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搞周边玩联名,喜茶从来都不是撩完就跑

范盒 2023-01-08

The following article is from 数英DIGITALING Author 朱弟

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来源:数英DIGITALING(ID:digitaling )


在?吃过喜茶的臭豆腐蛋糕了吗?


没吃过是正常的,因为只有长沙才有,就算人在长沙,也不一定抢的到(拍肩)


不过喜茶在长沙出的不只有臭豆腐蛋糕,咱们还可以上小程序团一团喜茶的臭豆腐袜子,真香的那种!



近一年来,随着喜茶的大肆开店,排队的人不但没有减少,喜茶仿佛还有点担心大家排队排的不够激烈,又在不同城市出了限定款周边和限定版菜单,比如在长沙出臭豆腐蛋糕、在香港出冰火鸡蛋仔、在北京出二锅头冰淇淋......目前已经有10多个城市拥有属于自己的喜茶限定款了!


这些稀有的喜茶城市限定款都只能在专属的城市才能买到(刚推出的前几天在小程序也可以下单,但你懂的,通常五分钟就售罄了),像极了星巴克的城市杯套路。虽然定价不是特别贵,但因为它们的珍贵性和话题性,才让人更想要拥有,已经拥有的人也更想要炫耀。


嗷~ 反正我都抢不到,我盘点盘点还不行吗?


 长沙 


长沙妹陀盼了半年,看着喜茶的装修墙面一直在那,终于把喜茶盼开业了!


喜茶在长沙的初次亮相也不负众望,除了带来和当地臭豆腐扛把子文和友臭豆腐博物馆合作的臭豆腐系列,还有剁椒一切!!呼应湖南小伙伴们嗜辣的口味,那个剁椒冰淇淋、剁椒鸡尾酒,根本没有剁,直接一根辣椒送给你咯!


剁辣椒、糖油粑粑、黑色酒鬼 Celato


紫幻、橘灿


看橘灿杯沿那个橘子洲头的风景线,还原度大概有89.99%;



当然没有少了经典的手机壳和帆布袋周边,有潮流“恰喜茶”款,最好的搭配就是一边吃口味虾一边恰喜茶;


古风款则感觉就像是在岳麓书院染了一身的书卷气,谁背谁信手捻来就是一句停车zuo爱枫林晚!



可能有小伙伴没有发搂到,喜茶搞调酒,其实也有大半年了。只要有“茶极客实验室”门店的城市,很大概率就有属于那个城市的喜茶独门调酒。


 上海 


酒鬼本人坐标上海表示很开心,因为上海是目前唯一有四款喜茶城市限定调酒的地方!看看这夜宴、海韵,光是名字就好似闪耀着黄浦江的骄傲:


海韵、夜宴


可惜我只是一个在上海搬砖的小小民工,还好,接地气的调酒也有,百年小吃擂沙圆来一口,再来点桂花米酒,沙园奶茶就是这么软糯;


想喝黄酒?加点桃汁和红心火龙果,来自繁华上海滩的粉红女郎便款款而来。


沙园奶茶、粉红女郎



除了调酒,也不能漏了满满的上海周边,丰富程度差点让人忘了喜茶是广东来的。不过不管来自哪里,沉迷喜茶的心情都是类似的吧。侬好,吃茶了!


 香港 


说到繁华,那就不得不提灯红酒绿的香港,香港周边可以说是喜茶最鲜艳的一系列,这老报刊式的大字、油墨印刷般的成色,感觉背一个上身,就会有人追着我叫靓仔(想太多);



大概因为第一次推出后广受好评,香港系列之后陆续又携不同品类推过几次,加起来光是袋子就有三五种款式和大小,喜事多多、今日有喜、双喜临门任你挑;最近推出的喜茶咖啡也沿用了红x蓝x白的色系搭配,让人过目难忘。



而在香港,鸡蛋仔是必须要有的,冰淇淋+鸡蛋仔=喜茶的冰火鸡蛋仔,这就是属于咱小老百姓的快落啊!


冰火鸡蛋仔


 北京 


说到老百姓,皇城根儿下的老百姓因为有了喜茶,也是喜滋滋的。


舔一口喜茶的驴打滚冰淇淋,今儿个也是倍儿有面儿的喜茶尖果儿!


桂花冰淇淋、驴打滚冰淇淋


想喝酒当然也是没问题的!喜茶把二锅头都给你搬出来,就看你要红星还是牛栏山


赭韵、京桂


饮着二锅头,感受一下北京的”茶寮听雨”DP店,尽管北京平时不下雨,但是一下,那往往就跟枪林弹雨似的(怕不是冰雹),此时就特别适合到喜茶看雨。



虽然北京目前还没有小袜子、小袋子等周边,但是我们要相信喜茶,总会出的!


 新加坡 


毕竟喜茶不但攻陷了国内一二线城市,还去了新加坡,和肉松大王美珍香合作出了冰淇淋,肉松、肉干、咸蛋黄一起上,营养不要太均衡!


肉干茶王脆筒、肉松咸蛋黄脆筒


而且你们知道喜茶在新加坡的地段是最时髦的地区吗?类似上海的南京西路吧,反正在这种地方必须来点小酒,迎着南洋的风,啵一口甜甜的菠萝,啊,这才叫生活!


红月、紫烟


 西安 


不过对于风情什么的,喜茶西安店表示不服,我大长安靠的是格局和气势,看看喜茶西安DP店这雄伟如城墙般的装置艺术,挂满了长安十二时辰的时钟,喝着喜茶都感觉庄严肃穆了起来。


喜茶西安赛格DP店


那些小情小爱的东西,哼,咋比得上一个肉夹馍包呢?


肉夹馍包


 苏州 


既然肉夹馍都出场了,苏州的酥饼豆干也要拥有姓名。


蟹黄酥饼包、蜜汁豆干包


 杭州 


苏州已经派代表出场了,接下来江浙沪的小伙伴就一起上吧!


龙井虾仁包、草扎肉包


西湖龙井是一定要有名分的,加上清炒虾仁杏鲍菇,这小面包整的连赛百味看了都要甘拜下风;还有方方正正的草扎肉包,对不起我真的饿了,来不及搞清楚草扎肉和东坡肉的区别了,我只知道它们看起来都好好吃啊!


 宁波 


好吃的还有喜茶和宁波百年老店缸鸭狗合作的汤圆包包呀!



 厦门 


甜的吃腻了,还可以到厦门来一点咸咸的沙茶包,


沙茶包


然后喝两口海棠,用舌尖感受《大鱼海棠》的气势,哎呀,是高梁的底子,千万不可贪杯!


海棠、香洛


 福州 


如果你觉得喜茶厦门沙茶包的脑洞还不够大,那必须要试试福州的水果佛跳墙


真的佩服喜茶,同样的多种水果配方,叫水果百汇、水果拼盘不好吗?在心里打出一串问号的同时,我仿佛看到喜茶logo上的小朋友摇了摇头,表示这些名字都不够“灵感”,不够喜茶。


水果佛跳墙、青玫


 青岛 


在这大把大把的喜茶周边中,私心觉得最可爱的要属青岛系列!明亮的海浪蓝 + 柠檬黄撞色,带几笔小帆船和小啤酒插画,想想这系列背到街上会有多少回头的目光!



想当然喜茶也不会放过青岛啤酒,甚至让它摇身一变成为粉嫩嫩的桃醉小可爱;如果啤酒不够劲,那霸气侧漏的琅琊台酒底也是有哒。


醉锦、桃醉


 济南 


我们4000年史前文化的发源地济南,最近也有了自己的喜茶周边!发亮的黑,不是在耍帅,是传承黑陶文化的精髓,



济南有啥好酒?趵突泉白酒了解一下,加点白桃和炼乳,那纯洁的色泽,简直可远观而不可亵玩焉,好巧,这款调酒就叫爱莲说呀。


爱莲说、醉锦


 城市系列只是载体,

 可复制的SOP才是核心 


看了喜茶这么多城市限定系列,是不是有点眼花缭乱~


其实概括来看,用来展示喜茶城市灵感的主要载体就是三种:实验室、灵感铺、和DP店(Daydreamer Project 白日梦计划)是喜茶独有的命名,分别包含的是食品饮品(调酒、冰淇淋、欧包等)、周边商品(手机壳、帆布袋一类)和空间设计,各种灵感在这三大舞台轮番上演,但是幕后道具却是可以重复利用的。



这个方式,很像喜茶创始人Neo曾经在采访中提到的,“希望喜茶像碗一样,不管什么东西都可以往里面装。


尽管周边品类多元,但喜茶凭着源源不绝的“灵感”输出和现阶段的规模作为优势,剩下的周边生产环节基本SOP化并不难。加上每到一新城市即找当地知名品牌一起搞事,喜茶的城市系列就像雪球,越滚越大,越滚越快;再透过微博穿针引线,每“攻下”一座城,喜茶官微一定会po出海量美照,如此将所有城市系列集中曝光,让你得不到,看看也好!


说到喜茶微博,简直就是一部实时更新的喜茶品牌史~ 翻到10几页之前,才发现早在去年,喜茶就在微博互动征集各地特色美食和特色风光,大概就是在悄悄筹备着城市系列吧!很不容易的是,喜茶在最红的时候未雨绸缪找到了这样可复制的模式,并且踩稳鼓点执行到位,一年下来,在10几座城市诞生了属于自己的网红。


 除了撕掉“网红奶茶”的标签,

 喜茶还想干吗?


那,喜茶为什么要这么辛苦呢?除了拓展品类以撕下网红奶茶的标签,喜茶似乎还有点想要朝文化IP发展的势头。


从将冰淇淋命名为 Celato(Chinese 中国的 + Gelato 冰淇淋)这个细节,和城市系列许多古色古香的灵感可以看出,喜茶并不大声嚷嚷着要成为国潮,却在低调地将我们的诸多日常生活转换为一种美而酷的新文化符号,就像,一定会有人因为喜茶的动作,重新认识甚至爱上擂沙圆、驴打滚这些可可爱爱的小吃呀~ 并且在众多台式港式奶茶的竞争下,喜茶也是极少数不称自己来自台湾或香港的正经国货茶饮品牌,凭这几点,喜茶在文化上的努力还是令人敬佩的。


奶茶都成为社交货币了,喜茶成为IP,也不是没有可能呢。如果真是这样,那城市系列将只是喜茶大IP的一部分,却不失为我们现在以小窥大的一个好视角。


所以,你家乡有喜茶了吗?


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