朋友,小范哥最爱的水果,记得去厦门鼓浪屿的时候,也有小商贩贩卖,名字也变成了更新颖的“鼻涕果”,但是南美洲的鼻涕果的味道要更精致。



原因嘛,大概是这种水果的原产地在南美洲,因其特有的酸味,经常被用于调酒,秘鲁大名鼎鼎的Pisco Sour就有很美味的Maracuya味道。千万别小看了这个水果,这个可是世界水果大王之一,因为其保健和药用价值,可以治疗失眠,对中枢神经系统有好处,所以呢,神经焦虑,抑郁症,和因为精神引起的偏头疼,鼻涕有特效,果子要多吃。


 灯笼果 Uvilla 


这种灯笼果的大小跟樱桃差不多,之所以叫灯笼果,是因为野生的果实在其外表,有一层像灯笼纸一样的外衣,拨开“灯笼纸”就能看到“灯笼芯”,一口要下去,酸酸的口感还有脆脆的种子。这种水果具有极强的抗氧化功效,还对糖尿病患者有很大的帮助,因为它还可以调节体内摄入的糖分。



 Taxo 


就暂且称之为酸黄瓜吧,这个名字非官方名称,完全是因为这个货长得有点像黄瓜,而且,奇酸无比!酸到你舔一口就有把这个货扔到垃圾箱里的冲动。很好奇当地人是怎么加工这种水果的,偶尔在果汁店看到的混合果汁中有它的身影出现有人说酸黄瓜跟之前提到的鸡蛋果的味道类似,就是更酸爽一些。



 青柠 Lima 


这边的小伙伴说有一种叫做青柠却不是柠檬的水果,柠檬是Lemon,这个叫做Lima(秘鲁首都也叫Lima,同名),这种水果应该是柑橘类的。但是这种柑橘,却跟所有的柑橘都不一样,剥开皮,一股清新的气味,吃到嘴里,就会有一种浓浓的清(xi)香(jie)味(jing)。吃完了打的饱嗝,都能冒出泡泡来



 龙蛋果 Aguaje 

 

这是秘鲁特有的水果,首先声明,这个跟印尼的蛇皮果不一样,我问过秘鲁本地的同事,说这是一种产自秘鲁的亚马逊丛林的果子。这个货外表是一层坚韧的龙鳞状的外皮,牙咬不动,刀削不下,所以外皮肯定不能吃,那说外皮里的吧,有人尝试过用菜刀和锤子打开这种水果,无奈,蛇皮之下依然坚韧,刀刃开卷了,锤子震得手麻了...放弃,真心不知道这种东西要怎么去吃。。。



总的来说,南美人平时还是很喜欢吃水果的,尤其是打各种各样奇葩的混合果汁,味道嘛,还算不错,也很养生。


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