有的人是躁动派，怼居委怼志愿者，只为保障自己活下去的利益；有的人是乐观派，耐心等待支援物资、等待解封；有的人是抢菜小能手，可是屯了一大冰箱菜，坏了一半......来看看我们的邻国日本，囤粮囤菜这种技能对日本主妇来说简直小菜一碟。想必最近陆续收到物资的小伙伴，一定急需有效存储的妙招。那么今天就来手把手教大家：日本主妇的蔬菜储存大法！用厨房纸和牛皮纸，用它们包裹绿叶菜能吸收水汽维持保鲜袋内的湿度，这种方法能让原来只有3天生命力的绿叶菜超长待机1周。这招需要用到面粉或牙签，特别适合球生菜等菜心较大的蔬菜。把根部切掉在切口涂上小麦粉或拿牙签侧插入底部菜心处，能让蔬菜进入休眠状态，保鲜3~4周左右没问题。像胡萝卜、西葫芦这类根茎蔬菜用保鲜膜整个包裹起来能防止它们水分蒸发，保持最佳口感。这种“蜡烛保鲜法”，对彩椒、青椒、尖椒等椒类都适用，先用剪子把椒蒂剪出一个切面，再把燃烧后的蜡油滴在切面上。这就好比封住了青椒的大动脉，再放入冰箱冷藏可保鲜2-3周哦。锡纸也是日本主妇厨房里的必备法宝，将锡纸剪出适合大小紧贴食材包裹住葱姜蒜等配料，放在室内通风阴凉处至少能保证一个月不发芽也不变干。或者磨成沫用保鲜膜包好冻起来，用的时候掰一块就行。找个不要的纸箱在四周扎几个出气孔，底部铺上旧报纸再放加入沙子，把土豆、地瓜埋进沙子里保证沙子刚刚没过它们即可。这样做能减少光合作用、让土豆减缓发芽的速度同时避免接触水汽保持干燥。不过要注意土豆和红薯不能一起存放，不然会坏的更快哦~西红柿容易被冻伤，所以在冷冻时不要切开，只把蒂挖掉再包好保鲜膜放入塑封袋中。菌菇类一点水汽都沾不得，所以处理菇类不要清洗，只拿湿巾把表面的脏东西擦掉。去缔后切成片，塑封冷冻即可！因为肉类反复解冻容易变质，所以长期囤肉要按每次用量切好小份分装密封后冷冻。熟记这些方法，用一个小时就能备好一周乃至一个月要用的食材，简直是解决复工吃饭难题的正解呀！其实，日本主妇不仅是储物王者，更是收纳分类奇才！难怪有句话说，人生三大享受就是要“住美国房子,娶日本妻子,吃中国菜”。主妇本多弘美把冷藏按照赏味期的长短分成了5个区域↓日本主妇Aki按照家庭成员来分区，优点是每个家人都能快速找到自己想要的东西↓本多老师非常喜欢用收纳盒和收纳篮分隔空间，因为果蔬收纳的要点是千万不要堆放食材！↓长尾夹是冰箱收纳好帮手，挂在门上可以夹些调味品。↓过去的你总说很忙、没时间，不如趁这难得的闲暇，来做一个冰箱大革新？本文来源：菠萝斑马居住指南
49种蔬菜21种水果预包装处理方法
送你一部“野菜大图鉴”，教你轻松识别18种野菜
你囤菜了吗？蔬菜食材这样存放才能保鲜！市消保委亲测
果蔬保鲜方案：杨梅、荔枝、龙眼、蓝莓、牛油果都可以
保存40天的草莓依然新鲜诱人！这项获奖无数的保鲜技术究竟有多神奇？
上海各区抗疫保供渠道一览（附联系方式）
4.9更新！百联带来了卷筒纸，居家抗疫团购上新，不做饭的“打工人”有口福啦，还有更多品牌婴儿产品｜消保委助力抗疫
如果你想了解更多专业内容，认识更多志同道合的人，欢迎加入我们社群，一起解锁更多新的可能～
欢迎实名交流，广告勿扰！
2022虎年新年礼盒最全盘点，太卷了！
2021年度餐饮品牌力TOP300榜单
一图读懂品牌全案策划SOP
GAOAD高树品牌设计案例分享
高树品牌策划--打造品牌，提升销量。
策划&供应链 13501979518
品牌策划、快消设计、读者互动请扫码
分享、点赞、在看，3连3连！