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亨氏番茄酱换新包装,助你更方便倒出番茄酱

范盒 2023-01-08

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你会发现,无论你身在何处——当地快餐店、野餐、家庭餐桌或者各种类型的超市和面包店,你都能看到亨氏番茄酱(Heinz Ketchup)。

说不定,你现在手里拿着的番茄酱就是亨氏(Heinz)。




番茄酱是亨氏的“成名之作”,也是亨氏集团的“大本营”。光是包装就有很多种。事实上,亨氏还是第一个把调味料装进玻璃瓶里来卖的品牌。


源于曾经有一段时间,调味料行业爆发了信任危机,消费者认为调味料“不干净”、“有杂质”,于是亨氏开始把调味料装进玻璃瓶中来卖,就是为了让消费者可以看清楚“亨氏番茄酱有多干净纯正”,重塑消费者信任感。



这一举动让亨氏名声大噪,但随着亨氏集团越做越大,玻璃瓶的包装对企业来说也是增加了不少包装成本和运输成本。


于是亨氏“悄悄”把玻璃瓶的瓶壁变薄,既维持了玻璃瓶包装产生的“质感”,又成功降低了成本。


在不影响消费体验的前提下,从小细节处“抠成本”,即便销售额保持持平,亨氏公司的利润也可以上升了。亨氏的这种做法也被媒体称之为:“从骨头里省出了肉钱”。


不过,巨大的销量和利润背后,“极致洞察”才是亨氏的秘密武器。

 

番茄酱太难倒?亨氏在瓶子上下苦功夫。


前面有提到玻璃瓶番茄酱的推出,让亨氏大获全胜,但弊端也慢慢被发现——装在玻璃瓶中的调味料,虽然有质感,但是太难倒出来了。


有商家注意到了这个问题,推出流动性较强的番茄酱,却被消费者认为:兑水严重、商家无良。


那亨氏是怎么做的?趁势推出了一波营销战役“美好的事物值得等待”,一来既夸了自己的产品质量好,二来告诉消费者等待是值得的。


再到后来就有了“倒置挤压瓶”,灵感还是来自于在洗澡时挤洗发水的动作。在此之前,没有人想到倒调味料还能想挤洗发水一样。



这一发明又让亨氏抓住了两拨不同的消费人群:追求质感的消费者偏好“玻璃瓶”,看中方便快捷的消费者则会选择“倒置瓶”。


当然,也会有消费者既想要玻璃瓶的质感,又耐不住急性子,为了把番茄酱快点倒出来,往往会拍打瓶底,导致酱料四处飞溅。



但就是这样一个如此受欢迎的番茄酱品牌,却有一个问题困扰了其消费者150年。

 

把亨氏番茄酱(Heinz Ketchup)从瓶子中取出来的最佳方式到底是什么?



当你在各种社交平台上搜索这个问题时,你会发现网友已经尝试过许多千奇百怪的方法。

用手拍打瓶子的底部、不停的摇晃瓶子或者直接使用黄油刀……


关于“如何更方便倒出亨氏番茄酱”,民间流传了不少“经典技巧”。譬如将瓶子倾斜个45度,再轻拍瓶颈上标刻着数字“57”的位置(据说这是一个最佳着力点,可以加快番茄酱汁的液体流速)



但这个方法在实操过程中又很难保持精准度,所以常常导致消费者渐渐变得“狂魔化”。

 

亨氏居然又洞察到这一现象,前不久刚推出了“倾斜瓶”,故意把玻璃瓶上的标签贴“歪”。



为了让消费者能够轻松的从瓶中取出番茄酱,亨氏(Heinz)联合加拿大温哥华Rethink广告(Rethink,Vancouver,Canada),终于在150年后给出了官方认证的“最佳方法”——推出一款限量版的“亨氏完美倒出瓶(Heinz Pour PerfectBottle)”。




而这款玻璃瓶的巧妙之处就在于,亨氏(Heinz)基于倒出番茄酱最完美的角度(the perfect pouringangle),将瓶身上的亨氏标签进行了相应角度的倾斜。



当你倾斜瓶子直到将标签完全垂直时,你就能完美的倒出番茄酱了。



虽然消费者在第一次看到这款产品时,对于产品标签的贴放角度还感到十分困惑,但当他们尝试着倾斜瓶身来摆正标签时,每个人都感到恍然大悟,不禁惊叹这一小小的改变所带来的极大便利。



但是这款“亨氏完美倒出瓶(Heinz Pour Perfect Bottle)”目前还只在多伦多出售,真希望它能快速推广,让全世界的人都能更快的享受到亨氏美味。


 

亨氏的创始人有一句很著名的话“将平凡小事做得非常的出色,此乃亨氏成功之道”。


始终以消费者体验为产品导向,在消费者感知不到的地方省钱,在消费者能感知到的地方花足心思,并长此以往地不断改善。


一瓶番茄酱能卖火 150 年,也就不奇怪了。


来源:明明是广告、顶尖文案TOPYS

2020,我陪你啊~包装范の2019总结

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