肯德基、喜茶、奈雪都在卖月饼，月饼真的赚钱吗？
既然是首位参赛选手，那就先说肯德基吧。许多人肯定会联想到肯德基的月饼不会也是和炸鸡有关吧？这当然是不可能的。今年的肯德基炸鸡已经无法满足它乘风破浪的心了。在推出之前，肯德基早已在微博发文，为自己的月饼礼盒预热。
肯德基这次和故宫博物馆合作推出了史上第一款月饼礼盒！主题为“繁花簇月”，以故宫典藏书画为灵感，取形于古韵珍品，象征八方福瑞满满。
它的包装很唯美，以肯德基经典的红色为底色，搭配玉兔、天宫等浪漫奇异元素，将中式典雅与西式摩登完美组合在一起。
乍一看，可能认不出来出自哪里，但是盒子上有个大大的K，说明了出自肯德基之手。
月饼礼盒有两款，一款内置5枚月饼，口味有：蛋黄红豆沙、奶黄流心、纯白莲蓉、纯红莲蓉、桃山皮小麦胚芽流心。
而另一款内置6枚月饼，不仅有经典的广式月饼，还包含了近几年很有热度的桃山皮燕窝流心味。风味也从标配的莲蓉、蛋黄、红豆沙，升级到新潮感十足的芝士、燕窝、小麦胚芽，让这盒月饼“老少通吃”。
奈雪已经是第四年涉足月饼界了。继“风雅颂”主题后，今年和朕的心意·故宫食品联名，推出了两款“芳盒”系列月饼：“丹若着锦”与“凤凰翙羽”，礼盒图案源自故宫馆藏，将从文物中获取的灵感融入月饼设计之中。
口味上这次奈雪也有6种。且全都为流心月饼。包括可可流心、芋泥流心、奶黄流心、抹茶红豆流心、蜜桃乌龙流心以及蔓越莓流心。官方售价为298/盒也不便宜。
还有喜茶，推出的中秋礼盒分为“月满”“福满”两大礼盒，取“满月”与“焰火”为设计意象。
口味包括：奶茶波波流心、金凤流心、奶黄流心等流心口味和蛋黄莲蓉、陈皮豆沙等传统口味，还有一款黑钻黑松露月饼，另附不锈钢食饼餐具盒，包含 4 个餐叉 1 个餐刀，体贴周全。
星巴克也是积极参与其中，今年推出的月饼叫一切都好。
星巴克在月饼礼盒上玩出了更多的花样，结合中国的古典元素，在月饼上刻画出了星巴克女神的典雅姿态。
价位有三个，分别是星情月饼礼盒：348元/盒/6颗；星悦月饼礼盒：458元/盒/8颗；星奕月饼礼盒：598元/盒/10颗。
除了月饼，还推出了月兔星杯，光看颜值就可以劝人掏钱，也是很受欢迎了。
可爱兔茶漏款浮雕马克杯，蓝色杯身上有粉色兔爪浮雕，趴在杯沿上的呆萌小兔子是茶漏，光是看图就让人很想摸一摸它。
乐乐茶今年与稻香村联名，月饼以猫爪为造型，包装以猫为原型。也是相当可爱。口味分为3种，2枚奶黄流心、2枚金骏眉红茶、2枚榛子巧克力，预售价为118元。
这么多不同的品类划分的品牌都在做月饼，有卖快餐的，卖奶茶的，卖咖啡的。月饼生意是否赚钱呢？
京东零售干货食品部总经理称，他们的重点品牌，稻香村、美心、广州酒家等品牌销售均达到去年同期2倍以上。老字号品牌如北京稻香村、上海杏花楼等平均增长2.5倍。
相关分析师也曾表示，月饼行业按相关上市公司财报来看，麦理律和净利率都非常的高，所以这么多厂家，只要品牌的影响力可以，都会有利可图的。
但也有人反映多家月饼企业毛利率在20%以上，中高端月饼则在30%多一点，“很难有超过50%”，也没有那么高的毛利。
但从去年广州酒家月饼系列产品毛利率高达62.27%，元祖股份月饼礼盒毛利率达到65.85%这两家高端品牌发布的数据来看还是可以达到的，究其原因还是与品牌自身影响力有关。
而另外，也有许多的食品工厂为很多跨界的品牌做代工，通过自身的品牌影响力进行销售，将部分过去对月饼兴趣不大的年轻人吸引进来，进行市场扩容。同时通过品牌的影响力，形成高价。
在这么多的品类中，其实茶饮品牌做月饼当真有点让人着想不到。为什么茶饮界会热衷跨界做月饼呢？
高利润就不用提了，除此之外，还有一个核心因素，就是借势营销。
今年的中秋热度趋势一直在上升，在八月份中秋的热度就稳步上升，在中秋节时快到终点，说明整个社会的关注度都在这，对国人来说，这是个非常注重的节日，可以说仅次于春节。月饼除去节日食品的属性之外，它还是一种糕点，与奶茶有一定的关联性，人们在购买奶茶时，很可能被高颜值的月饼吸引，尤其是年轻人，颜值高、口味有创新的月饼非常吸引人。
一旦这些奶茶品牌把月饼卖出好的口碑，对于品牌的提升是很有帮助的。同时也促进了茶饮品牌的多元化发展，能够从更多渠道吸引潜在消费者。还能借助中秋的势能，增加品牌活跃度，拉近与顾客之间的距离，增加品牌影响力，为品牌的未来更好发展做铺垫，这才是大家都在做月饼的背后逻辑。
策划&供应链 13501979518
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