嗦粉和烤肉的品牌VI设计，江湖和越南风情的碰撞！

餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio

图片来源：万田设计Mantin Studio、想象之外品牌设计

最近老铁们都在求米粉和烧烤的品牌视觉，这怕是因为马山到夏天了，又是撸串嗦粉的季节了，还能怎么样？当然是满足大家呀，我们先看嗦粉的VI吧！

大口力PHO驰名越南牛肉粉

via：万田设计Mantin Studio

越南米粉近几年在餐饮市场还算是比较受欢迎的产品，一方面是这种跨地域的美食能够带给消费者足够的味觉刺激，另一方面也呈现了近几年餐饮业的包容性和产品分类的广泛性，这对于我们餐饮行业的发展来说，无疑是一种比较好的结果。

所以在品牌视觉呈现上，越南米粉的视觉表达相对来说，更为现代一些，LOGO设计以极简的文字和几何图形组成，线条和块面来塑造品牌的节奏感。

与此同时，在字体设计上，字形整体偏圆润，在笔画转折处融入了几何的元素结合上以红、绿、黄、蓝这四种颜色相撞的品牌色，在视觉上形成了较强的冲突。

而在品牌氛围的塑造上，利用公路标识的元素去丰富整个品牌的视觉，让整体变得冷静且克制。

也许刚开始其实很难理解，这跟餐饮行业本身有什么关系，但是往往忽略了，餐饮行业最离不开的就是交通，无论是堂食还是外卖，选址的位置和交通的便利都是各位老板们开店优先考虑的。

像这种融合交通元素组成的品牌视觉，再结合上产品的特性，还算是比较创新的一种方式，也使得品牌视觉和传统米粉店的视觉VI形成强烈的区隔。

辅助图形的元素也是利用圆形与矩形结合的形式去呈现，配合LOGO延展去表达。

品牌视觉呈现

当然看完了充满创意的越南米粉品牌视觉，我们接下来看一组江湖烤肉的品牌视觉，其实每个品类他们所呈现的视觉表达，跟本身品类所沉淀的气质相吻合。

侠武堂江湖烤肉

via：想象之外品牌设计

首先从烤肉这个品类来看，我们可以看到，烤肉一直自古以来都是属于聚餐类的产品属性，俗称大口喝酒，大口吃肉，这其实就已经给烤肉这个品类埋下了伏笔，也是江湖义气交友的一种方式。

所以在整个品牌视觉的呈现上，整体舒张有力颇有侠士之风，从LOGO表现上看，在字体的设计中，笔画的收尾处采用了毛笔字提笔的感觉，字形整体偏方正厚重，这和品牌主张的侠义之风相吻合。

而在品牌色的应用上，还是以传统代表中国红色为主，结合黄色为辅助色系去贯穿整个品牌视觉。

还打出了“仗义做人，潇洒吃肉”的口号，江湖豪气的特性其实放在我们现代交友的方式上，也一点不过分，这种优良的品质是值得被延续下来，毕竟谁都希望有个仗义的朋友，所以品牌理念也是很符合消费者的口号。

除此之外，利用插画的表现手法描绘了侠义之士的形象，一个江湖大侠的武器变成了烤串串香的棍子，上面放着串串香的食物，这种形象的塑造和品牌所传递的气质相吻合。

品牌视觉的延展呈现

随着餐饮行业品牌化逐渐规范化，我们发现每个品类都有它的特性，有些品类是从很久之前就已经存在的，只是待挖掘出来，所以我们在塑造品牌个性的时候，绝对不能忽略的就是品类文化，因为这种文化是经过长年累月消费者对产品最基础的认知，当这个品类开始被品牌化的时候，挖掘的文化特性也最容易帮助用户去认知品牌。

而现在的餐饮行业，再也不是解决温饱的一种形式，而是万千品牌逐渐成长的黄金时刻，挖掘除了消费者除了味蕾的感受之外，更多是文化及消费者体验层面的东西，这也说明未来的餐饮行业将越来越好玩。

（冠道=品牌战略公司+品牌设计公司+广告创意公司）

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